白身フライとメンチカツ定食 佐勘

「水都 大阪」と呼ばれていたように、市内には縦横に河川が流れます。
一番大きなものは淀川ですが、それが枝分かれして幾つもの支流川に。
大川と寝屋川が合流し、また枝分かれすると堂島川と土佐堀川になります。
その堂島川と土佐堀川にはさまれた地が中之島。大阪の政治経済の中心です。
もう少し大阪湾に近い下流に行くと、今でも水運利用されている事も少なくない。
一時は随分と汚れた水が流れる、不衛生で汚いイメージもありましたが、
ここ数年は、色々な取り組みで水質改善が進み、随分綺麗になったようです。
春になれば、あちらこちら大阪市内の河川歩きを楽しむのも良いです（＾＾

１月２４日　火曜日。
この日のお昼ご飯はこちらのお店へ。

《佐勘》
谷町線東梅田駅改札すぐの日興ビルＢ２階にあります。
北前船立寄港、北前居酒屋と冠した稲庭うどんがご自慢のお店であります（＾＾

さて、初訪問のこの日。ランチメニューからチョイスしたのはこちら。

『白身フライとメンチカツ定食』（７３０円）
今週のおすすめ定食という事で、週替わりのサービスメニューの様です。
店頭のメニューボードを目にした時、白身フライの文字が目に飛び込んできたものだから・・・。
稲庭うどんがご自慢のお店で、稲庭うどんをチョイスしませんでした（＾＾ゞ


白身フライもメンチカツも、揚げ置きではなく揚げたて熱々で登場。
揚げ物はやっぱり、衣のザクッとした軽快さが味の必須条件ですから（＾＾
タップリのタルタルソースが掛かった白身フライ。
しっかりと詰まった身はホクホクで美味ぁ～！ほんのり塩っ気の身が心地よい。
メンチカツは肉汁ジュワ～と迸る、濃厚でジューシーな本格派です。
タップリとソースがかけられており、更に倍倍な感じで濃厚さ増しです（＾＾
タルタルもソースも濃厚で、ハイハイカロリーなランチになりました。

稲庭うどんのセットメニューや、大阪名物の肉吸いもメニューに取り揃え。
次回訪れる際は、是非とも稲庭うどんを食べてみようと思います。
ごっそーさんでした（＾＾

誰それが、彼それが・・・、他人ばっかり。
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