課長の昼どき、昼時分!

平々凡々サラリーマン課長。
週末のウォーキングと昼飲みが楽しみ(^^
2021年4月より東京転勤 単身赴任中!

かけうどん ますセット 立山そば

2021年12月13日 | うどん(温・セット)
今年は24日が金曜日。
世に言う花金がクリスマスイブと重なるのである。
男子たるものこの金曜日のイブにかける思いは・・・


今はどうなんやろう?
そんな男子はおらんのやろか?
ソーショク系はどないして過ごすん?
ひとりでYouTubeか?

まっ、それぞれのクリスマス・イブ(^^




( ̄^ ̄)






11月25日 木曜日。
この日は富山県南砺市へ大阪起点で日帰り出張。
金沢までは特急サンダーバード号に乗車して、
そこからはレンタカーで取引先さんを目指す。
お昼は同行のT課長の運転でこちらへとやってきた。
《立山そば》
鱒寿しの大手「源」さんが営むお蕎麦屋さん。
そう言えば富山駅で見かけたことがあるな、と思いだした(^^

さて、店内は厨房をぐるりと囲むカウンター席のみ。
入店すぐに券売機で食券を購入するスタイルのお店。
とにかく「ます寿し」とセットのメニューを食べねば・・・と思い、
目に付いたボタンをポチッと押したら(^^

『かけうどん ますセット』(810円)
名物ます寿しと麺のセットメニューをチョイス。
したのはいいのだけれど、
「そば」でなくて「うどん」を選んでもうた・・・( ̄▽ ̄)
まっ、うどんでもエエねんけど(^^ゞ

まずはそのうどん。
ズズッとすすってみると・・・
あっ、美味いやつやん、このうどん(^^
大阪うどんに似たコシの無いクチャクチャした柔らか食感。
出汁は昆布だし?良い風味が鼻をつき舌をつく。
柔かうどんと美味い出汁が相性バッチリやん(^^

セットのます寿しは、
こんな感じで葉にくるまれたまま盛られてる。

丁寧に葉を除いてくと、
鮮やかなマスの身が目に飛び込んでくる。
美味そう(^^
小皿に醤油をさしてと言われたのだけれど、
醤油無しで全然美味しい。
酢の加減が程良くスッと鼻を抜ける感じが心地よい。
久しぶりのます寿し美味しかった(^^

セットには小鉢が付いている。
鰊の昆布巻き。
白ご飯と食べたい・・・(^^ゞ

ます寿しとおうどんのセット
美味かったぜ!
立山そば。
ごっそーさんでした(^^


きっと君はこない・・・


2 コメント

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Unknown (pinokio2012)
2021-12-13 08:30:09
初めまして
富山県の高岡に5年住んでました。
美味しいものがたくさんあり懐かしく見せて頂きました。
お正月のかぶら寿司も好きで毎年ネットで注文してます。
寒ブリと酒粕がなんとも言いない味です。
by 庭遊びパワースポット
いつも有難うございます。
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Unknown (hirudoki-hirujibun)
2021-12-14 07:24:43
@pinokio2012 さん
コメントありがとうございます。
高岡は良い街ですよね。
古い街並みを出張の合間に散策するのが楽しみのひとつです。
これから寒鰤の季節。
今年は日本酒を傾けながら堪能したいですね^ ^
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