お好み盛合せランチ キッチンジロー

コロナ禍を機にリモートワークが主体となった勤め先。

流行りのＤＸで全てのモバイル機器が遠隔監視されている。

所在地情報や機器電源の入り切りはもちろん、

機器が正常に操作されているかが分刻みで分かるらしい。

人の目の監視は緩いがデジタル監視は厳しい勤め先 (￣∀￣)

先日の会議で深夜残業の議題があった。

夜２２時以降が深夜残業と規定されるのだけれど、

在宅勤務で深夜残業を繰り返している人がいるらしい。

どの部所もそこまでするほど繁忙を極めるわけでもなく、

なんでそんなに夜遅くまで仕事をしているのか？

残業嫌いのワタシからするとただただ不思議でならない。

どうも話の続きを聞くと・・・

日中（定時内）ほとんど動きがないんだとか (￣∇￣)

生活が乱れると心が乱れる。

まっ、ほどほどに・・・

９月３０日　金曜日。

半期末のこの日は大阪。

中之島のお取引先さんを訪ねて商談。

お昼は近くのコチラへと。

《キッチン ジロー》

中之島フェスティバルプラザ店。

事前にどこでランチを食べようかと下調べしてやって来た。

１２年前に一度東京麹町店に訪れたことがある。

いやはや懐かしいお久しぶりで ^ ^

さてこの「キッチンジロー」

１９６４年に千代田区神田神保町で個人創業。

最盛期には直営２７店舗、

フランチャイズも同数の店舗を展開していたことも。

２０１８年に大手ファミレスチェーン展開の企業傘下入りし、

業態変更などを進めたそうだが店舗数を激減させた。

今では東京九段下とここ中之島の２店舗のみの営業みたい。

それはさておき、

店頭でメニューのチェック。

キッチンジローの代名詞である盛り合わせランチは健在 ^ ^

何と何を組み合わせようか？

と言うことでチョイスオーダーしたのは、

『お好み盛合せランチ ～ハンバーグ＆帆立コロッケ～』（１，０００円）

ライスとスープがセット。

メニューにはスープとあったけれど配膳されたのは「豚汁」

この豚汁がメッチャ美味！脂がよく馴染んでコクがしっかり（＾＾

さてメイン。

王道のハンバーグと帆立クリームコロッケの組み合わせ。

ハンバーグはソースがたっぷりと。

箸先でスッと割れる柔らかさのハンバーグ。

口に運ぶとフワッと解れて肉汁がじわりとにじみ出てくる。

ハンバーグらしいハンバーグで美味しい（＾＾

帆立コロッケは、

揚げたて熱々で鎮座（＾＾

ザクッとコロモを割ってみると、

滑らか舌ざわりのクリームがたっぷり。

帆立の旨味が感じられて美味しいコロッケ（＾＾

ハンバーグもコロッケも満足度の高いお味。

お味の満足度は高いのだけれど・・・

店員さんのお喋りが酷い (；一_一)

ピーチクパーチクとしゃべるシャベル

まぁ接客を怠るわけではないのだけれど。

まっ、ごっそーさんでした（＾＾

【過去のキッチン ジロー】

・2010.04.03・・・お好みコンビの盛り合せランチ

ワークライフバランス・・・ (￣▽￣)