しお中華そば 鳥藤 とりそばスタンド

この前の週末、

夫婦二人して６年半ぶりにスマホの端末を換えた。

日頃付き合いが少ないのでスマホの利用頻度は高くない。

主に家族間の通話にメールとニュースサイトやブログのチェック。

若い頃と違って機種のこだわりも無いから不便しない。

なので端末に不具合が生じ無ければ交換の必要もなかった。

それが少し前から二人とも少しづつ不都合が出始めた。

反応が鈍くなったりフリーズしたりと。

古い機種なのでサポートもとっくに終了している。

仕方がないので交換することにしてショップを訪れた。

それでも最新の機種は高額すぎて手が出ない。

どうしようかと考えていると店員さんから提案が。

「型遅れでも差し支えなければ彼此で・・・・・」と。

何ら異存はないのでその手に乗った！

この先また６年半使い続けてやろうと考えている（＾＾

１０月３日　火曜日　朝ごはん。

この日は前日に引き続いてＦ社長のアテンドを終日。

久しぶりの東京とのことで少しばかりの観光を楽しんでもらう。

前夜は二人して勝ちどきのホテルに宿泊。

朝ごはんは徒歩で築地場外市場まで。

築地と言えば海鮮？

なんて安易に思っていたけれどF社長が乗り気でない。

ではではコチラはどうだ？と言うことで訪れたのは、

築地市場移転後も街の活気を継承するためにと中央区が設置した、

仲卸を経営母体とした小売り店など約60軒が入居する生鮮市場。

その棟の３階にあるフードコート形式の魚河岸食堂！

洋食や蕎麦や中華そばやら幾つかのお店が同居している。

ほぼほぼちょうど１年前にも訪れたなぁ（＾＾

さて、そんなフードコート形式の魚河岸食堂。

平日のこの日は半分のお店が休店していた。

選択肢が少ないヤン・・・（￣ ￣；

そんな少ない選択肢の中からのお店は、

《鳥藤 とりそばスタンド》

築地場外市場に明治の４０年創業。

鶏肉を専門に扱う卸売店「鳥藤」が営む中華そば店！

前の晩に二人とも少し深酒したので丁度よい（＾＾

メニューは色々豊富なのだけれど、

平日の朝はこれまた選択肢が限られている。

塩か醤油の二択。

さて？どっちだい？

と言うことでオーダーしたのは、

『しお中華そば』（８５０円）

スッと澄んだスープに豚チャーシューと鶏もも肉！

メンマに煮玉子ハーフに小口ネギ。

二日酔い気味の胃にも優しそうな塩スープに、

たっぷりボリュームの具材（＾＾

その具材に寄ってみる！

このもも肉がメッチャ美味かった！

しっかりした歯触りの肉質でありながらも

柔らかジューシーで肉汁の旨味があふれ出てくる！

もちろん豚チャーシューも美味しい（＾＾

そんな旨味の具材に、

サッパリながらも塩味の効いたスープが負けていない！

コクがあるんだけれどしつこくなくて胃に優しい（＾＾

そんなスープには、

細麺が良く合うなぁ（＾＾

黙々と食べ進めて・・・・

アッちゅう間に閑職・・・

もとい！完食（＾＾ゞ

早起きは三文の得というけれど、

それ以上にトクした感じの朝の一杯！

ごっそーさんでした（＾＾

【過去の鳥藤】

・2022.10.08・・・とりそば しお　鳥藤 とりそばスタンド

・2022.09.13・・・親子丼 しお　鳥藤 分店 

それほどスマートでないスマホ・・・