クックパッドにマシュマロクッキーの作り方が載っていて、簡単そうだったから真似してみた。
1)マシュマロを半分に切って天板に並べる。(包丁では潰れ易いので、はさみで切った方がよい)
2)オーブン 130℃で15分焼いたら一旦取り出し、好みのナッツ類を押し込むように乗せる。
3)ナッツを乗せたら、120℃で45分焼くと出来上がり。
4)少し冷ますとパリッとしてきます。
歯ごたえはサクサクで超おいしいです!
これはオススメです!
http://cookpad.com/recipe/3679576