五平餅（のようなもの）

朝ドラ『半分、青い。』が終わった。今までの朝ドラと違った型破りなドラマだった。
最終回に辿り着くまでに寄り道の多かったこと。けれど、それが普通の生き方。
挫折挫折で方向転換なんてよくある。そういった意味ではリアルだと思った。

ウチの娘も左耳途中失聴だから主人公の生き方に興味があったし、
娘も「ドラマに元気を貰ったよ！」と言う。

まー、それはそれとしてドラマに度々登場した『五平餅』。
ムチャクチャ美味しそうに食べてるのを見れば興味が湧かない訳がない。
今売れに売れてるらしい。

どんなものだろうか？と検索したら、作り方が載っていた。
中でも一番簡単そうなのを真似してみた。

　

作り方　①ご飯300ｇ（1合分）をつぶして丸める。
　　　　②クルミ10ｇをすり鉢で摺り、すりゴマ大さじ1　砂糖大さじ2　醤油大さじ1.5　
　　　　　赤味噌大さじ1　味醂大さじ2　酒大さじ1　と合わせてフライパンで2～3分煮詰める。
　　　　③ドロッとしたら丸めた団子餅を入れてタレをからめる。
　　　　④オーブントースターで5～6分焼く。

赤味噌が無くて普通の味噌を使ったし、ホンモノは串に刺して網で焼くもののようだから
五平餅とは似て非なるものになったかもしれないけど、からめたタレが美味しくて、
秋風先生（豊川悦司）じゃないけど、「ん！ま！」と目を丸くした。
危うく全部一人で食べそうになった。

 

ミートドリアもどき

昨晩のハッシュドビーフ、作り過ぎたので今朝も残ってて、朝から食べるハメになった。
さて、どうしよう？と考えてたらピンとひらめいた！

ハッシュドビーフに白ごはんを入れてピザ用チーズをのせてオーブントースターで5分くらい焼いたら、
おっほっほ(^^♪　ミートドリア風なものが出来上がった。

孫にも好評(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

チーズ好きにはたまりまへんわ( ^)o(^ )
かくして、今日も体重は増えゆく・・・！

サツマ芋トリュフ

　

今日のおやつはサツマ芋トリュフ。
10年くらい前に婦人会で習ったものを思い出して作った。

材料（約10コ分）　サツマ芋120ｇ　砂糖大さじ1　牛乳大さじ１　バター10ｇ　純ココア大さじ１　
作り方　①ふかしたサツマ芋の皮を剥いて裏ごしする。
　　　　②砂糖、バターを加え、柔らかさを見ながら牛乳を少しづつ入れてこねる。
　　　　③適当な大きさに丸めて、純ココアをまぶす。

チョコカップに入れたら高級感漂った？かな？（笑）

前に作った時、純ココアがなくてミルクココアをまぶしたら
糖分が溶けて表面がベタッとなったから、ここは是非とも純ココアで。

 

今日は糸通し役(^▽^;)

 

毎週月曜日の午後は公民館での自由サークルの日。
おやつ用にレアチーズケーキ（マシュマロとクリームチーズで作る簡単なの）を持って行きました。
6コしか出来なかったから足りなかったらどうしよう？と思ったけど、今日の出席者は余裕の5名でした。

和タオルで被り物を作ろうということで、6月にお寺で習ってた私が、又もや先生役です。
ところがところが、私を除く4人とも老眼で、なのに老眼鏡は持ってきてなくて針に糸が通らないのです。(・・;)

私は近眼だから近くはよく見えるもので、縫い方を教えつつ4人分の糸を通してあげるというせわしなさ・・・(^▽^;)
そうこうしながら2時間で大体完成し、おやつタイムです。

ケーキおいしいね～！と好評なので、又これもレシピを説明しました。
いつも誰かが何か持ってくるから痩せないはずですヮ

https://blog.goo.ne.jp/hitarin/e/f724048c47ebc9b02b6f6635233e0456←マシュマロで作るレアチーズケーキ

https://blog.goo.ne.jp/hitarin/e/21b2fbfde8a5422b498e5e8f58ffe966←手拭いで作る被り物

のろけられた(´▽｀)

今日は妹婿が突然来た。
婿の実家が同じ村内なので、妹夫婦は日頃チョクチョク寄ってくれるんだけど、
今日は急な用事だったらしく一人だった。

突然だから何もお土産を用意してない。
何かないかなあ？と考えたら4月に仕込んだおから味噌があった。
食べ頃になったので最近擦り味噌にしたばかりだった。

簡単だよー、とレシピを渡したものの、日頃から「料理は好かん」と公言している妹のことだから、
「あ、〇子（妹）は作らんやろねー、作るより貰うほうがいいって言うやろねー！？（笑）」
と言ったら、
「いや、アレは案外料理上手なんですよ。ネットで調べて珍しいもん作ったりしますよ。それが美味しいんです。」
と、のろけられた。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡。

妹のブログを見ると、しょっちゅう口喧嘩ばかりしてるように見えるんですが、(笑)
『喧嘩するほど仲が良い』とはよく言ったものです。

喧嘩相手が入院中の我が身としては、羨ましかったり・・・( *´艸｀)

 

敬老会に行ってきました。

　

今年の敬老会も楽しかった。

軍歌を歌う爺さま二人。兵隊の経験はないだろうが。

ひょっとこ踊り愛好会。腰の振り方が意外と難しいらしい。

村の魚屋のおばちゃんと郵便局長さん♂と駐在さん♂で『満州娘』
扇からチラッと顔を出すのが大ウケ。

ということで今年も大笑いしてきました。
来年も元気で参加出来たらいいな。

☆敬老会の起源は、昭和22年に兵庫県の小さな村でお年寄りの意見を聞いて村づくりをしようと
会を催したのが始まりで、それから全国に広がって行ったんだそうです。（市長さんのお話）

 

畦のニラ

　

田んぼの畦にニラが沢山繁っていた。採ってきて刻んで冷凍した。
味噌汁の青みやギョウザに重宝する。野菜高騰の折から有り難い。
数年前のニュースに、ニラと水仙の葉っぱを間違って食べて中毒を起こしたという話があったが、
これはニラの花が咲いてるから、ニラに間違いないノダ。(^^♪

雑草の中に朝顔が咲いていた。

お地蔵様まつり今昔

今日はちょっと裏山に登って、お地蔵様にお参りしてきました。
実は今日9月14日は、昔は組内の秋のお地蔵様まつりの日でした。

お地蔵様のほこらの前でお相撲を奉納するのです。
女衆は『いりこめし』を炊いてまん丸おにぎりを作ったり、男衆は土俵を築いたりと、組内総動員でした。

男の子たちは相撲を取ると、勝っても負けても50円貰うから、喜んで何番も取っていたものです。
そのころは女の子は土俵に上がれませんでした。
ウチの娘は、男の子たちと一緒に「わーい」と土俵に上がって、祖父にこっぴどく叱られて悔しかったと今でも言います。

ところが男の子も中学になると来なくなり、女の子でも良しとなったのですが、その女の子たちも来なくなり、
若い人は村を離れ、かれこれ20年ほど前に奉納相撲は廃止になってしまいました。
今では土俵のあった場所は、折れ枝や枯葉で埋まり跡形もありません。

傍を通ると『兵どもが夢の跡』とはちょっと違うけど、あの時の歓声や子供たちのはしゃいでいた姿が浮かんできます。

　　

山道にイガグリが落ちていました。殆どが鹿や猪に食い荒らされていますが、無傷なのを拾ってきました。
銀杏もびっしり落ちています。でも、銀杏は後の始末が大変だから拾いませんでした。

あ？獣たちは銀杏は食べないのかしら？

※人に聞いたところに依ると、落ちている銀杏は素手で触ると被れて大変なことになるんだそうです。
　欲を出して拾わなくてよかった、と思いました。　（9/24　追記）

 

メザシと梅干し

昨晩は義妹が送ってくれた干物セットの中からメザシを焼いた。
肉厚でめっちゃ美味しかった。

娘が、
「よし、明日の弁当はメザシと梅干しだ！『給料前やからお金ないんよー』と言って弁当見せちゃろ。
『給料前って、まだ2週間もあるやん』とか言われるやろね～！」
と、クックッ笑っている。

今朝ホントに実行していた。（笑）
「ほー、却ってインスタ映えするかもねー！」
と、私。インスタしてないけど。（笑）

で、ひょっと思い出したのが、もう何十年も前の『アサヒグラフ』。
どこで読んでいたのか思い出せないけど（勤務先の待合室だったかなあ？）
大判の週刊グラフ誌で、巻末に『わが家の夕めし』というコーナーがあった。
毎週、有名人の食卓が紹介されるのだけど、殆どが豪華絢爛な夕食である。

ほー、有名人はこんな贅沢なもんを食べているのか！！と、
豪華な調度品や食器をも含めて、羨ましく眺めていたものである。

ところがある週のコーナーを見て驚いた。
メザシと梅干しと漬物だった。主は遠藤周作氏である。
「いつもは2品だが今日は写真を撮るから特別に梅干しが付いている。」
と遠藤氏のコメント。イタズラ好きの彼らしいやり方に笑ったものだ。

で、写真は今日の娘の弁当を再現してみた。私のお昼にする。（笑）

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10/5追記　　『遠藤周作メザシと梅干し』で検索したら画像があった。

 

仕事も美味いもんも大人数で

 

日頃お世話になっている公民館の草取り奉仕の日です。
今日は女性17名、男性4名と人数が多かったので仕事が捗りました。

『仕事は大人数、美味いもんは小人数』と昔の人は面白いことを言ったものですが、
食べ物が豊富な現代では、美味いもんも大人数で食べたほうが楽しいですよね。

で、お弁当を皆んなでワイワイ戴きましょう、と言うことでしたが、私は用があったのでお先に失礼しました。