2012春仕込み味噌

今日は立秋、厳しすぎる残暑です。

春に仕込んだお味噌、こんなふうに出来ています。

夕飯に冷汁を作りました。

キュウリ、お豆腐、ゴマ、テラスで育った大葉もたっぷり入れました。

いわしの山椒煮、ナスの揚げびたし、トマトサラダ、枝豆、冷汁、ゆかり、白ご飯の夕飯です。

夏バテ防止にしっかり食べましょう。