明日の朝のパンが無いに気が付いて、慌てて準備をしました。
若い人のように何でもチャチャッとできないので、行程の少ないパンを焼きました。
クープを入れてバターを流し込もうかと思ったのですが、オリーブオイルもあることやしね。
クープが上手に開きますようにと、ペティナイフを砥石で砥いで用意万端
緊張するわ
クーブの開き具合が気になり何度も覗き込み一喜一憂
焼き上がり～～～
上から見た方がクープがよく分かるわね。
私としたら上出来
何でも思い切りが大事、何をするのも。。。
カットしてみました。
クラム（パンを焼いた時、中側の柔らかい部分のこと）は小さいけど、均等にあります
カットの仕方に少々難アリ
ほんの少しお味見
バターの香ばしさとは違って、オリーブオイルの風味が何と上品
外はカリッ、中はふわふわ～ こんなん大好きです。
ホンモノのフランスパンは焼けませんが、これで充分・と納得、でも又挑戦します