ケーブルＴＶで時々料理番組を見ます。
外国の方の料理が殆んどでダイナミック、且つ素早く美味しそうなデザートも楽しく作っています。
その中で私にも出来るかな？と言う感じのものを作ってみました。
作り具合は
鶏肉は２枚を４等分にする。
ニンニクは特大２個（多い方がよい）。
パセリはみじん切りでこれでもかと言うぐらい用意する。
鶏肉
を並べ塩・胡椒・クレイジーソルト（各しっかり振る）
ニンニク・パセリ・オリーブオイル 大４を加える。
手でよく揉み込んで１時間ほど置く。
フライパンに１センチぐらいの量の多い目の油を熱し、順次パン粉をつけた鶏肉をきつね色に揚げ焼きにする。
揚げ焼きした鶏肉の油を切り、器に盛り付けレモンをかけていただきます。
レモンが多いほど美味です。
すごく簡単でしたよ
それに表面カリッとして中とてもソフトであんなにニンニクを入れたのに「入ってんのかな・・・」と思うほどでした。
美味しかったのは言うまでもありません
この料理番組はラム肉を使っていましたが、わざわざに買いに行くこともないしねぇ、鶏肉で作ってみました
氷室神社はＪＲ奈良駅から歩いて２０分ぐらいのところにあります。
お天気も上々で花見の方も多く訪れていました。
早速桜が迎えてくれました。
鳥居を潜ると直ぐ大きな枝垂桜（樹齢１００年）が目の前に溢れんばかりの様子で咲き誇っていました
花の周囲から写した様子です。
大きな木なのでデジカメでは写しきれないほどで、何枚かに分けて撮ってみました。
次は桜の木の中に入り、花を見上げた状態で写したのを
したいと思います。
奈良の氷室神社の枝垂桜が満開とＴＶで放映していたので行ってきました。
先ずは《五重塔と桜》
奈良といえば《鹿》
鹿とたわむれる女の子
女の子の表情や仕草といい、鹿の表情が？ステキで思わず見惚れていました。私たちの顔もツイほころびました
続きは氷室神社の《枝垂桜》をご紹介します
毎日めまぐるしく変わるお天気
それをぬって桜日和？ でも殆んど曇ってたというか、薄日でした。
それでも桜を求めてたくさんの人達でいっぱい。
西の丸庭園は私、初めてでした。
桜は殆んど７分咲き、枝垂桜はチラッっ程度でまだまだと言うところです。
行く所々には綺麗な花が咲き乱れ５０～６０ｍごとにベンチがあり、疲れたり座って花を見たいと思えばそこで休憩、本を読んでいる人・お弁当を広げている人、ホッとできるような場所がたくさんありました。
西の丸庭園は多くの花で包まれているような庭園です。
そこでこんな所を見つけました。
マレーシア、ロティチャナイというものを作っておられました
ガラス越しですので見にくいかと思いますが、どこからか聞こえてくる太鼓に合わせて踊っているように見え、見事でした
今度はガラスなしで撮らせていただきました
お礼にそのロティチャナイを注文！
「手で食べれますか」と聞かれたので「お箸をお願いします」
ロティチャナイをたたんで焼いて「ビーフカレー・左」「インドカレー・右」をお箸でちぎりそれぞれのカレーをつけて食べます。
インドカレーは食べている時より喉をとおった後、効くましたね「辛いっ
」
ＴＶでしか見たことない本場のロティチャナイを作るパホーマンスが見られよかったです
ま、そんな感じで初めての公園で初めてのナン？に挑戦した一日でした。
今日は大変よいお天気に恵まれました
太陽をい～っぱい受けて真っ白な《ゆきやなぎ》が満開～
お花が重くって枝垂れ、地面に届かんばかりに咲いていましたよ～。
一時は《ゆきやなぎ》、剪定されていて残念に思ってましたが、いつの間にか枝が伸びて花芽が付いてこんなに咲いていました
下の写真の画像が間違えていました
新しい写真に入れ替えました、お許し下さい
