タコとジャガイモのにんにく炒め

今日の夕方から大太鼓運行です！

空を見る限りでは雨は降りそうにないので、暑い夜になることは必至です！
しっかりと体力をつけて夜に備えたいと思います。

そこで今回作ってみたのは、たこのにんにく炒め！

タウリンたっぷり、スタミナたっぷりの組合せです。
じゃがいもを入れてボリューム感もたっぷり。

オリーブオイルでさっと炒めたにんにくの香りが食欲をそそります。

じゃがいもはラップに包んでレンジでチンするだけで、ほくほく。
たことの相性も意外に良いです。

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タコとジャガイモのにんにく炒め

[ジャンル]

洋食

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

20分

[[ 材料と分量 ]]・・・2人分

• ゆでたこ


• 150g

• じゃがいも


• 1個

• 玉ねぎ


• 1/2個

• にんにく


• 1片

• オリーブ油


• 小さじ2

• 塩・こしょう


• 少々

• パセリのみじん切り


• 少々

[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 )
たこ、玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。

2 )
じゃがいもは皮付きのままラップに包み、電子レンジで2～3分加熱する。皮をむいて8つの半月切りにする。

3 )
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて香りが出るまで炒める

4 )
玉ねぎ、じゃがいもを加えて炒め合わせる

5 )
たこを加え、塩、こしょうで味をととのえ、仕上げにパセリを散らして完成。

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