今日は手間無しで簡単にできるおかずを紹介します。
ジャガイモと鮭フレークがあれば3ステップで完成!
暑いので、ジャガイモをゆでるのが嫌な場合は、ラップに包んで電子レンジで約3分加熱してもOK!
★材料(4人分)
・鮭フレーク・・・大さじ3~4
・じゃがいも・・・2個
・マヨネーズ・・・大さじ3~4
・塩こしょう・・・少々
・練りからし・・・少々
・万能ねぎ・・・少々
★作り方
ジャガイモと鮭フレークがあれば3ステップで完成!
暑いので、ジャガイモをゆでるのが嫌な場合は、ラップに包んで電子レンジで約3分加熱してもOK!
★材料(4人分)
・鮭フレーク・・・大さじ3~4
・じゃがいも・・・2個
・マヨネーズ・・・大さじ3~4
・塩こしょう・・・少々
・練りからし・・・少々
・万能ねぎ・・・少々
★作り方
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/73/859f256191c7c56caf4015ce2aedf2fb.jpg)
①じゃがいもは洗って皮付きのまま4つに切り、茹でる。
②じゃがいもの粗熱がとれたら皮をむき、つぶす。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/7f/8aeb841f7cddb06b0864f4d80b285350.jpg)
③マヨネーズと鮭フレーク、塩、こしょう、練りからしを混ぜる。
④お皿に盛りつけ、万能ねぎ(小口切り)を散らして完成!
※粗熱がとれないうちにマヨネーズを和えてしまうと、鮭フレークの生臭さがでてしまうので気をつけましょう。気になるようでしたらコショウを多めに入れてください。
【レシピ考案】株式会社弘前丸魚