ほたてのトマトソース煮

ほたての剥き方をマスターしたら

今日は貝柱を使ってトマトソース煮。

ソースがおいしいから、パンにもパスタにもごはんにもよく合います。

私のイチオシ！は、白いご飯にチーズをのせて、

その上からほたてのトマトソース煮をかけて食べる！

もぅ、最高です

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ほたてのトマトソース煮

[ジャンル]

イタリアン

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

10分

[[ 材料と分量 ]]・・・2人分

• ほたて貝柱


• 4～6個

• カットトマト(缶詰)


• 1缶

• にんにくみじん切り


• 1片分

• オリーブオイル


• 大さじ2

• 塩・こしょう


• 少々

• バジル(お好みで)


• 2・3枚

[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 )
ほたての貝柱に塩・こしょうで下味をつけておきます。

2 )
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ火にかけ、香りが出てくるまで熱します。

3 )
ほたてを入れ両面軽く焼いたら、トマト缶を入れ5・6分煮ればできあがり。味をみて塩をたして下さい。

4 )
お好みでバジルを飾ってできあがり。

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