福岡県久留米市で、１１月１日～２日に開かれた安くて美味しい「Ｂ級グルメ」の
日本一を競う『Ｂ１－グランプリ』で、『各務原キムチ鍋』が３位に輝きました。
大会には、全国から２４の料理が出店され、１日～２日の両日で、約２０万３千人
が訪れました。
各務原キムチ鍋のＨＰは
http://www.b-1gp.cande.biz/2008-syokai-18.html
各務原とキムチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
きっかけは、韓国の春川市との姉妹都市提携です。
春川の特産・松の実と、各務原の特産、ニンジンを用いてキムチを作り、国際交流
のシンボルにしました。
さらに市内の飲食店に各務原キムチを使った料理開発もお願いし、今では、和洋中
を問わず、うま辛キムチグルメが一杯となりました。
『各務原キムチ鍋』もその中に一つで、キムチを１ヶ月ほど発酵させ、トックや韓
国春雨、ラーメン、ソーセージなど、内容も具だくさんです。
ピリッと旨辛の味が特徴です。
他にも、各務原では、豚キムチパンや豚キムチカレーうどん、キムチグラタンなど
も召し上がることができます。
各務原キムチをもっと知るにはＨＰを
http://www.kakamigahara-kimuchi.com/
この大会ですが、岐阜県からは、郡上市の『奥美濃カレー』も参戦しましたが、残
念ながら入賞できませんでした。
第１位は、神奈川県厚木市の『厚木シロコロ・ホルモン』
第２位は、青森県八戸市の『八戸せんべい汁』
静岡県富士宮市の『富士宮やきそば』の３連覇は、なりませんでした。
『各務原市』のアクセス。
名鉄岐阜駅から名鉄各務原線急行で、１１分、各務原市役所前下車。
これからの時期、ご存知、「冬にソナタ」のロケ地となった韓国・春川市のメタコ
イヤ並木を約３００ｍにわたって再現した『冬ソナストリート』がおすすめです。
長良川温泉の行きまたは、帰りに如何でしょうか？