草的な日々

草食な食事と、草写真の記録。

じゃが芋とアボカドのバジルパスタ

2016-07-29 20:50:37 | よるごはん
今日のよるごはん






★じゃが芋とアボカドのバジルパスタ

　　　しめじ
　　　舞茸
　　　エリンギ
　　　じゃが芋
　　　アボカド
　　　バジルペースト


★キャベツときゅうりの味海苔和え

　　　キャベツ
　　　きゅうり
　　　さしみこんにゃく
　　　味海苔


★なすピーオクラ炒め

　　　なす
　　　ピーマン
　　　オクラ



今日は肉なし日なので
肉食のヒトは、
パスタ大盛りで。。










＜今日の葉っぱ＞














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2 コメント

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本当にヘルシー♪ (kuri)
2016-07-29 22:49:05
こんばんは〜

刺身蒟蒻と他の物を和える発想がなかったです。
なるへそ〜と学ぶことが多いのです
お野菜買うのも、種類が多いと大変ですよね（笑） 火を入れるとかさが減るけど、キャベツとかも重たいもの。
バジルのパスタ美味しそうです
返信する
さしみこんにゃく (放浪猫こだま)
2016-07-30 05:36:08
kuriさん、こんにちは～。
遊びに来ていただいて
ありがとうございます！

そうそう、
さしみこんにゃくを使うのは、
どこかで見たレシピに載っていて、
私もなるへそ～と
思ったのです(笑)

それまで、
さしみこんにゃくの存在も
知らなかったくらいで(^^ゞ

でも、使ってみると
なかなか便利です。
そのまま使えるし！
とくにこの時期は、
冷蔵庫に常備してあります。
あの、ぷるぷる食感が
気持ちいいですね～。

うちは、共働きなので、
買い物は週末に一度、
一週間分の食材を
買うのですよ！

なので、kuriさんのお察しの通り、
それはそれは、買い物は大量です(笑)。
車じゃなかったら
絶対無理な量です！
時々、これホントに二人分か？？
と、自分で驚くぐらいですから(笑)。

週末の野菜室は、
もうぎゅうぎゅうで！

ちなみに今は野菜室、
すっかりガラガラなので、
今日、買い物ツアーです(笑)

バジルのパスタは
私の大好物です！
以前、もちょっと
仕事に余裕があったときは、
産直市でバジルの葉っぱを買って
自分で作っていたんですが、
最近は市販の
バジルペーストに頼っております。。

なんかね、バジルの香りをかぐと
シアワセ~、って思うんですよ(*^-^*)

バジルって好き嫌いがあるから、
うちのおっさんが
まったくもって
好き嫌いのないヒトで
ホントに良かったです。


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