カナダ 隠居生活

今まで世界をさまよい、2010年50歳、カナダにケアギバー 留学し、就職。2015年次女と念願の永住権獲得。

洋梨のタルト

2020-10-28 21:21:00 | ベーキング
うちにはないけど 洋梨の木を植えてるおうちが結構あるみたい。お友達から頂いたのが柔らかくなってきたので 今日はおばあちゃんがランチに来るしタルトを焼こう。

グラハムクラッカーを砕いて溶かしバターを混ぜる。それを型に入れ押し当てる。

バターをミキサーで柔らかくし お砂糖を混ぜ 溶き卵を3回に分けて入れる。
そこに小麦粉とアーモンドの粉をふるいにかけサクッと混ぜる。

それをグラハムクラッカーのうえに載せ、カットした洋梨を並べる。

オーブン180度で50分。
美味しくできたのでお隣にお裾分け。

家でソシアル ディスタンシング やってみた。うさぎちゃんに大喜びのおばあちゃん.

オータムクロッカスの大きな鉢にチューリップの球根を寄せ植え



松ぼっくり!

おとといの朝食
赤くならなかったから フライドグリーントマトにしたよ。 塩こしょうしてなかなか美味しい。







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2 コメント

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Unknown (myheaven0909)
2020-10-29 21:00:21
こんばんはぁ!

フライド・グリーントマト… と聞くと、昔、観た外国映画のタイトルを思い出します。
当時、トマトは生で食べるものだと思い込んでいて、焼くという発想が無かったので、

へぇ〜〜〜 鉄板で、焼くんだぁ! しかも、グリーンのトマトなんだぁ!

と、驚いたのを、覚えています。(^^)

フライド・グリーントマト 。。 とっても、美味しそうですねぇ! (^^)♡
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Unknown (hsato215 )
2020-10-30 00:40:45
@myheaven0909 My heaven0909さん コメントありがとうございます😊 映画 名作ですよね。何度も観ました。赤くならないトマトをフライパンで焼いちゃいました。柔らかくなって少し甘みも出て 美味しいです。
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