■創作和食 murayama 岐阜本巣郡三橋 2015.4.13
春のすがすがしい日、の昼下がり、うちのKさんとランチに行ってきました。
今日、お伺いするのは 『創作和食 murayama』 さんです。
初めての訪問です。
人と人をつなぐ場所 murayama(ムラヤマ) が
みなさまの「仕合わせ」となりますように。
『murayama』さんは、2014年7月7日開店、まだ、日の浅い創作和食のお店です。
モダンで一見和食処とは想像できません。
デザイン事務所のような趣です。
さて、お料理は
【先付け】
【前 菜】
【御造り】
【蓋 物】
【八 寸】
【アイスクリームとコーヒー】
ひかりいっぱいの大きなガラス窓が印象的です!
開放感のある大きなガラス窓から明るい日のひかりがふりそそぎ、なんでもない景色をうまく取り込み、心なごむ空間を創り出しています。
ふたりの女性スタッフも親切、丁寧で笑顔が美しい。
どのお料理も、丁寧な仕事を感じさせ、大切に調理されています。
また、季節感を醸し出そうとする努力の跡も窺えます。
味よし、値段妥当で、文句なしのお店です。
ぼくたちは、たまたま飛び込みで入れましたが、いつもは予約で一杯とのことでした。
尚、Dinnerは、完全予約制です。
本日のお品書きです。
『 創作和食 murayama 』
住所 岐阜県本巣郡三橋1044-9
TEL ( 058 ) 322 - 5878
【地図/JAぎふ糸貫農産物(販)隣】
第3回ランチ .......... 2016年6月29日
第2回ランチ .......... 2016年3月1日
初回 ランチ .......... 今回
春のすがすがしい日、の昼下がり、うちのKさんとランチに行ってきました。
今日、お伺いするのは 『創作和食 murayama』 さんです。
初めての訪問です。
人と人をつなぐ場所 murayama(ムラヤマ) が
みなさまの「仕合わせ」となりますように。
『murayama』さんは、2014年7月7日開店、まだ、日の浅い創作和食のお店です。
モダンで一見和食処とは想像できません。
デザイン事務所のような趣です。
さて、お料理は
【先付け】
【前 菜】
【御造り】
【蓋 物】
【八 寸】
【アイスクリームとコーヒー】
ひかりいっぱいの大きなガラス窓が印象的です!
開放感のある大きなガラス窓から明るい日のひかりがふりそそぎ、なんでもない景色をうまく取り込み、心なごむ空間を創り出しています。
ふたりの女性スタッフも親切、丁寧で笑顔が美しい。
どのお料理も、丁寧な仕事を感じさせ、大切に調理されています。
また、季節感を醸し出そうとする努力の跡も窺えます。
味よし、値段妥当で、文句なしのお店です。
ぼくたちは、たまたま飛び込みで入れましたが、いつもは予約で一杯とのことでした。
尚、Dinnerは、完全予約制です。
本日のお品書きです。
『 創作和食 murayama 』
住所 岐阜県本巣郡三橋1044-9
TEL ( 058 ) 322 - 5878
【地図/JAぎふ糸貫農産物(販)隣】
第3回ランチ .......... 2016年6月29日
第2回ランチ .......... 2016年3月1日
初回 ランチ .......... 今回
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