ＡＫＡＢＵ 純米吟醸

■赤武酒造　　　　岩手県盛岡市　2021.6.12　　

『ＡＫＡＢＵ』　は、初めて取り寄せました。
岩手県のお酒です。



　　　　　　　　　　　　　　　ＡＫＡＢＵ　純米吟醸

　　　　　　　　　　原材料名／米（国産）・米麹（国産米）
　　　　　　　　　　精米歩合／50％
　　　　　　　　　　アルコール分／15度
　　　　　　　　　　赤武酒造（岩手県盛岡市北飯岡1-8-60）



裏ラベルを読みました。

　　若き杜氏「古館竜之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した日本酒です。

姿勢を正して、緊張して、「いただきます。」
旨いお酒でした。フルーティーで柔らかく、余韻のあるお酒です。
最近、取り寄せるお酒はどれも優れた品で、最近の日本酒の素晴らしさには目を瞠ります。
それぞれのお酒をよく覚えておいて、２回目の注文からは２本づつにしようかなあと考えています。