日本料理の夕食

お正月に、姫路で食べた穴子料理が美味しかったので、穴子の日本料理を作ってみました。
穴子の炊き込みご飯

穴子の卵とじ

カニクリームコロッケ、ポテトサラダ、蒲鉾の煮付け

鯛の煮付け

鳴門金時のタジン鍋蒸し

お酒は白ワインです。

美味しかったです。
10連休も終わり、明日からまた仕事なので、現実に戻された気分です。

一仙のラーメンとデミカツ丼

昼食は、買い物ついでに一仙のラーメンです。
前回来たときは、混んでいたからか、麺が
ヌルヌルでがっかりしたので、今日は少し早めに来てみました。
ミニカツ丼セットにしました。


今日は、丁寧に調理している感じです。


細麺になってしまったのが、いまいちですが、まずまず美味しかったです。