磁器に専用の絵具を使った絵付に挑戦（ポーセリンアート体験）

2017年11月22日（晴れ）

またまた、体験教室に参加しました。

カップ＆ソーサーや小皿などの磁器に専用の絵具を使い、
お気に入りのデザインで描いて、オンリーワンの作品に挑戦。

内容はこんな感じです。
・基本料2時間/1,500円（絵の具・焼成代含む）
・器は店内の商品より選定。
・上絵具を使い自由に磁器に絵を描いていく。
・おひとり１点限り。
・焼き付け作品は、後日のお渡しか郵送となる。
※体験教室なので、おひとり様1回限りです。

手順
①器を選ぶ。（カップとかプレート）
　今回は、20cm程度の四角いプレートを選択しました。

②磁器を前に置いて下絵を鉛筆（黒の色鉛筆の感じ）で書く。
　（焼成すると消えるらしい）
　丁寧な説明を受けながら、試行錯誤で書き進める。
　初めてだから、力加減がなかなか馴染まない。
　デザインはオリジナルです。花、果物、風景、動物とか
　様々なモチーフの絵や文字を書き加えていく。

③全体の絵柄が完成すると、絵の具を使って色付けを行なう。
　絵の具は、要望の色をパレットにセットしていただける。
　筆先の選定からお薦めのものを準備していただけるので
　言うとおりに従っていけば、完成することを感じとれる。

④縁取りとか、色合いを修正していく。
　ゴム製のヘラとか、綿棒に油を付けて余分なところ取り除く。

⑤絵付けが終ったら乾かしておく。
　後は、お店の作業なので受け取り日まで寝て待て。

⑥乾いたら、焼成（高温加熱）する。
　（約800度で焼くようです）

前回は、転写シートを切って貼り付けるだけなので何とか
それなりにデザイン出来たのですが。
絵をフリーで書くとなると、絵心が無い者にとってはちーと
ハードルが高いね。

そこで、文字を並べるならなんとかできるかと思った結果
こうなりました。

夕食時に、野菜を乗せる皿として活用するつもりです。
文字は直接的に野菜の「VEGETABLES」を記述しました。

フォントは、無料公開されている「Electroharmonix」を
使いました。

※「Electroharmonix（エレクトロハーモニクス）」
　カナダ出身、名古屋在住のデザイナー、Ray Larabieさんが
　無料公開している欧文フォントで、個人利用、商用利用とも
　に可能だそうです。

淵の色合いは、野菜の色を使ったつもりです。
出来は、ま～なんとかゴミにはならない程度か！！
（配置と色合いを考えるのに、数分　えいや～の世界）

いろいろ話を聞きながら進めて、約2時間の体験でした。

さて、焼成した後はどんなになるのか楽しみです。
受け取りは、随分先になるけど期待しておこう。

陶絵付け作品が完成（転写シートを使った絵付）

2017年11月22日（晴れ）

「ポーセリンアート体験教室」で転写シートによる絵付けを
体験したのが、4週間前でした。
本日その作品を受け取りました。

左：焼成（高温加熱）前　右：焼成（高温加熱）後

焼く前より色が澄んだ感じで、綺麗です。
色の淵部分が少し膨らんだ感じで、横から眺めると立体感がある。

出来栄えは、思った以上によろしいようです。
朝食で活用しなくてはね。

簡単マフィン作り（フルーツミックスゼリー乗せで可愛さアップ）

2017年11月19日（曇り）

久しぶりに「坂角三代目せんべい 五宝」を購入して食してます。
えび寄せ揚げ 4枚といか寄せ揚げ 4枚が入って777円です。

えび寄せといか寄せのどちらも美味しいです。
とにかく、従来品と比べて歯にやさしいのがうれしい。
坂角のえびせんべいと言えば、あの固さも味わいの内でしたが
この商品は、入れ歯でも砕ける柔らかさとなっています。

一枚が袋に収納されていて、中に小さい袋の乾燥剤が入っている。
こだわりの包装ですね。
ちと値が張りますので、たまに食す程度がよろしいようで。

簡単マフィン作りも3回目となりました。
今回は、フルーツミックスゼリーを乗せてみる。

【材料】
　ホットケーキミックス　170g
　砂糖　30g
　バター　40g
　卵　1個
　牛乳（メグミルク）　90g
紙マフィンケーキカップ10個入り　φ40mm×30mm

【作った手順】
　1.バターを電子レンジで溶かします。
　2.卵、牛乳をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜます。
　3.2.に砂糖、バターを入れ混ぜます。
　4.3.にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでホイッパー
　　混ぜます。
　5.マフィンカップに6分目まで生地を入れ、生地が平らになるようにします。
　　10個の紙マフィンケーキカップに入りました。
　6.フルーツミックスゼリーと適当な分量（数粒）を表面に振りかける。
　7.カップを天板にのせ、180℃に熱したオーブンで24分焼きます。

改良点等
　1回目よりふっくら感が増している。
　（ホットケーキミックスの量を20g増量）
　フルーツミックスゼリーが乗って可愛さアップ
　（メープルチップ混ぜは底に沈めてしまった）
　火の通りも良くなっている。
　（オーブンの焼時間を2分増やした）

簡単マフィン作りの体験もひとまず完了です。

余ってるホットケーキミックス120gはどないする。
ホットケーキでも作りますか。

へんばや商店のへんば餅（何十年振りかに）

2017年11月10日（晴れ）

懐かしい味を食しました。
さて、何年振りでしょうか。
20年、30年、いや40年かな。
前回食べた時期に記憶が無い。

実家に本店が近いと言うのに、数十年食べてないとはね。
で、本日本店にて購入しました。
へんばや商店のへんば餅です。

へんばや商店本店がある伊勢市小俣町は、伊勢参宮街道の最終宿場
町で、参宮する人達がこの店で憩われて（休憩して）ここから馬を
返し参宮されたことにより「へんば（返馬）」餅と名付けられた。
と、ホームページに書かれています。

伊勢の名物として知られているものとして
・赤福餅
・御福餅
・伊勢うどん
かな。
赤福餅と御福餅はパッケージがそっくりなのでよく間違えて買われる
とかで話題になってました。

昔は、1月4日に伊勢神宮にお参りに行ってました。
正月三が日は混雑していてたまりません。
1月4日は昭和42年に佐藤栄作首相が参拝して以来、総理大臣が
初詣される日でもあるので、朝のうちに済ませます。

そこで、必ず買っていたのが「七越ぱんじゅう」でした。
伊勢市駅近く（有）総本家七越で販売されていました。
「ぱんじゅう」の由来はパンとまんじゅうの合の子だそうな。
上品な甘さのこし餡がアツアツで食べると最高です。

しかし、平成１２年５月に廃業となりました。
とても残念な思いをしたことが蘇ります。

最近知ったのですが、「ぱんじゅう」が広辞苑にものってる小樽名物
で、小樽の文明開化の中から生まれたとある。

一方、「七越ぱんじゅう」の総本家七越は創業明治３４年、東京神田
表神保町で「ぱんじゅう」を発明し登録商標「七越ぱんじゅう」と
命名との情報もある。

う～ん、小樽の「ぱんじゅう」は、通販・地方発送できるので食する
ことは可能ですね。
でも、もしイメージと異なっていたら「七越ぱんじゅう」の思い出が
消えてしまうのが困るな。

さて本題に戻ろう。
私の伊勢名物となると
１に「七越ぱんじゅう」2に「へんば餅」3,4が無くて
5に「虎屋のういろう」ですね。

こし餡が好みだから「七越ぱんじゅう」と「へんば餅」は最高です。

帰宅後に、コーヒーと共に食しました。
なつかし～～い。
おいし～～い。

消費期限は製造日含む2日間なので、明日もたんと食べなければ。

そろそろ夕食を、和田金の並小間切れと小間切れを焼いて頂だこう。

2度目の簡単マフィンにチャレンジ（甘さを追加しまろやかにがポイント）

2017年11月7日（晴れ）

前回の「マフィン」なるものは、甘さがもひとつでスイーツぽさが無い。

「メープルチップ」なるものを混ぜるようにとの勧めで、チャレンジ。

【今回の材料】
　ホットケーキミックス　150g
　砂糖　30g
　バター　40g
　卵　1個
　牛乳（メグミルク）　100g
　メープルチップ　50g
　
【作った手順】
　1.バターを電子レンジで溶かします。
　2.卵、牛乳をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜます。
　3.2.に砂糖、バターを入れ混ぜます。
　4.3.にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラ
　　でざっくり混ぜます。
　　メープルチップを入れて軽く混ぜました。
　5.マフィンカップに6分目まで生地を入れ、生地が平らになるようにします。
　　11個の紙マフィンケーキカップに入りました。
　6.カップを天板にのせ、180℃に熱したオーブンで22分焼きました。

さて出来は。

前回に比べて膨らみが小さかった。
更に、メープルチップが下に集中してます。
生地が柔らかかったのか、沈んでいったようです。
牛乳の分量が多かったのかも。

味の方は、材料通りの味ですね。
今回は甘さもスイーツとなりました。
但し、上から下までを口に含めて食べると丁度いいです。

珈琲タイムのお供に味わい良いひと時になりました。

マフィンの経験も無事終了でした・・・・
が、次なる課題を知人から頂きました。

今度は、「フルーツミックスゼリー」を入れたものをとの要望です。

さて、どないなるやら。