社食のぶし系ラーメン

続けて社食のラーメン。先週から告知されていて気になっていた「ぶし系ラーメン」を食べてみました。 「ぶし系」って何？と思ってましたが、かつおぶし系なんでしょうかね。 スープは確かにかつおぶしが効いた、魚介系の味わい。薄味でなかなかいい味です。麺は昨日の食堂とは違うので、普通にまともな麺。ワカメもたっぷりはいっていて魚介系の味を演出してます。 味玉は固ゆで玉子。半熟を社食に望むのは酷 . . . 本文を読む