嵐 2015-08-17 | 新橋 今日は会社帰りに新規開拓、新橋駅で途中下車して、先月オープンしたという嵐というお店に行きました。広めの店内に先客1名。 しょうゆラーメン（750円）に味玉（100円）をトッピングしました。背脂ちゃっちゃ系なんですね。 細麺ストレートはライトな感じ。 チャーシューは薄く大きなもの1枚と、切り落としが入っていて、ホロホロ軟らか系。 そしてこのスープ。味は薄めなのですが、背脂のイ . . . 本文を読む
