和渦 2016-05-25 | 品川･大井町･蒲田 気になる新店情報の多い今日この頃。九段下の二階堂や、渋谷の惠本将裕など課題店が多い中、職場近くに気になるお店情報をゲット。早速今夜行ってきました。大井町に一昨日オープンしたという、和渦というお店です。 塩そば～甘海老の和風アメリケーヌソース海の恵み（800円）に味付け玉子（100円）をトッピングです。メニューの解説には「貝出汁をベースにホタテ、甘海老の旨味を凝縮させました。塩は藻塩、海塩、岩 . . . 本文を読む
