興祥園 2016-09-21 | 田町・泉岳寺 先週月曜日のランチで芝浦を新規開拓、街の中華屋さん的な興祥園というお店へ行きました。ランチタイムを少し外した店内、お客さんはゼロですが、煙草のにおいが気になります。 鶏肉細切りそば(800円)にしました。澄み切った水面が美しいです。 麺はごく普通の縮れ細麺の中華麺。スープがよく絡みます。 青菜がたくさん入っていて、塩スープと青菜の組み合わせは、味仙の青菜炒めのスープ版といったとこ . . . 本文を読む