天華 2018-03-26 | 田町･泉岳寺 先週火曜日、渋谷で打合せを終えたのが10時半過ぎ。本当は11時頃に終えて、渋谷でラーメンと思っていたのですが、さすがに早すぎてどこも開いてません。やむなく田町に戻り、雨の中とぼとぼ歩いて天華に向かいます。ちょうどオープンの11時に到着、口開けの客でカレーラーメンを注文します。 あっという間に出てきました。 麺は固茹で気味ですが、激アツスープで麺茹で行程の後半がなされるといういい具合。 . . . 本文を読む
