藤参 2018-11-02 | 田町･泉岳寺 新しい麺屋武蔵に続き、10月11日にオープンした藤参に行ってきました。オープンから11日目、オペレーションも慣れてきた頃かと。お店に入ってビックリしたのが、なんと立ち食いスタイル。事前の情報をちゃんとキャッチしておかなかったので、驚いてしまいました。 ラーメン（700円）を全部普通で。味玉（100円）をトッピングしました。 太麺は固茹で。 チャーシューは1枚、炙ったワイルドな奴で . . . 本文を読む
