今年1月に開催したラーメン党大会以来、久しぶりの党大会で選んだお店は、下見したカボちゃんを見送り、幹事長はむきんさんセレクトで麺処晴になりました。18:40頃の到着で、7席ある店内は2名の先客。6名のわれわれは1人席が溢れますが、6杯作成するうちに1席空き、ほぼ同時に食べ始めることができました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/ba/321134f73bf37460702d68f6375052e0.jpg)
鯛らーめんを狙ったのですが、残念ながら限定のためやってなく、レギュラーメニューの特製塩らーめん(950円)にしました。ゴージャスなルックスです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/b1/6f4796c30f8a2d5054f486c9ebb50c8f.jpg)
自家製麺伊藤的な細麺。スープを引き立てます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/39/9182b51c27bfbe2b9122c2480fd4d410.jpg)
そしてこのチャーシューが絶品。ローストされた半生な感じの肉は、弾力がもちもちする感じで、軟らかいのに肉肉しい感じ。しかも5枚入っていて、食べ応えたっぷりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/8b/7429834feedf841f64cf598b15179886.jpg)
味玉もしっかり味が沁みてます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/da/69ed130f7587a38f374fc31ac57d28d6.jpg)
そして、丁寧に作られていることが伝わってくる、輝きを放つこの塩スープ。刻み玉ネギがいいアクセントになっていて、絶品。たまりません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/13/358663dd6c4074ab1be8a74cbb867d01.jpg)
久しぶりに全汁しちゃいました。いやはや、レベルの高い1杯でした。ごちそうさまでした。
麺処晴
台東区下谷1-11-7
営業時間: [月~金]11:30~14:30、18:00~22:00 [日・祝]11:00~15:00、18:00~21:00
定休日: 土
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鯛らーめんを狙ったのですが、残念ながら限定のためやってなく、レギュラーメニューの特製塩らーめん(950円)にしました。ゴージャスなルックスです。
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自家製麺伊藤的な細麺。スープを引き立てます。
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そしてこのチャーシューが絶品。ローストされた半生な感じの肉は、弾力がもちもちする感じで、軟らかいのに肉肉しい感じ。しかも5枚入っていて、食べ応えたっぷりです。
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味玉もしっかり味が沁みてます。
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そして、丁寧に作られていることが伝わってくる、輝きを放つこの塩スープ。刻み玉ネギがいいアクセントになっていて、絶品。たまりません。
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久しぶりに全汁しちゃいました。いやはや、レベルの高い1杯でした。ごちそうさまでした。
麺処晴
台東区下谷1-11-7
営業時間: [月~金]11:30~14:30、18:00~22:00 [日・祝]11:00~15:00、18:00~21:00
定休日: 土
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