西町大喜

昨日はシャイニングアークスの応援で富山へ。試合前に本場のブラックラーメンをいただいてきました。元祖といわれる西町大喜の、ラグビー会場に一番近い支店、二口店です。



富山出身のMさんから、本店はあんまりオススメできないとも言われましたが、写真で見ると歴史を感じるなかなか渋い店内ですね。この二口店は新しい建物で天井が高くカフェ風な佇まいです。



中華そば小（720円）には括弧で（並）と付記されています。ちなみに大は1,080円。並と大で価格差360円というのもすごいですね。どれだけでかいのかと思いきや、隣で大を頼まれた方のドンブリを見ると、びっくりするほど大きいわけではなかったです。



麺は太麺ストレート。固めに茹でられていて、何となく名古屋の味噌煮込みうどんを彷彿とさせます。



生玉子（60円）をトッピングしました。まずは肉や葱をまぜるべし、とテーブルにある案内には書かれてました。指南書通りにいただきます。崩した黄身はまるですき焼きを食べているようでした。



メニューにはチャーシュー麺はありませんが、こちらのラーメンはチャーシュー麺を謳ってますので、デフォルトでチャーシュー山盛りのようです。噛み応えのあるチャーシュー、麺と同じくらい入っているのではと思うほど大量です。



よく噛んで食べるラーメンとはよく言ったもので、食べ終わって顎が疲れるラーメンは初めてでした。レンゲが置いてないのは、スープは飲んじゃだめ、ということでしょうね。太めに切られた葱が、醤油辛いスープを中和してくれる感じでした。なるほど、本場のブラックラーメンを堪能してラグビー応援に向かったのでした。


西町大喜
富山市根塚町3-9-10
営業時間: 11:00～21:00
定休日: 無