先週金曜日、五反田での打ち合わせを終えてちょうどランチ時、最寄りの浜屋へ2度目の訪問です。
濃厚エビ辛しみそ中華そば(800円)に味玉(100円)をトッピングしました。
中太ストレート麺は、麺からスープを巻き込むというより、スープが麺を巻き込んでいる感じ。
大きなチャーシューはホロホロ系。
途中からエビ辛しを投入します。結構ピリ辛です。
味玉は箸休め的な存在に。
エビ辛しをすべて混ぜたスープは濃厚まったり。ピリ辛マックスでレンゲが止まりません。
福島県北相馬郡のラーメン、美味しい一杯でした。ごちそうさまでした。
浜屋 五反田店 (つけ麺 / 五反田駅、高輪台駅、大崎広小路駅)
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