（番外編）中央軒

週末に福岡から荒尾へ向かう途中、鳥栖駅で下車してに中央軒でかしわうどんをいただきました。鹿児島本線下りが止まる5・6番ホームの中央軒が一番美味しいという噂、先客も数名いらっしゃいます。



ゴボウ天うどん（420円）に生玉子（70円）をトッピングします。かしわはすべてのうどんに入っています。



腰の強くない、柔めの麺がなんともいい味わいです。



この日も玉子は黄身が濃厚、鮮度ばっちりです。



ゴボウ天はかき揚げタイプではなく、丸太のように太いゴボウが1本1本揚げられてます。美味しいです。



かしわもたっぷり。甘めのだしも美味しく、全汁してかしわ肉を食べきります。



美味しくごちそうさま。素通りできない鳥栖駅、中央軒は鹿児島本線の名店です。

中央軒 （うどん / 鳥栖駅）