メンヤシモヤマ

3月最後の土曜日、2度目のメンヤシモヤマへ行きました。今回は京成立石駅から歩いて向かいます。15分ほどで到着、いいウォーキングになります。12時20分頃の到着で、タイミング良くすぐに入店できました。



限定の塩に味玉をトッピングしました。いいテカり具合のルックスです。



細麺ストレートです。



塩は醤油と違い、鶏チャーシューが3枚です。



味玉はやっぱりいい具合の半熟です。



ピカピカモチモチの麺。



そして、オイルの使い方が絶妙なスープ。



むちゃくちゃ美味しい塩ラーメンでした。ごちそうさまでした。繊細な仕事ぶり、手間暇を惜しんでいないことが美味しさから伝わってくる、そんな一杯でした。

メンヤ シモヤマ （ラーメン / 京成立石駅、青砥駅、京成高砂駅）