火曜日の帰り道、地元の駅に帰り着いて國もとへ寄ってしまいました。
味玉塩らーめん(830円)にしました。約3ヶ月の閉店期間後、醤油と値段が同じになった塩。チャーシューが共通化されたからかもしれません。
麺リフト画像はピンぼけにつき省略。カネジンの中太麺です。そしてホロホロ系のチャーシューはこの日も絶品。
味玉は特に柔らかい感じで、半熟具合もいい感じ。
黄金に輝く塩スープは旨味がぎゅっとしてます。
美味しかったです。ごちそうさまでした。いつも美味しいラーメンが帰宅途中に誘惑となっている、そんな悩ましい状態に苦笑いしながら家路につきました。
麺心 國もと (ラーメン / 京成高砂駅、柴又駅)
以前の塩専用赤肉低温チャーシュー復活してました。