なな蓮

先週土曜日、静岡の実家に帰る前に日本橋でランチになな蓮へ行きました。



課題だった日替わりの坦々そば（900円）をいただきました。味玉（100円）をトッピングです。



麺は極太麺のため、後のしなそばを注文されたお客さんより着丼は後になりました。



大ぶりの軟らかチャーシュー。ホロホロです。



味玉もいい具合に半熟。



結構、八角などや花山椒などのいろんな痺れ系スパイスが入っています。刺激的です。



モチモチした太縮れ麺がいい感じですね。



美味しく完食、ごちそうさまでした。ただ、かなり刺激的だったので、弱った胃腸には後を引くパンチのある一杯となりました。

なな蓮 （ラーメン / 三越前駅、日本橋駅、新日本橋駅）