嘉蔵

今年の夏休み。旅ラーメンの続きは和歌山県田辺市の嘉蔵（かぐら）というお店です。



南紀白浜へ向かう途中、次の電車の待ち合わせで71分の途中下車。紀伊田辺駅からてくてく歩いて10分ほどのところにお店はありました。12時過ぎ、店内に入るとちょうどランチ時でお客さんは半分ほどの入り。カウンターのすみっこに座り、ビールと「中華そば」（550円）を注文しました。ビールを飲みながら待っていると、5分弱で出来上がりです。



ネットで調べてみると、和歌山ラーメンで有名な井出商店の系列のお店のようですね。ルックスも井出商店のものにそっくりです。



麺は中細ストレート。スープが良く絡みます。こってり豚骨醤油のスープが、和歌山ラーメン的ですね。



チャーシューはしっかり醤油で煮込まれた薄切りのものが2枚。



分葱がたくさん入ったスープも美味しいです。7分ほどで完食。



さすがにスープは飲み干せずにごちそうさま。美味しかったです。店主、奥さんの接客も元気が良くて気持ちが良く、笑顔で紀伊田辺駅に戻ったのでした。



嘉蔵（かぐら）
和歌山県田辺市湊1412-10
営業時間：11:30～14:00 18:00～24:00（スープ売切れ次第終了）
定休日：日曜