imaのラーメンブログ

ラーメン食べある記

麺屋なごみ

2011-09-04 | 青砥・高砂・柴又
週末、青砥方面へ行ったついでに食べたラーメンです。



なごみ。青砥駅の北側、細い路地を入ったところにあります。カウンター10席ほどの店内は、ご夫婦で切り盛りされています。しなそば(680円)を注文、10分ほどで出来上がりました。



大きな木製のレンゲ。大きなチャーシューに煮玉子半分、細長い穂先メンマ、そして小松菜が入っています。



麺はオーソドックスな中太麺。



チャーシューは大ぶり肉厚で、とても肉肉しくて食べ応えがあります。絶品。



煮玉子はどのラーメンにもデフォルトで半分入っていて、オプション(50円)でさらに半分追加できます。



醤油味のスープは香ばしくて透き通った優しい味、なかなかハイレベルです。7分で完食しちゃいました。



つけ麺も美味しそう。また来たいお店でした。



麺屋なごみ
葛飾区青戸3-33-16
営業時間: 11:30~15:00、17:30~22:00
定休日: 月


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ノーマーク (はむきん)
2011-09-04 22:14:18
このお店、はっきり言ってノーマークでした。スープの見た目も良さそうだし、評価も高いじゃないですか。
また課題店が増えてしまいました。
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はむきんさん (ima)
2011-09-06 00:47:57
ここのしなそば、はむきんさんのツボじゃないかと思いました。オーソドックスでいて、基本を全て押さえているというか。
そしてご夫婦のお店の回しが良いというか、待っていても気持ちがいい雰囲気というのは貴重だと思います。
今やラーメン店もそういうところがないと戦えないのかなあと思いつつも、ホスピタリティは必ずしもいいとは言えないところに大行列だったりするのも、ラーメンの深いところなんですよねえ。
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