はやし

渋谷に行くとついつい喜楽に足が向いてしまいますが、こちらも名店と聞いていて長いこと課題店だったはやしに昨日行ってきました。12時過ぎで行列は12人ほど。20分ほどの待ちで入店できました。食券を買ってカウンターに座って、5分ほどでできあがりです。



メニューはらーめん、味玉らーめん、焼豚らーめんの3つしかありません。味玉らーめん（900円）にしました。柚子が一片、ぴかぴか輝いています。そして小ぶりに見えますが、底が深い縦長なドンブリです。



太麺ストレート。もちもちしてます。



1枚入っているチャーシューは分厚くて食べ応えがあります。



味玉はサイズは小さめですが、しっかりと味が付いていてとろとろです。



そしてこのスープ。とろっと濃厚な魚粉系ですが、若干塩分薄めな感じでヘルシー感満載です。



全汁しても大丈夫かなと思いましたが、寸前でストップ。とっても美味しいラーメンでした。お店を出たら行列は更に伸びていました。


はやし
渋谷区道玄坂1-14-9
営業時間: 11:30～15:30
定休日: 日・祝