二代目にゃがにゃが亭

先週日曜日、隔週でブランチに通っている二代目にゃがにゃが亭へ行ってきました。この日は頭の中が全卵ホイップ状態、納豆ダブルをキメようと心に決めていたのでした。プレミアム熟選の小瓶を呑みながら、2つの納豆を1つのカップでぐりぐりと。



アツアツのつけだれに、全卵ホイップの美しい表面がいらっしゃいました。心の中は小躍り状態です。



ぐりぐりしたダブルの納豆。これをさらに全卵ホイップと和え和えします。



つけだれへ麺を移して麺リフト。加水率高めのプルプル麺をずるずると、至福の時が始まります。



納豆が増えていくと粘りも増していきます。



ニラのシャキシャキした食感も楽しく、どんどん麺が口の中に吸い込まれていきます。



スープと全卵ホイップの出会い、具だくさんなつけだれを楽しみます。



幸せをいただける一杯でした。むちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。

二代目 にゃがにゃが亭 （ラーメン / 三河島駅、新三河島駅、荒川区役所前駅）

昼総合点-