新じゃが収穫

来週末のじゃがいも堀りの受け入れを前に、我が家で新じゃがお試し掘り。お肌もきれいなじゃがいもが出てきました！
今年はじゃがいもに付く「テントウムシだまし」がほとんど見かけませんでした。だから葉っぱも良く茂り実に栄養が届いたのでしょうか。
圧力鍋で蒸かしていただきました。ホクホクで美味しく子どもたちも沢山食べました。

もともと、我が家は最低限の農薬しか使用していませんが害虫も見つけたら捕殺するという原始的な作業も地道に続けて虫が少なくなったのならば有難い・・・。その年の気温や気候に左右されるのですが。なぜ農薬を使用するのかは広い畑で効率よく作物を育てるためです。我が家のような家庭菜園より大きく市場出荷するほど沢山栽培しない農家ならではで、農薬使用するくらいなら時間をかけても害虫の駆除を目視・捕殺しようとなります。市場出荷しないから見た目よりも無農薬栽培で。でも、害虫は対処できても菌で増える病気は薬に頼らないといけない時もあります。どの農家も適切に使用していますので、農薬が良くない・イケナイというお考えをお持ちの方はぜひ畑にお越しください。除草剤を使用しない草むしり、農薬を使用しない枝豆につくカメムシ捕獲。お手伝いお願いいたします。