小雨のじゃがいも堀りとカレー作り

小雨の中、都内からの団体さまが春に植え付けしたじゃがいもを掘りに来ました。小雨の畑活動は本来は土が踏みかたまるのでやりたくないのですが、どうしても日程調整が出来ず・・・。大きな屋根があるからカレー作りから食べるときは濡れずに。こんな万全でない日も子どもたちの記憶に残るモノです。霧雨で濡れるほどでもなく気持ちが良い気候。
今日は掘るだけでなく、自分たちで農園の野菜を刻んだりかまどご飯の準備をしたりお昼のカレー作りにも参加。
ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・ズッキーニ・ヤングコーンは全て畑の野菜。トッピングのインゲンを入れると6種の野菜カレー。

じゃがいも堀りの最中に「半分のじゃがいもがある！」と不思議そう。春の植え付けした時の種イモだと説明し、養分を葉や子いもに供給しつくし軽くなってしまったことに驚いた様子。土から出てしまった青いももソラニンという毒素があることも伝えました。小雨の中、泥んこも気にしないで夢中で掘っていました。

畑から戻ると、カレーは大鍋でグツグツと美味しいそう。かまどご飯もカレーも普段食の細い子がお替りするほど盛況でした。「嫌だから」とインゲンのトッピングを拒否した子も完食。野菜嫌いな子どもたちの野菜が食べれる瞬間を見るのはとても嬉しいこと。畑で野菜が実る様子も、だからこそ見せたいのです！

≪夏野菜の試食会≫7月6日（土）野菜の試食会をします。内容は確定ではありませんが、インゲン・じゃがいも・枝豆・ルバーブ・ブルーベリー・キュウリ・トマトなど。今畑で収穫できる旬の野菜を、一緒に調理に参加していただきながら行います。試食の後は収穫体験です。詳細は2つ前のブログに記載。

今日のカレーがとても美味しかったから、数年ぶりカレー作りの復活です。
≪夏野菜カレーとサバイバル缶でご飯を炊こう≫
●7月14日（日）10時集合12時30分ごろ解散　雨天中止～天気の判断に迷う時は当日朝6時頃ブログで開催判断を告知します
●参加費　1人2,000円2歳から（入園・サバイバル缶でのごはんとカレー代他）未就学児と小学校低学年のお子様は保護者と一緒にサバ缶でのご飯炊きになります。その1人分のご飯はかまどご飯をご用意します。
●持ち物　軍手・ハサミ・お皿・スプーン・飲み物・収穫物を入れるビニール袋
●申込み　7月12日（金）お昼までメールで。①氏名②参加人数（サバ缶をやる人の内訳）③駐車場の利用の有無（有料500円）

災害時にも役に立つアルミ缶と牛乳パックでご飯を炊く方法です。じっくりご飯炊きに向き合うサバ缶にぜひ挑戦してください。
当日の進行（予定）
・野菜を切る
・アルミ缶の切込み作業
・牛乳パックを切る
・サバ缶でのご飯炊き（30分くらい）
・蒸らしている間に畑見学（タイミングが良ければ別途でトウモロコシ・枝豆収穫体験）
・カレーのランチ


～じゃがいものオーナー様～　7月6日（土）または7日（日）じゃがいも堀りにお越しください。時間は両日とも午前中にお願いいたします。持ち物は軍手とビニール袋5・6枚です。