大鍋で作るブルーベリージャムと試食会・夏野菜の畑散策

冷凍のブルーベリーを使用して、かまどの大鍋でジャム作り。薪でコトコト・・・大鍋だから沢山一度に出来ちゃうのは農家流。ガスで作るより美味しく感じるのは火力が違うからでしょうか。カマドの炎も熱さも、見る機会の少ない子どもたちには新鮮です。
只今一足早く実をつけ始める早生品種のブルーベリーも生で味わいましょう。ジャムも完熟の実をストックしたものを使用しているので、お砂糖が少なくても甘いのです。沢山味わって「ブルーベリー好き」になってください。試食会でふんだんに味わいましょう。

２週間前に田植えが終わった田んぼを見ながらちょっと観察、その後は夏野菜の畑散策。この時期は、まだまだ成長途中の野菜もあれば収穫が始まった野菜も色々です。八百屋さんでは見られない野菜の姿が見られます。大人も子どもも野菜に興味を持つきっかけになりますよ。

あと数週間でトウモロコシ・枝豆・じゃがいも・・・が収穫予定です。（残念ながら今回は野菜の収穫体験はありませんがブルーベリー摘みはできます）

当日は少しずつですが、この時期採れる野菜のお土産付です。ご家庭でもブルーベリージャムと野菜を楽しんでください。

●日時　第１弾　６月１７日（土）１０時から１１時半ごろまで　（約９０分程度）雨天翌日　
●　　　第２弾　６月１８日（日）１０時から１１時半ごろまで　（約９０分程度）雨天中止　

●参加費　
一般大人　３０００円（入園・体験料・試食・お土産つき…野菜・ジャム・ブルーベリー３００ｇ摘み採り）※同伴・見学の方も参加費をいただきます
会員大人　２８００円（上記同じ）自然の恵みを楽しむ会の会員
こども　　１５００円（入園・体験料・試食）※３歳から　お土産は付きません


●持ち物　水筒・帽子・野外活動ですので、暑さ対策・虫よけ対策（長袖・長ズボン）お忘れなく。

●お申込み　ishizakafarmhouse@yahoo.co.jp
開催前日の午前中までにメールでお申込みください。⦿参加希望日・参加者人数（大人こども）・駐車場希望（有料）のかたは事前予約

≪お知らせ≫
１７日９時からはゴマオーナーさんの「間引き」作業日です。
２４日はラベンダースティック講習会を行います。ラベンダーの香りにとても癒されますよ。