昨晩の夕ご飯は、ハマチでした
夏のハマチやブリは脂が乗ってないので美味しくなくて、猫も食べずに通り過ぎていくと言う意味で、
「ネコマタギ」と言うそうです
（義父が生前によく言ってました）
1/3は生のまま
2/3は炙りました
11時過ぎにスーパーマーケットへ行ったら、
偶然500円のタイムセールが始まりまして、
我先にと、鼻息荒く買ってきました
分かり辛いけど、かなりの量で、二人でお腹一杯になりました
我が家でお刺身を食べるのは、めちゃくちゃ珍しいです
オクラは、産直売り場で大袋に入ったのが、こちらも500円だったので、
買ってきました
めちゃくちゃ大きなオクラです
牛蒡と豚バラ肉の炒め物と、
ジャガイモとベーコンの卵とじ
我が家で愛用中のリンナイさんのガスコンロには、土鍋モードが付いていて、
専用の土鍋で炊くと、昇天する程美味しく炊く事が出来ます
（勿論、朝タイマーを使いたい時は炊飯器で炊いとります）
土鍋モードの他にも、お粥モード、炊飯器モードとか色々あるのですが、
昨晩、違うボタンを押してしまったようで、ドロドロで芯のある、
とてもじゃないけど食べられないご飯が炊けてしまいました
幸い、冷凍庫の中に丁度2人分の冷凍ご飯があったので、
事なきを得る事が出来ました
(;´д｀)トホホ
炊飯器での失敗は、数えきれないくらいあるけど、
土鍋での失敗は、初めてでありました
気を付けねば
人気ブログランキング
