定年退職でした

今日は夫の60歳の誕生日でした

と同時に、本日定年退職となりました



立派な花を頂き、



商品券が沢山入ってました

兄さんファミリーと弟君からもお祝いを頂きました

ご苦労様でした
そしてありがとうございました
感謝だけです

と言いましても、1カ月は休みを頂きますが、
3月からは、仕事に行きますよ
頑張れ～

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夕飯二日分は簡単に

ここの所は夕飯を作っていない事が多く、夕飯画像があまり無いのです



しょっちゅう近所のイチゴ農園で苺を買ってるのですが、
今年のイチゴってめちゃくちゃ甘くてジューシーで、美味しくないですか
去年だったか、どのイチゴ農園へ買いに行ってもハズレが多くて、
でも食べてみないとわからなくて、食べる度に「ハズレや～、残念」
と思ってたのが、今年は食べる度に「ヤッタ～、アタリや」



明神水産の美味しい鰹のたたきと、
栃尾の油揚げと、ネギの煮物

栃尾の油揚げは、焼くより煮る方が断然好きです



九条ネギと牛肉の炒め物
関西圏では九条ネギが良く出回っている為か、夫は九条ネギが大好きです
甘くてトロッとしてて、小さい頃から食べ慣れた食の好みは年を取っても変わらないようです
太くて大きな一本ネギよりも、こちらを必ず買いたがる

細切りにしたジャガイモは、あまり動かさずにカリッと焼いて、仕上げにチーズとケチャップだけで、
味付けは何もしてません

そんな毎日、ノー天気で元気にしとります

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夕飯画像が少しだけ

どうもどうも、元気ですよ～
滋賀県北部地方、どえらい雪が積もりまして、
いつもなら15分で着くアルバイト先が、1時間もかかって遅刻したり、
雪かきで筋肉痛になったり、
近所の方が、大雪で渋滞の為、車が動かなくなって閉じ込められ、
ニュースでインタビューされているのを偶然見かけてビックリしたりと、
雪に振り回されてました

夫が不在の日が何日かあったので、夕飯はあまり作ってないよ



1本98円の大根を買ってきたので、
大根おろしの和風ハンバーグを作った日です
上に乗ってる緑色のは、九条ネギです



あっさりとっても美味しかったです

野菜はオリーブオイルで約20分間弱火で焼くと、
トロトロでとっても美味しく食べられます
安納芋が、驚きの甘さでした




まぐろの漬け丼は解凍するだけ



ココスへ友人と言ってランチをした後のデザートです
ランチ画像はないけど、
パスタとドリアのランチセットはドリンクバイキングとサラダ付きで、
こちらのデザートを追加で頼んで1500円ですよ
あまりの安さにびっくりしました
ココス、凄いね

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牡蠣フライとか、ラーメンとか

今季最強寒波がお出ましになるようで、戦々恐々としとります
どうか、積もりませんように




牡蠣飯にしようと思っていたら、夫が牡蠣フライがいいと言いますので、
衣をつけてもらいました
どんだけ牡蠣フライが好きやねんですわ
上機嫌で衣をつけてくれたから、良しとしよう

野菜はオリーブオイルを上からかけて、グリルプレートで焼きました
エリンギ、ブロッコリー、ネギ、エノキです
アプリにお任せ10分で出来上がりです




ラーメンは頂き物の喜多方ラーメン醤油味

喜多方ラーメン、前回は味噌味で、今回は醤油味でしたが、
どちらもとっても美味しかったです

つい2日ほど前の事やけど、洗濯機の背中側に手を突っ込んで掃除をしていたのですよ
そうしたら、カメムシがヒョッコリ出てきまして、
お亡くなりになっているかと思ったら、生きていらっしゃいました
冬眠中だったのかな
怒ったカメムシは、強烈な臭いを残して外に出ていきました
（オチも何もありません）

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ジュブリルタンの朝ごはん

暖かかったですね
今日は暖房無しで一日を過ごせました

昨日は朝から孫のA君と遊び、夕ご飯をジジとババと3人で食べ、
ジジとお風呂に入り終わった頃に、パパとママが迎えに来ました
全くぐずることもなく、ご機嫌で楽しく過ごすことが出来、
すくすく成長してます
帰ったのが19時頃だったのやけど、すぐ私はお風呂に入り、
お酒を呑み、二人とも寝たのが21時ですよ
3歳児のパワーは凄くて、年より夫婦はめちゃくちゃ草臥れました
しかも、起きたら9時
9時半から始まる自治会の新年の会合に、大慌てで出かけた夫でありました
ギリギリセーフで間に合いました

昨日はあまり天気が良くなくて外で遊べなかったから、
A君とジュブリルタンに行って来ました



こちらは、買って帰って来たからすぐ食べたパンで、
アンバターと、
シュークロと、
エピ

アンバターとシュークロは、すぐ食べないといけません
鮮度命です

ほかにも沢山買ってきたけど、画像ナシです
先日から、ジュブリルタンのパンが食べたくて夢にまで見る始末でした
やっと食べられました

さて、明日は週の初めの月曜日
明日から暫くアルバイトの出勤が続きます、頑張らねば
張り切って参りましょう

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ある日の夕飯二日分は、ロール白菜と焼きそばです

暖かい日でしたね
朝から先程まで、あちこち出かけていました
と、ある所へ出かけたら大事な提出物を忘れてしまい、平謝りですよ
夫に何度もブツブツ言われ、最後には逆ギレの大喧嘩
私の用事で、夫には付いてきて貰っただけだから、100％私が悪い
数年ぶりに大喧嘩した



サラダの奥にはロール白菜です



デミグラスソースじゃないよ、甘味噌ダレだよ
白菜を湯がいて残った出汁に、赤味噌を使ってタレを作ったのだけど、
出汁が多すぎてサラサラのタレになってしまって、ちょっと失敗

最後にチーズを少しだけかけて蒸してます
味噌もチーズも発酵食品だから、相乗効果で美味しくなるかなと入れてみました
美味しかったよ



やる気のない焼きそばの日

先日、孫のA君の誕生会を、兄さんの家でしたのだけど、
その時の3歳の誕生日プレゼントにしたのは、こちら

アソビも！パーツも！大ボリューム！プラレールベストセレクションセット

前の家は、あまり広くなかったから、プラレールみたいな場所を取るオモチャは買ってあげられなかったけど、
今の家は広いから、かさばるオモチャは無問題
A君、大喜びの大はしゃぎ

https://www.amazon.co.jp/dp/B0CRR3P5KY/ref%3Dsspa_dk_detail_2?psc=1&pd_rd_i=B0CRR3P5KY&pd_rd_w=Gk4mm&content-id=amzn1.sym.f293be60-50b7-49bc-95e8-931faf86ed1e&pf_rd_p=f293be60-50b7-49bc-95e8-931faf86ed1e&pf_rd_r=FZ27395TN1ZX7QX1T8MW&pd_rd_wg=aAoOt&pd_rd_r=258d34a0-e0aa-493c-9e90-8a9063bd6f55&s=toys&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9kZXRhaWw

これはドライバーがついていて、ねじやタイヤの部品を取り外して遊べるオモチャです
知育玩具っぽいです
早速、砂場で遊んでました

両方とも、兄さんとサトちゃんと相談して決めました

ヤッホイ

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1/15牡蠣フライの夕ご飯

気温が低くて寒い、滋賀県北部地方です
今日は、孫のA君が産まれて3年です
あんなに小さかった赤ちゃんが、無事大きくなってくれました
この春からは幼稚園に進級します

産まれた日も、1歳の誕生日も、2歳の誕生日も離れた所に住んでいたから会えなかったけど、
去年、同じ市内に引っ越したので、
今日は、誕生日プレゼントを持って夕方会いに行けます
喜んでくれるかな



大きな大きな牡蠣でした
二人で20個をあっという間に食べましたよ～

甘味噌ダレと、塩をかけた物と二つ並べてみました

画像にないけど、頂き物のサツマイモを素揚げにしたのも食べました
お腹一杯でございました
カロリーの高いものは美味しいのです

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喜多方ラーメンの夕ご飯

我が街かなり寒くて、雪が降るらしいです

昨晩は、頂き物の「喜多方ラーメン」です



醤油味と味噌味がそれぞれ2食分で、合計4袋です



まずは味噌味を頂きました

喜多方ラーメンと言えば醤油味のイメージがあるけど、
味噌味もあるんですね、知らなかった

麺は太麺、ちぢれ麵で柔らかめでした
食べ応えバッチリで、めっちゃ美味しかったです

煮卵を作ろうと思っていたのに、ウッカリ八兵衛で忘れてしまい（毎日何かを忘れる日々です）
生卵を落として、上からグツグツ沸騰した汁をかけました

さて今週もはじまりました
被災地が一日も早く復興し、
心穏やかに暮らせる日が来るようにと願っています

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1/11おでん

今日は休みやったんやけど、起きたら10時
ビックリですよ
よー寝た

更年期真っ最中の頃は、夜中に何度も汗ビッショリになって起きたり、
早朝覚醒して寝られなかったり、寝てもすぐ起きたり、時々寝込んだり
昼間に急に動悸がして汗ビッショリになったり、頭痛に悩まされたり、
人と会うのが億劫なったりと（なんや、こうやって書くと酷いもんやったな）、
更年期障害フルコンボやったけど、
すっかり更年期も明け(2年程前です）、毎日が絶好調でありますよ



分かり辛いけど、大きな土鍋です
熱々をフーフー言いながらいただきました

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1/10ミルフィーユ鍋で夕ご飯

産直売り場で、めちゃくちゃ大きくて重い白菜が1玉300円
こんなに大きな白菜を買って食べられるかしらと思いながらもお買い上げしました

ミルフィーユ鍋にしました



ミュギュッと詰め込んで
揚げも詰め、



詰め方が足りなかったようで、少し小さくなりましたが、
美味しい白菜でした

残りは、漬物にして私の朝ごはんとお昼ご飯に活躍中です
心配しなくても、しっかり消費中であります

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1/9里芋と牛肉の甘辛煮の夕ご飯

アルバイト先が、風邪もインフルもコロナも蔓延していて、
カオス状態です
仕事が回らなくて、てんてこ舞い中であります



もうこれ以上病気になどなっていられないから、気を付けなければ

里芋を沢山いただいたので、牛肉と甘辛く煮て、

ブロッコリーと、舞茸とベーコンを炒めて卵でとじたもの
ベーコンの塩気があるから味付けは、塩コショウのみです

この冬は、ミカンが美味しゅうて美味しゅうて、
一杯取り寄せて、沢山の種類を食べてます
並べて食べ比べをして、ミカンばかり食べとります

これで今年は風邪引かへんわと思ってたら、風邪引いた
(;´д｀)トホホ

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1/8鴨肉とネギの炒め物の夕ご飯

氷点下の朝でした
寒かったですね

兄さんファミリーから貰った鴨肉がまだありまして、



鴨肉とネギを炒めました

「鴨が葱を背負って来る」と言う言葉があるくらいなので、
合うに違いないと一緒に炒めてみました

葱は最初弱火で中まで火を通し、
最後に焦げ目がつくようにしっかりと炒め、鴨肉を最後に入れました

鴨だけで食べると脂が乗り過ぎているけど、
葱のおかげであっさりと美味しくいただきました

あとは簡単サラダです
中年夫婦、これだけで充分な量でございました

熱が出て13日、未だにゴホゴホと咳が止まらん

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弟君と夫と3人の新年会はお寿司です

今朝はうっすらと雪が積もっていました
と言っても5センチ位ね、もはや5センチ位の積雪はうっすらです



西宮に住んでいる甥っ子夫婦からいただいたお菓子は、神戸の「トゥーストゥース」の焼き菓子です
美味しかった、ありがとう～
これにて沢山いただいたお菓子は終わりなんやけど、
弟君が姉から貰ったお菓子やチョコレートは画像ナシで食べてしまいました



昨晩は、弟君と夫と3人で新年会



弟君が夫の誕生日会をしようと言い出し、
（まだまだ誕生日は先の話です）



ウハウハ行って来ました



大人3人なので、



落ち着いて食べれらました



大トロが売り切れで、中トロにしたけど、
トロトロでめっちゃ美味しかった



お腹は満腹



あっ、私が一人で全部食べたわけではないです
いくら何でも食べられません

3連休は終わり、弟君は勤務先へ
夫は、又明日から仕事です

皆様、明日から頑張りましょうぞ

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我が家の新年会は焼肉です

昨晩は、兄さんファミリーと新年会でした
年末に私が体調を崩し、夫にうつし、兄さんファミリーと一緒に年越しどころではなくなってしまったので、
焼肉屋さんで新年会となりました

で、その体調を崩した話なのですが、
コロナワクチンを打っていたから、コロナじゃないだろうし、
インフルエンザにかかっていたら、薬も飲まずに2日で熱は下がらないから、多分違うんじゃないかと考え、
風邪を引いたと思っていたのですよ

「夫が喉が焼けつくようにめちゃくちゃ痛いって言っている」と姉に話したら、
「もしかしてコロナかもよ」と言われ、
そんなまさかと思っとりました

私が熱が出た日に夫にゼリーを買ってきて貰って、一口食べた時に、
砂糖を煮詰めてカラメルを作り、その上にハチミツをかけて、
大量に食べた位甘過ぎて食べられなかったのです
今から思うと、味覚障害です
先程、もう一つあったたらみのゼリーを食べたら、普通に美味しかった件

検査はしてないけど、多分コロナに感染していたように思います
コロナワクチンを10月に打ったから軽く済んだと思おう、そうしよう
姉の一言が無かったら、いまだに風邪だと思い込んでいたはず



久しぶりの焼肉ですよ



画像を撮ろうにも、孫のA君が怪我をしないように脇を固め、
ワチャワチャで、



シメの韓国冷麺くらいしか画像がありませんよ



あっ、キムチの画像やね

美味しかった
我が家の社長事、弟君のおごりです
（あっ、しがないリーマン平社員です）



義妹からいただいた、京都のお菓子「茶の菓」
安定の美味しさです
さて、画像を撮ろうと思ったら半分以上減っていたから、無くなる前に慌ててパシャリしました

又ね～

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大根おろしハンバーグやお菓子や生姜焼き

明日は雪が降るらしい滋賀県北部地方です
どうか降りませんように、アーメン



お正月に頂いたお菓子がたんまりあり、
「さて食べようかしら」思っていたら、もう無くなっていてムッキーとなったりしています
が、このムッキーも仕方ない
お互い様ですのでね、、、



義弟からいただき物
長野県の「信州里の菓工房」さんのとっても美味しい和菓子でした



ハンバーグは、和風ハンバーグです
タネには、九条ネギとトロトロに炒めた玉ねぎが入り、
焼くときに、上からネギをトッピングしてみました

辛味大根を摺り下ろし



美味しくいただきました



うっかり弟君の分まで食べてしまい（部屋にいたのにあまりに静かだったからいないと思ってたのですよ
食べ終わった頃に部屋から「腹減った～」と出てきた）

もう一度作った
そして、一緒に食べて腹パンパンでございます



生姜焼きと、
トマトと豚バラスライスとキノコと炒めた

この日は、弟君の分を一緒に作ったら
「夕飯いらね」とな
10年程前は、二人の好物を張り切って作った時に限って、
兄さんも弟君も二人ともに「夕飯いらね」と言われ、
その度に怒りに震えたのを思い出した夕方でした
いい思い出であります

そんな毎日

弟君が家にいると、毎日楽しゅうて仕方ない

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