今年最後の夕飯は年越しそばです

最後の最後に風邪を引き、しっかり夫に風邪をうつし、今年も暮れていきます

風邪っぴきの為孫のA君に会えず、ションボリしとりますが、
弟君が帰省しました



今年は色々ありました

この年になって新しい仕事をはじめ、自分の物覚えの悪さに悪戦苦闘しましたが、
なんとか形になり始めました
エイヤッと新しい世界に飛び込んで心から良かったと思う日々です

兄さんファミリーが、我が家から車で15分程の所に引っ越しをしました

楽しかったことも、嬉しかったことも、心配したことも、ドキドキした事も、
悲しかったことも、怒ったことも沢山ありました
全てが思い出です

良いお年をお迎え下さい
ありがとうございました

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揚立屋さんの練り物の夕ご飯と風邪を引いてエライコッチャでした

久しぶりに本格的な風邪を引きました
27日の夕方に喉が痛くなりつつも夕飯はちゃんと食べ、
今になって思えば、夕飯の後に必ず食べるアイスとかおやつは食べなかったけど、
寝る前には本格的な違和感を感じ、夜中に寒気と頭痛が襲い、
朝には、40度ですよ
トイレにも行けず、夫が帰ってきたら病院に連れて行って貰おうと思い、
14時位（覚えとりません）に近所のかかりつけ医に電話したら、
「休みに入りました」と無常な電子音
29日に、市内の救急外来に行ったら「コロナの検査もインフルの検査もしてません」と言われ、
運に見放され、なんと言う年末だろうかと打ちひしがれて帰って来ましたよ

今日の朝はまだ熱があったけど、何てことでしょう
熱が上がらなくなりました

夕ご飯も美味しく食べられました
コロナでもインフルでも無かったです

イシ子、もはやこれまでじゃサラバじゃと何度も思いました



悪くなる直前の27日の夕ご飯は、
鹿児島の「揚立屋」さんの美味しい練り物です



大根おろしをたっぷりつけていただきました

今から思えば、練り物はこの2切れだけだったやね

年末のくそ忙しい時に寝込んでしまって、家の事が何もできてない
明日は頑張らねばと思ってるけど、出来るかな
無理はしません( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

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12/26カレーライスの夕ご飯

夕ご飯のメニューが思い浮かばず、買い物に行くのも面倒で、
困ったときのカレーです



このくすんだ赤いスプーンですが、
私の嫁入り道具でして、35年もの長きにわたりガンガン使い、
（エッ35年ですとビックリやわ）
ここ何十年は、ほぼ毎日食洗器で熱湯に晒され続けて、すっかり草臥れましたが、
まだまだお気に入りです
見た目はポッテリしてあまりよろしくないのですが、なんせ使い勝手が大変よろしいのですよ
そして固いから、どんない酷い使い方をしてもびくともしない



いつものお味噌汁とサラダの夕ご飯でした

喉が痛くて、寒気がするのは気のせいでしょうかね
嫌な予感しかない

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12/24とろろステーキの夕ご飯

今日は暖かくなりました
今年も残る所一週間となり、毎年毎年、一年があっという間に過ぎていくね
年齢とともに早く感じます



400gちょっとの長いもを摺り下ろして、卵2個を入れてガーとかき混ぜました
味付けはちょっとだけの麵つゆ、冷蔵庫の中にあったちびたカニカマと、半分しけってる海苔だけです

リンナイさんのアプリで、お任せで11分経つと、
熱々、フワフワ、とろとろのステーキが出来上がりま～す



辛味大根を摺り下ろし、醤油をちょっと垂らしていただきました
居酒屋メニューにありそうやね

イワシは、あまり干していない柔らかいイワシです
骨まで食べられるよ

近所のスーパーマーケットで見つけ、
めちゃお気に入りになって、ここの所よく買っています
前から置いてあったのかな
気が付かなかっただけかな

イワシにも辛味大根おろしをタップリつけていただきました

昨日は兄さんの家でクリスマスをして来たから、
我が家の夕ご飯はいつも通りでございます

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にしき堂の生もみじと夕飯二日分

昨日の朝はうっすらと雪が積もりました
仕事で北に向かって行かなければいけなかったので、
こんもりと積もっているかもと、ドキドキと目が覚めましたが、
殆ど降ってなくて、ホッとした朝でした
が、目的地は20センチ程積もっていました



「にしき堂」さんの



生もみじ饅頭でございますよ～



福山城ですね
夫の出張土産でして、
モチモチしたとっても美味しい饅頭でした
ありがとう



鰹のタタキで有名な「明神水産」のまぐろ丼です
生協で注文した冷凍物です
一昨日は、夫が出張で帰り時間が読めなかったので、
解凍したらあっという間に食べられる丼です
楽できた～（まあ、いつも簡単な夕飯ばかりやけどな）

ワサビをトッピングしようとしたら、切らしていたので、
海苔だけトッピングしました



昨晩は、ハンバーグです
玉ねぎと九条ネギのみじん切りをじっくり炒めて、
味付けは、塩とコンソメとつなぎの卵だけのシンプルな最小限の味付けで
トッピングに柚子味噌と、九条ネギ、チーズをのせてみました

めちゃくちゃ美味しかった
と言いましても、私は遊んでから帰ったので家に帰ったのが18時ごろになってしまい、
急いでハンバーグを作らねばと思っていたら、
夫が作ってくれたいたため、味付けの詳細は分かりません



シンプルな野菜も美味しかったよ～

私は色々食べ過ぎていたから、つまんだ程度で終わってしまいました

今日は、午前中に兄さんファミリーの家へ行き、クリスマスを祝ってきました
孫のA君と遊びに遊び、今年のクリスマスは終わりました

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クラブハリエのバームクーヘンと九条ネギと牛肉の炒め物

めちゃくちゃ寒いですね
家の中に籠ってます

雪雲の流れを見ていると、この後は雪が降って来そうでかなり危ないです
（今の所は、晴れてる滋賀県北部地方です）



クラブハリエのバームクーヘンです
クラブハリエのバームクーヘンは、お遣い物にすることはよくあるけど、
自分で食べるために買う事はほとんどなく、
久しぶりに食べたらめちゃ美味しかったのです
ちなみにこれはいただき物です

フワンフワンでシットリとして、どれだけでもお腹に入り、
美味しくて、食べ過ぎてしまってお腹が苦しい




柔らかい九条ネギと、牛肉と、どんこ椎茸の炒め物と、
蓮子鯛の開きです

週末ですね
明日は、北へ向かって仕事に行かねばならないので、
雪が降りませんようにアーメン

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たねやの「栗饅頭」

たねやさんのお菓子を頂きまして、毎日少しづついただいています



「栗饅頭」で～す



昔からある定番中の定番で、素朴な安定の美味しさです
白餡の中に栗が入っとりますよ



昨晩はイワシの丸干しと、
おでんです

3日程煮込んでいて、大根はトロトロで、
お餅から作った餅巾着も美味しいです
鶏ミンチは、味噌味にしました

お正月用に滋賀県産羽二重のもち米を沢山買ったので、消費中です
滋賀県が誇る、羽二重餅、メチャクチャ美味しいです

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12/18すき焼き

今年の大掃除は順調に進み、余裕シャクシャクのイシ子家であります
今年もあと少しで終わるけど、昔と比べると、年末と年始の特別な感じがどんどん無くなって行くように思うね

先日里芋を剥いている時に、手をざっくり切ってしまい、
血がなかなか止まらなかったことがあって、
今日は、もういいかなとバンドエイドを貼ってなくて
（本当はまだ貼った方がいいとはわかっていたのですよ
でも、最近のバンドエイドて1枚80円位しない
そう、めっちゃ高いよね）
そしたら、何かに引っかかって、傷が開いて血が出てきた
お気に入りのエプロンにも血がついて、ガックシです

ライン　チュニックエプロン - Atsuko Matano 公式オンラインショップ

↑コレコレ
今年買った、お気に入りのエプロン
めっちゃ可愛い
ブルーを買ったけど、売り切れてるね
迷っているとすぐ売り切れになってしまうから、ひとめぼれしたときは即決です



すき焼きでした

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12/17白菜のミルフィーユ鍋の夕ご飯

我が街、とうとう雪が降りました
とうとう本格的な雪のシーズン到来でございます
(;´д｀)トホホ



白菜を買った日に、友人から白菜をいただきました
大きな白菜が2つもあります
これは、ミルフィーユ鍋にしないと消費が追い付かないやね
初老夫婦二人だけでも、半分位は消費できますよ

今日は、仕事で滋賀県と福井県の県境まで行かねばならず、
雪の中、えんやこらと行って来ました
我が街とは比べ物にならない位の雪深い所でした

明日も行かねばならないと言うのに、ビールを飲んで焼酎も飲んどります
はよ寝よ、あたし

お休みね～

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12/15牡蠣のホイル焼きの夕ご飯

先程から急に風が強くなってきました
明日には我が街でも雪が降るらしく、もう本当に嫌になってしまう

私の車のタイヤをスタッドレスタイヤに交換しました（夫が）



牡蠣がたくさん入って298円で売っていたのでお買い上げ
牡蠣と人参とブロッコリーとシメジのホイル焼きです

味付けは、オリーブオイルと塩コショウだけです
デリシアのアプリにお任せで出来上がるから、
材料を放り込むだけで、失敗無しの完璧な火の通り具合で出来上がりです
あたしが料理上手ではなく、デリシアさんが凄い

肉じゃがは私が作ったので、まあ普通に美味しい

明日は寒いだろうなあ
つい最近まで暑い暑いと言っていたのに、雪の心配か、、、、
(;´д｀)トホホ

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12/14エノキの唐揚げの夕ご飯

ストックしてあると思っていた砂糖が無くて、
大慌てでちょっとだけ遠くのスーパーマーケットへ行って来ました
いつも使っている砂糖が、近所のスーパーマーケットには売ってないのです
「気を付けよあたし」
今日はどこにも出かける予定が無くて、髪はボサボサでスッピンやったから、
くそ暖かいのに、ニットの帽子とマスクで出かけました
汗かいた～



エノキの唐揚げと、



塩鮭と、
カニカマ、シメジ、チーズをオリーブオイルで炒め、
卵でとじました
味付け無しでも、カニカマの旨味とチーズの塩気で美味しくなりました

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合鴨のローストの夕ご飯

明日は、めちゃ暖かいらしいです
でも日曜日には雪が降るらしいから、体がついていきそうにない
滋賀県にインフルエンザ警報が出たようなので、
うつらないように気を付けねば

そういえば、先日弟君の家へ行った時、病院で処方された薬が置いてあって、
どうやらインフルエンザに罹患したらしい
（完治済みです）
最近の弟君はレアキャラになってるけど、たまに帰ってますよ～
仕事をしながら、気ままに一人暮らしをしてはります

突然前触れもなく帰って来るから、毎回ドッキリ大作戦みたいで、
ビックリするけど、それも又楽しい



兄さんファミリーから、夫の大好物の合鴨を貰いました
脂が乗って、とっても美味しい合鴨でした
ありがとう

回鍋肉も作りました
黒くて味が濃いように見えるけど、赤味噌で作っているからで、
実際は全然辛くないです

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12/12塩サバの夕ご飯

今晩から15日にかけて、ふたご座流星群が見られるようですね
我が地方は明日の夜には曇ってくるそうなので、見られるとしたら今日の夜中です
起きていられないなあ



大きくて美味しそうな塩サバをお買い上げしました
2匹で358円だったからかなりお買い得です
脂が乗って、とっても美味しかったです

里芋は友人から沢山いただいたので、煮っころがしにしました
ありがたや～

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12/11ジャガイモのピザ風焼きの夕ご飯

今朝は暖房がいらない位暖かい朝でした
来週は、とうとう我が街にも雪が降るらしい／(^o^)＼ﾅﾝﾃｺｯﾀｲ



細切りにしたジャガイモとベーコンを、混ぜたいのをグッと我慢をしてオリーブオイルでじっくり炒め、
卵とチーズを上からかけて蒸し焼きにしました
味付けはケチャップだけです
色彩的に、ブロッコリーを少しだけ入れてみました

ベーコンとオリーブオイルがいい仕事をしてくれました
カリカリです

前日のメンチカツが二切れだけ残っていたのを揚げたのと、
冷凍庫にあったチクワを1本だけ揚げました

あっ、豆腐の入れ物に入ってる茶色いのは、ドレッシングで、
柚子を絞ったのと、醤油とオリーブオイルが入っとります
柚子の種が入ってるのはご愛敬

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12/10メンチカツの夕ご飯

雨不足が原因とする琵琶湖の水位低下が続いていまして、ついに水位がマイナス73センチとなってしまいました
滋賀県ではちょっとした騒ぎになってます

今晩には降るらしいのですが、どれだけ回復するのでしょうかね

先週から「大陸から黄砂が飛んでくるから日曜日は気を付けなはれや～」
と天気予報を見る度に聞き、「黄砂や黄砂黄砂」とさんざ言ってたというのに、
昨日は起きたらいい天気だったから、そんな事はすっかり忘れ、
洗濯物を沢山外に干してしまいました

夕方取り入れる時に、「そう言えば黄砂やった」
洗濯をもう一度し直した阿呆は、このあたしです

お布団も干そうと思ったけど、面倒になって止めたから、
めちゃくちゃ危機一髪やった




気を取り直して、メンチカツを作りました
ホクホク熱々でめちゃくちゃ美味しかったでござるよ
画像がちょっと分かりにくいね

てんぷら粉が余っていたから、舞茸とブロッコリーも揚げました
安納芋も揚げて、甘くてとっても美味しかった

さて月曜日、今週も張り切って参りましょう

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