2/27カツで夕ご飯

どうもどうも、元気ですよ～

兄さんは先週大阪の家に戻り、
入れ違いに弟君が帰って来た～
夫は金曜の夜、赴任先の福井から自宅に帰ってきました

兄さんと喋り、弟君と喋り、
ズーと気分よく楽しく過ごせた2週間でした

家族が行ったり来たりしてますが、弟君は明日から仕事の為赴任先へ戻り、
夫とあたしは、午後から福井へ行きます
ややこしいけど、
明日から我が家も通常運転でございます



昨晩は、冷凍庫に衣だけつけて後生大事にとってあったロースカツとヒレカツ
3人分なので、まだまだ揚げてる途中経過です



サラダと簡単白菜とちくわの煮物

もう少ししたら、福井市へ移動します

又ね～


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正妻

花粉症の症状が酷くて、クシャミ連発です
アレグラ君を飲むと、症状は随分良くなって来るけど又ひどくなる
何とかならぬか、、、、



真理子様の「正妻」上下

図書館で借りて読んだし、電子本も買った
又買ってしまった

コロナのせいで気軽に本を触るのがとても怖く、図書館には全く行っていない
ポチしたり、買い物ついでに本屋さんへ寄ってみたり、、、

「絶対本屋さんに行かない」と強い決心で出かけるのだけど、どうしても行ってしまう
行ったら行ったで、あれもこれも買ってしまう
特に真理子様の本は、中身は同じだとわかっているのに、装丁が違うとついつい買ってしまう



兄さんとの外食は、ピザ

この後家に帰ったら、突然気持ち悪くなり噴水のようにすべてリバース
熱も出て、下からもエライコッチャになり、
意識がなくなり、トイレで倒れてしまった
超厳戒態勢の救急病院に駆け込んで、診察
「何かに当たったね」と言われ、消化剤の処方箋だけ貰ってご帰還
丸二日間、ズーと寝てました
余りに寝るから、心配になって1時間おきに生存確認しました

今日の朝6時前に「腹減った」と起こされ、本当にお騒がせな兄さんでございます
治って良かったですよ
何が起こったか分からず、意識が無くなった時は最悪な事まで頭によぎりました

只今鼻歌を歌ってご機嫌さんにしてはります
サトちゃーん、そろそろ兄さんをお返ししたい所です

又ね～

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牡蠣鍋と近江ちゃんぽんの夕ご飯

汗ばむほどのいい天気

先週に続き兄さん帰省中の為、滋賀県の自宅に滞在中
考えてみると、兄さんが転職して自宅を出て大阪へ引っ越したのが約5年前
1週間以上も帰省した事は一度もなかったのです
久しぶりで、「大変だ忙しい」と言いながらも、嬉々としている母でございます
毎日笑いっぱなしで、大変楽しい

ただ、兄さんは可愛いbabyに会いたくてうずうずしていて、
予定より早めに大阪へ戻るつもりでいるようです
毎日顔が変わるから、一日でも見ないと損をした気分になるらしい



土曜日は、牡蠣とタラ入りの鍋



昨晩日曜日は、滋賀県が誇るソウルフード「近江ちゃんぽん」

ー近江ちゃんぽんの実は・・・ー

1．実は、中華麺を使っています！
2．実は、和風だしなんです！

3．実は、魚介が入らず野菜たっぷりなんです！

4．実は、お酢を入れて食べるんです！

長崎ちゃんぽんとはちょっと違うんです

近江ちゃんぽん協会

ちゃんぽんで彦根の魅力を発信し続ける、近江ちゃんぽん協会の公式HPです。

近江ちゃんぽん協会　｜　滋賀県を代表するご当地グルメ

 

↑詳しく乗ってます



和風だしで食べられる、アッサリ系のちゃんぽんで、
野菜炒めをたっぷり乗せて、頂きました

夕飯を食べた後、夫は勤務先の福井市へ行きました

さーて今週も張り切ってまいりましょうぞ

又ね～

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クラブハリエのホワイトブラウニー

クラブハリエの「ホワイトブラウニー」をお買い上げしました




木苺の甘酸っぱいジャムとホワイトチョコの層になってる

クッキー生地のナッツの歯ごたえはちゃんとあって、甘いけどスッキリ、とっても美味しい



箱が、パズル柄で可愛いよ

CLUB HARIE クラブハリエウェブサイト

 

昨晩は20時頃、夫が自宅に帰って来たので、
兄さんと３人夕飯

ハンバーグと、
ポテサラ

キュウリは高くて、ちょっとシナッとしていたから買わず、
家にあった新玉で代用
久しぶりに作ったら、美味しくて食べすぎてしまったのでした

明日も暖かくなるそうですよ

又ね～

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ランチの話

朝起きたら、雪が降っていた
午後から晴れてきた滋賀県北部地方です
暖かくなるらしいから、楽しみですね



ランチ前菜



鯛と梅干しのご飯は、



出汁をかけて



石焼きで混ぜて食べました

優しい味でとっても美味しい



デザートとコーヒー



場所を変えて、紅茶はオレンジペコ

喋って喋って、めちゃ喋って帰ってきました

さて、もうすぐ赴任先の福井市から夫が帰ってきます
あっという間の、お気楽で楽しい1週間でございました～

又ね～

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キャベツ炒めとカツカレーの夕ご飯

雪がモサモサ降る滋賀県北部地方です
うう、寒い

今週は兄さんが帰省中です
育休を習得中の為、仕事はしてません



もも肉の味噌炒めと、
キャベツと豚バラ炒め

味噌炒めの調味料のレシピを聞いて、メモしてました
「キャベツ炒めはどうするのん」と聞かれましたので、ちょっとしたコツを伝えると、
「そうか、野菜炒めに共通することやね」と、フムフムと納得してました




これは兄さんのカツカレー
隠れて見えないけどなんと、ロース肉のカツが2つ入り
兄さん、30歳やのに食べすぎやで太るで



あたしは1切れもらいましたとさ

あっ、カレーは兄さん作
ビシャビシャの薄いカレーだったので、手直ししました
日々勉強やね

又ね～

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中華ランチ

今日は時々雪が舞って、かなり寒かった



今日は、中華ランチへ行ってきました
五目焼きそば



友達のピリ辛担々麵

棒棒鶏と、
杏仁豆腐

2時間しか時間が無くて、喋るのが忙しいのなんの
大慌てで帰ってきましたよ



桃の花が、沢山売られてました

兄さんが我が家に滞在中で、毎日こき使われとります
「腹減った～」と中学生なみに煩くてたまらん

大阪の家に行った時、しっかり者でビックリ見直したけど、
我が家にいると、子供の時と全く変わらず
あれは夢か幻やったのではなかろうかと思ってしまう

しかしああ見えて案外兄さんは勉強好きで、TOEIC試験が再来週にあるらしく、
820点目指して毎晩猛勉強中である

又ね～

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2/14バーベキューのお裾分けで夕ご飯

大雨の滋賀県北部地方でした

昨日は、お隣に住むブラジル人のファミリーが、友達と賑やかにバーベキューをしていらっしゃいまして、
「煩くしてごめんなさい」と、バーベキューのお裾分けをしてくださいました



ニンニクパンは、パンにニンニク味のソースをたっぷり塗って焼いた物
かなり美味しかった
ソーセージは旨味がたっぷり
お肉は豚肉の「もも」でした
ニンニクがどれもたっぷり効いていて、ブラジルの文化を感じた夕飯でした

ブラジル料理専門店で調達しているんですって
ニンニクは普段食べてる物と違うような気がするから、品種が違うのかな



美味しくは頂きましたが、量は食べられず、
白ご飯と、お味噌汁、サラダで仕上げました

夫は昨晩赴任地の福井市へ行き、
兄さんが大阪から我が家へ帰ってきます（もうすぐ着く）
大阪の家へサトちゃんのお母さんが来て下さるため、兄さんは我が家に帰ってきます
暫く我が家に滞在予定なり

又ね～

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2/13煮込みうどんで夕ご飯

昨日は大阪へ行きご飯を作るのが面倒だったので、帰ってからはあっという間に作れる煮込みうどんにしました



おうどんを表示してある時間より少な目で湯がき、水で締める
予め煮込んである具材に入れて、もう一度グツグツ煮込む
麺がツルンとして締まって、とっても美味しくなる



ご馳走様



お隣に、ブラジル人ファミリーが引っ越してこられて1年程ですが、
とっても陽気で明るい家族が6人

バレンタインでお菓子を焼いたから食べてみてと、頂きました
「日本人にはちょっと甘すぎるかも」と言って下さったけど、とても美味しいケーキやった

夕飯を食べたら、夫だけ赴任地福井市へ行きます
あたしは、今週は滋賀県にいますよ～やった～！ウッシッシ！

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2/13可愛いbabyに会って来た

今日は春本番のとても暖かい一日でした
午前中の早い時間に家を出て、大阪の兄さんの家へ行ってきました

産まれて1カ月の可愛いbabyにやっと会えました



お寿司を頼んでくれて、



お腹一杯頂いてきました



兄さん作のお味噌汁
出汁もインスタントのサラサラ入れるのじゃなくて、サトちゃんと完全母乳で育つbabyの為に、
出汁をちゃんと取っていて、すごく美味しかった

お菓子もフルーツも用意してくれたけど、画像を撮るのもままならず、
可愛いbabyにロックオン

兄さん育休を6カ月習得して、なんとビックリ、
ご飯作りも洗濯も掃除も全てこなしていた
サトちゃんは授乳担当、それ以外のbabyのお世話は全て兄さんやった
赤ちゃんのお世話が出来るかと心配してたけど、
完璧やった

人生で最高に幸せな日であった

すくすく健康に育ちますようにと、それだけが願いです

又ね～

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2/11しし唐の炒め物で夕ご飯

朝は冷え込みましたが、暖かくなった福井市です



しし唐と豚バラスライスの炒め物と、
ブロッコリー、ベーコン、厚揚げ、どんこ椎茸の炒め物
簡単サラダ

1月はあまり食べられなくて、ちょっとだけ痩せてしまったのだけど
（決して痩せてはいない、足と手はわりと細いけどお腹周りはボヨヨンなり）
2月になってからは、この時から一日中食べ続ける癖がついてしまい、なんか本当にめちゃくちゃヤバい

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↑イカ天瀬戸内れもん味の話

常にお腹が一杯である

夕飯食べたら、滋賀県の自宅に帰ります
明日は、念願のワクワク楽しい予定なり

又ね～

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12/10ハタハタの夕ご飯

今日の福井市は暖かくなりそうです
洗濯物がパリッと乾いてほしい所ですね
ちなみに日々の洗濯は、今季新調した衣類乾燥除湿器を使用してます

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乾いた後はタンクにはびっくりする程水が溜まっていて、なかなか良き
只、かなり煩さい



夕飯は、間違い探しのような画像なので、エコバッグの画像でお茶を濁してみたりする
タイトルの「ハタハタの夕ご飯」は、昨晩の夕ご飯が「ハタハタ」だったから

昨日の事、
ジムへ行って、ボクシングのプログラムをとりヘタッピながらも全力で運動してきました
汗が飛びちり、気分は超爽快

家へ帰って鍵を開けようとしたら、左手の親指が痛くて仕方ない
これは年寄り特有の変な病気にかかってしまったに違いないと、手をかばいながら一日過ごす
夕方夫に「親指が痛くて仕方がないんだよ」と言うと、
「スマホのゲームをし過ぎに決まりだね」と言われ、そうかもしれぬとちょっとだけ反省

お風呂に入り恐る恐るソローッと親指をマッサージしていたら、
ハッ

ボクシングをしてる時に、親指を中に入れてギューーーーッと握りこぶしを作っていたからだった
親指は外に出して握りこぶしを作らないと、負担がかかって骨が折れることもあるらしい
（本格的なボクシングをする時の事らしいけど）

スマホゲームは全く関係なかった件



暖かい日差しが気持ちいい

又ね～

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8番ラーメンとイワシの丸干しの夕飯

福井市雪がモサモサ降ってます
今年最後の雪となりますように、アーメン



日曜日、滋賀県の自宅から福井市に移動した日の夕飯は、
福井が誇るソウルフード8番ラーメン醤油味

野菜をたっぷり炒めて、トッピングしました

熱々の美味しいラーメンがあっという間に出来上がります
2日間留守にしていると、気密性の高い新築アパートといえども家の中はかなり寒くなっているから、
熱々ラーメンは、体がとっても温まるのです



昨晩は、イワシの丸干しと、
豚バラスライス、もやし、ねぎ、どんこ椎茸の炒め物



白菜消費メニューは、塩もみした白菜とオカカのマヨネーズサラダ
と、いつも一緒のサラダ

イカ天瀬戸内れもん味【瀬戸内ブランド認定商品】 - まるか食品株式会社

きゅんとする瀬戸内の味。さっぱりなのになんだかやみつき。尾道特産 イカ天瀬戸内れもん味

イカ天瀬戸内れもん味【瀬戸内ブランド認定商品】 - まるか食品株式会社

 

先日、イカ天瀬戸内れもん味を初めて買ったのです
お酒を飲みながら食べ始めたら止まらなくなってしまい、
あっという間に一袋食べ、又封を切り2袋も食べきってしまったのです
これはヤバい、ヤバすぎる
次の日は胃がもたれて大変な事になってしまうぞと思っていたら、
まあちょっとは気持ち悪かったけど、そうでもなかった
体重は600gも増えた、(;´д｀)トホホ

それ以来、スーパーに行くたびに、イカ天瀬戸内れもんの前で手を出したりひっこめたり、
忙しいのであーる（あれ以来買ってない）

晴れてきた
ヤッピー

又ね～


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2/6白菜の漬物で夕ご飯

滋賀県北部地方、曇ってきました
世界中で暗いニュースばかりで、心折れそうになった時は、
先月生まれたばかりの可愛いbabyの動画ばかり見ています
「お婆ちゃん頑張らねば」と、ムクムクと力が漲ってきます
可愛いbaby君に、早く会いたいやね



沢山ある白菜の消費メニューは、塩を振って水分を抜いてから、ツナと醤油であえました
あっさりとどれだけでも食べられる

あとは、サラダと、



ほうれん草、ベーコン、茄子のマヨ炒め
赤出汁のお味噌汁

買い物へ行かずに冷蔵庫の中の物だけで、完成しました

長期の天気予報を見てみると、随分気温が上がってくるようで、そろそろ本格的に暖かかくなるのかしらん

もう少ししたら、福井市へ移動します

又ね～

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2/5ロール白菜のポトフで夕ご飯

昨晩遅くに滋賀県の自宅に帰ってきました
福井県と滋賀県の雪深い県境を高速道路が通っているのだけど、
夜遅い時間だと昼間に溶けた雪解け水が道に流れ出てきて、道が凍って滑りやすい



1玉110円で買った大きな白菜が福井の冷蔵庫を占領してるから、白菜消費メニューです
が3枚しか消費されず、、、
安いと思って2人暮らしには大きなのを買い過ぎた
トホホ
白菜の中身は、ブロックベーコン
ジャガイモと、玉ねぎと人参入りのポトフでございます

サラダ付き



帰りにセブンイレブンでスウィーツを仕入れてきました

滋賀県北部地方はとってもいい天気で、
朝早くから、あたしの車を綺麗に洗車してくれはりました
ありがとうねー

気分は上々
又ね～

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