♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

9/30鶏肉のケチャップ炒めで夕ご飯

2016-09-30 19:49:54 | 夕飯

今日で9月も終わりました
明日から10月だと言うのに、週末は又30度超えになるらしい




昨日は一日フリーだったので、常備菜をチョコチョコ作り置きしておきました



下味をつけて置いたむね肉は、ケチャップとウスターソースで炒め合わせ



ご飯に乗っかっているのは、弟君の韓国土産「イカの塩辛」
とっても美味しい塩辛です

キュウリの酢の物の上に、蒸かした大豆

ピーマンのキンピラ

お味噌汁

甥っ子は、現在北の大地の大学生
姉夫婦が、北海道へ甥っ子の様子をみつつ、旅行を楽しんでいる様子なのです

ラインが来まして、「星野リゾート」に泊まって、トマムの「雲海テラス」からテラス見たんだ~
とまあ、呑気な報告が、、、、

「な、な、なんだって一体全体何の事なのだ
と調べてみたら、

「あの、超お高級ホテル星野リゾートですか
すごく素敵な光景の「雲海テラス」
いいなあ、いいなあ、羨ましいなあ


↑知らんけど、こんな感じ(らしい)

と、思ってたら
「只今釧路で海鮮丼堪能中なり」とラインがきました

甥っ子は、来年の春大学を卒業
最後になるかもだから、楽しんできてね~
それにしても、羨ましい




おとなしく、ハーゲンダッツでも食べておこう

又ね~

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嘆きの美女

2016-09-28 07:58:33 | 

義父の家に滞在中



柚木麻子さんにハマり中
最後に「ランチのあっこちゃん」がちょっとだけ出てきて、あっこちゃんシリーズをもう一度読みたくなってしまった

1日で読み終わりました

さて、病院に行ってきます


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9/24黒毛和牛のロースステーキで夕ご飯

2016-09-25 23:15:05 | 夕飯

今日はなんとか、晴れました
大掃除と大洗濯でスッキリしました

金曜の夜遅くに、弟君帰省
帰ってきたと知った義父が、いいお肉を買ってくれましたので、ステーキ



まあ、甘くて、柔らかくって、口の中でとろけました



しっかり目に焼いて、
ソースは、醤油、酒、生姜で簡単シンプルに作りました



なんと3枚も買ってくれました
義父の家には毎日行ってるのですが(泊まりはなくなりました)、毎日毎日何かしら頂いており、
我が家ではちょっと手が出ない物ばかりで、ありがたい限りであります



サラダと、



弟君好物、肉巻き卵

これは、土曜日の夕飯(のはず)



弟君は連休中に韓国へ遊びに行っていて、海苔のお土産を買ってきてくれました
ありがとね~

夫は、まだ在宅中
明日に、赴任先の大分へ戻るそうです



めぐりズムを弟君がくれました
「母さん、これ気持ちいいから買ってきたよ、使ってみな」
ウウッ、嬉しくて母さん泣けるよ

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セブンのアンマン

2016-09-24 12:36:59 | おやつ

待機中なり
ええ、暇です



久しぶりに食べたら、ホクホクで甘くて、美味しかったあ
しかも10パーセント引きで、お得感満載


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9/23お昼ご飯は丸亀製麺

2016-09-23 21:33:43 | 日記

秋の長雨が長すぎます
カラッと晴れた日が懐かしいです

午後の早い時間に、夫が大阪出張から帰ってきました
行ったり来たり、忙しそうにしてます
大阪出張もこれで一段落
ご苦労様

「お腹減ったよ~」
と言うので、大好きな丸亀製麺へ行ってきました



コマーシャルで見かけていた「牛すき釜玉」
注文してから、目の前で作っていらっしゃいました



チクワ天も選び




お出汁と、卵とうどんが上手くからんで、とっても美味しかったです

丸亀製麺にしたら、結構いいお値段ですが、
お肉がタップリ入っているから、妥当なお値段じゃないかと思います
夫は、大を注文してました



昨晩の夕飯は「おでん」
今日もおでんでした

又ね~

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9/21大阪土産は〈ヴィア クロフネ〉FOFO のどら焼き

2016-09-22 13:25:56 | おやつ

月曜の夜から大阪出張に行っていた夫が、きのうの昼間に帰ってきました

お土産は



〈ヴィア クロフネ〉FOFO マロンクリーム仕立てと




〈ヴィア クロフネ〉FOFO ティラミス仕立て

とっても美味しくって、ちょっとストレスが溜まっていたのですが、
スーーッと、体から抜けていったような気分なのでした

一度帰宅した夫ですが、今日の夜もう一度大阪へ行くようです
あたしも付いて行って、大阪で4人集まって夕飯を食べようと計画していたのに

「用事ができた」と兄さんから連絡あり、あえなく計画はオジャン

4人揃うはずが、バラバラになってしまったのでした
ショボボーーンとしょぼくれ女です



お昼ご飯は迎えに行ったついでに、ラーメンは
高菜入り



餃子

夕飯は、全くやる気なし



お浸し豆はグッチャグチャになり、



お揚げの中に卵



グリルで焼いた茄子は、ひっくり返すのをウッカリ忘れ、半分焼けていなかったというダメダメぶり(片面焼きのグリルです)

ヤル気の全くない、ダメダメ夕飯でした

又ね~

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9/20兄さん弁当

2016-09-21 18:32:52 | 弁当

明日は又、祭日なのですね
ここの所は、今日は何曜日なのか何月何日なのかわからなくなってきていて、
自分で自分が心配になってきてます



20日の、兄さんの昼と夜の弁当です

1個だけ違うのがあります
左側だけ、シャウエッセンが1本追加
前日に揚げたシャウエッセンが1本だけあまっていたから追加しました



鮭、
サツマイモを蒸したもの、
ピーマンと人参のキンピラ
卵焼き
長いものオカカ和え
茄子とコマ肉の味噌炒め

フルーツはパイナップル

早起きして、バタバタしながらもなんとか完成しました

又ね~

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9/19シイタケと玉ねぎのフライで夕ご飯

2016-09-20 13:26:07 | 夕飯

よく降る雨です
洗濯物が全く乾きませんね
今日はどこへも出かけず、じっとしてます



シイタケのフライ
玉ねぎのフライ
ソーセージの素揚げ
切り落したシイタケの軸を、かき揚げ風に



茄子の味噌炒め



トマト、アボガド、モッツアレラチーズ、ゆで卵のサラダ



豚汁

滋賀県産新米を買いました
まあ、ツッヤツヤで甘くて美味しい事
一年ぶりの新米は、感動的に美味しかったです

心配していた電車ですが、兄さん始発電車で大阪の赴任地へ出発し、
遅れる事なく無事に到着したようです
滋賀県では大雨洪水警報が出ています
被害が出ませんように

又ね~

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9/18ヤリイカの煮つけで夕ご飯

2016-09-19 20:47:54 | 夕飯

3連休が終わりましたね
夫は明日から大阪で仕事で、夕飯を食べてから大阪へ向かいました
大阪の明日の夕方は台風の影響で大雨になるらしいけど、電車が動かなくならないのかしらん

夕飯記事が1日遅れですが、



美味しそうなヤリイカが売ってました
柔らかくて、とっても美味しかった

魚を煮付けるのが久しぶりだし、義父の家での食事の味付けがかなり薄味だったから、
全く自信がなかったけど、なんとか上手くできました

茶碗蒸しは昨晩の残り物



色目が暗いけども、サバのミリン漬けと、
ピーマン、人参、豚肉のキンピラ




サラダ

明日は、兄さんが朝一の電車で勤務先へ戻ります
3時半には起きて、弁当作りしますよっ
メンドクサーだけど、ガンバル
そして、二度寝
ププッ

又ね~

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9/17サンマで夕ご飯

2016-09-18 19:26:23 | 夕飯

よく降る雨です

今年は大好きなサンマを食べるチャンスがなく、やっとこさ食べられました
今年のサンマの漁獲量が少ないためか、高いらしいですね
と言うか、1尾135円もしたから、随分迷ったけど、お買い上げ



茶碗蒸しも作りました
豪華に帆立も海老も入り、美味しくできました



兄さんも帰省した為、兄さんの分も作ったというのに、遊びに行ってしまったから夕飯はナシ
弟君は旅行に行くらしくて、帰省はナシ



茄子をグリルで焼きました

1か月ほど前、27年も前の結婚祝いで頂いたリビングのかけ時計が壊れてしまいました
新しい時計を買おうとあちこち探し、
やっとお気に入りの時計が見つかったのですよ
さてポチッとしようと思った途端、又正確に動き始めました

家族と一緒に時を刻み続け、見守っていてくれた時計に、もう少しだけ頑張ってもらおうと思います


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栗きんとん、ザビエルとか、お菓子いろいろ

2016-09-17 14:58:08 | おやつ

奥様、9月になり、新物「栗きんとん」が出回り始めましたよ



実家から到来しました



なんと太っ腹15個入り



夫が帰省するのを待って送ってくれました

ああ、美味し過ぎる




大分銘菓ザビエルは



モチノロン←古い夫の土産



セブンの白くま君
驚きの1個300円

おやつ三昧であります



秋になり、寿がきやのみそ煮込うどんが出回り始めました
乾麺の5個袋入りのもありますが、チルドの方か100倍美味しい



寿がきや みそ煮込うどん

又ね~

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「博多あまおう ひよ子のたまご」

2016-09-16 20:13:35 | おやつ

モッサモサだった芝生が、スッキリ綺麗に芝刈りできました

最終の新幹線で、夫が勤務先から帰ってきました
現在サマータイムの勤務で、終業時間が16時半の為、ギリギリ最終の新幹線でその日のうちに帰れるようです

夫の帰宅後にしゃべっていたら、寝るのが夜中の3時半過ぎになっちゃって
ほとんど寝られず、朝から大忙しでありました




「博多あまおう ひよ子のたまご」博多駅と小倉駅限定のひよこのお菓子だそうですよ



あまおうのチョコがコーティングされて



ジャムが詰まっていました
ありがとうね



藤堂志津子さんの「桜ハウス」

又ね~

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9/15鶏天で夕ご飯

2016-09-15 19:53:28 | 夕飯

今日は十五夜



18時半頃の月は朧月で、「ちょっと風情があるな」と思っていたけど、この時間になって綺麗なお月さまを見る事ができました




九州の別府市で食べた鶏天の美味しさが忘れられないのです

ニンニクたっぷりで、揚げたてしっとりサックサク

なんと言ってもカロリーの高い物は美味しいのだ

パンを焼き(ホームベーカリーだけど)、フルーツを山盛り買い込み、ビールをタップリ補充し、
ツマミも補充し、冷蔵庫の中は久しぶりに豊かになりましたぞ
今晩の最終の新幹線で夫が帰省します

政治的な事は抜きにして、民進新代表の蓮舫氏美人だし、カッコイイねえ


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本屋さんのダイアナ

2016-09-14 13:10:47 | 

ちょっと間が空いてしまいました



柚木麻子さんは、「ランチのアッコちゃん」と言う小説を読んでから、ファン(死語ですか❓)になり、「あまからカルテット」も面白かったし、
直木賞候補となった「伊藤君AtoE」は、何度も読みました

この「本屋さんのダイアナ」も面白い
いつもと違う図書館に行くと、空気感も匂いも違って、頰ずりしたくなりますオイッ


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551の豚まんと霧笛楼の生チョコ

2016-09-11 13:00:44 | おやつ

朝晩は涼しいものの、昼間はまだまだ暑い
昨日は、横浜と大阪からお客様がありました



霧笛楼のお菓子は、横浜土産でよく頂くけど、新幹線の改札口の近くにお店があるのかしらん❓

(よく知らない)



それにしても美味しいチョコレートでした



大阪名物551の豚まんも頂き、満足満足

義妹とあたしを「お疲れ様」と料亭に連れて行って下さり、介護疲れで痩せる所か、プックリしてきたのであーる
ププッ


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