5/31鶏むね肉の塩麹焼き

いい天気でした
一年中こうだといいのにね

皆様、7時過ぎの夕焼けを見ましたか？
あたしは運転していて気付いたけど、凄く綺麗な濃い桃色だった

撮ろうと思ったけど、10分後には無くなってた

綺麗だった


今日は夫が留守なので、夫が苦手なメニューにしました




柔らくってシットリして、おまけに国産むね肉Ｇ４８円で、もうサイコー




ポタージュスープ
温めただけですが





あとは、サラダ


簡単な夕飯だけど、美味しくいただきました


ちょっと取り込んでいます
又明日ね


人気ブログランキングへ

実家へ行って来た

先週父が体調を壊した

その日に行こうかと思ったけど、「来なくていい」と言う事だったので、体調が落ち着いた今日行って来た

父の見舞いに行ったと言うのに、実家に寄らずにそのまま母と姉とランチに行った



前菜




ジャガイモのポタージュ




ピザ




パスタ



もう１個、パスタ

３人でシェアしていただきましたよ




デザートとコーヒー


美味しいランチをお腹一杯食べ、実家に寄り、父の顔を見て帰ってきました
実家はいいね

温かい気持ちになれます

父の体調は元に戻り元気にしてました



お土産は、両口屋是清



久しぶりにいただきましたが、間違いない美味しさ




くたびれた

又明日ね


人気ブログランキングへ

今日は弟君の２１歳の誕生日
ケーキどこかに行っちゃっていないから、ナシ

出発

おはよう(-_^)

これから岐阜県多治見市の実家へ行ってきます

電車の中で読む小説が何もなくて、昨日図書館へ行ったらまさかの休館

慌ててホームの売店で買った小説は、如何に( ´ ▽ ` )ノ



雨がやんでよかったよ

5/29野菜いろいろ

すごい風の中ウォーキングに行って、たった今帰ってきた所です
蛍がいるんじゃないかと思いましてね

でも歩き始めて「やっぱこの風じゃあ、蛍も隠れているんじゃなかろうか」とフト思うあたし
でも、いましたいました
少ないながらも、綺麗に光っていましたわ

毎年、初めて見る蛍はほんま感動します


今日は野菜をタップリ食べました



サラダ



根菜の煮物



オニオンスライス



お揚げさんの大根おろし添え



サーモンは、ほとんど弟君用



味噌汁

美味しく頂きました


ごちそうさま



明日は、このパウンドケーキと（ラップに包んじゃったけど）



チョコチップがタップリ入ったパンを持って、朝からウキウキ出かけてきます



又明日ね

人気ブログランキングへ

5/28茄子の塩麹漬け

滋賀県もとうとう梅雨に入ってしまったようです
イヤな季節になってきました



今日のメインは、茄子の塩麹でっす

きのうの残りばかりだから。。。テヘッ。。。


だってね、ホラ、



きのうの残りのミートボール（これにて２キロあったミンチ肉は終了）




きのうの残りの、ソフトニシンと茄子のたいたん
実は、ちょっと少なかったからお揚げさんを入れてカサ増しをしたのだ

そしたら、もっと美味しくなった




きのうの残りの茶碗蒸し



鯵の開きは、冷凍庫から発掘
ちょっと嬉しかった

このアジはかなり高級品らしく、焼津港からお取り寄せしたもの（頂き物なのだ）

ちょっとビックリの美味しさだったわ


そんなこんなの、手抜きマッシグラの、でも美味しい夕飯でした
ごちそうさまでした

風がかなり強い

又明日ね

人気ブログランキングへ

5/27ミートボール

ミンチ肉が大量にある為、ミンチ料理が続いていますよ

生協で１キロ頼んでいたのをすっかり忘れ、生協が届く前日にスーパーで１キロ買ってしまっていた
合計２キロ

やっとなくなってきたけど、明日もミートボール



上手くできました

玉葱を混ぜ、甘辛い味付けだから下味をちょっとだけつけて、捏ねて揚げるまでは横向いてでもできるけど、最後の味付けは案外難しい
でも全然大丈夫

栗原はるみさんの、完璧なるレシピのお陰で、すっごく美味しくできちゃうんだ



茶碗蒸しと、




ソフトニシンと茄子のたいたん

茄子が安くなってきましたねえ

今日もお腹一杯美味しくいただきました

ごちそうさま


明日も元気に健やかに、穏やかに過ごせますように

人気ブログランキングへ

5/26スナップエンドウ

今日はよく寝た
起きたのが朝９時

起きてボケーーーとしてたら姉から「今日は仕事」とメールがきた

電話をかけたら
「イッシー、寝起きでしょ」とすぐばれた

「うへへ、やっぱりばれた」


午後からまたボケーーーーとしてたら、いつの間にか寝てた
それも３時間

ああ、よく寝た



夕飯作りもやる気ゼロ、まったくナッシング



義父が持ってきてくれたスナップエンドウ（これは今朝持ってきてくれたから、午前中に採れたてを作っておいた）
塩気を強めにして固めに茹でる

ああ、甘くてシャキシャキして最高に美味しい

このまま食べてももちろん美味しいけど、マヨネーズベースの辛めのタレをつけても美味しいヨ




冷蔵庫をガサガサして出てきた端っこの大根と、冷凍庫の薄切りロースで、コトコト
早く煮れるように大根は薄く切るこれ最重要




あまり写ってないけど、メンチカツ
メンチカツがちょっと少なかったので、冷凍庫にあったチクワを青海苔つけて天麩羅にした

ああ、なんとかなった
よかったわ


で、只今２０時過ぎだけど、やっとすっきり目覚めて、絶好調に元気になってきた
遅すぎヤロ

ごちそうさま
又明日ね

人気ブログランキングへ

5/25メンチカツ

兄ちゃんは色黒
今日、職場の人達とのソフトボール大会に出席させてもらい、楽しくすごしてきたようですが、帰ってきてビックリギョウテン

顔がマッカッカ

「アララ～、焼けちゃったね～」

地黒の人は、日常生活だけでもいつの間にか黒くなってるのに、日に焼けると、そのまま吸収されてあっという間にマックロクロスケ

あたしに似ちゃったんだよな
顔あたしと兄ちゃん、同じ顔ウヘヘ
性格も一緒



弟君色白
夫色白、この２人同じ顔ウヘヘ
性格も一緒




メンチカツ

昨晩ピーマンの肉詰めを作った時に、１キロ仕込んでおいた

その残りでやんす

兄ちゃんが夕飯を食べなかったから、たくさん残って明日もメンチカツになりそう




サラダ

ごちそうさま



人気ブログランキングへ

5/24ピーマンの肉詰め

涼しい朝でした
昼間も暑いけど、湿度が低くて過ごしやすい一日でした



ピーマンがだーーーい好き
これだったら１人で全部食べられそうだけど、生憎ピーマンは４個あるのみ
１人２個ずつ




でも大丈夫だよ

大好きな蓮根があったから、ミンチ肉を挟んだ
フライパンが大きすぎて、タレが上手く絡まなかったわ




八宝菜は、ちょっと片栗粉が少なかった
食品庫で見つけた干しエビをタップリ入れたら、驚くほど美味しくできた

大好評

同じ材料で回鍋肉ができるのだけど、つい最近、兄ちゃんがあまり回鍋肉が好きでなかった事を発見

あたしの食べる量はたかが知れてるけど、４人分作ったらキャベツを１玉使って丁度ヨシ

ごちそうさま
又明日ね

今日も今からウォーキング
行ってきま～～す

人気ブログランキングへ

5/23カレイの煮付け

今日は兄ちゃんの２３歳の誕生日
お祝いしたい所だけども、「夕飯いらない」と出勤してしまったから何もナシ
ケーキもナシ

先程帰ってきた

いつも通りの、普通の夕飯

ちなみにきのうは、母の７３歳の誕生日
１週間後の３０日は弟君の誕生日




カレイの煮付け




揚げの鶏ミンチ巻き



ブロックベーコンと、長芋、豆苗のバター炒め


２３年かあ、早いもんだねえ

人気ブログランキングへ

火噴いた

ドッヒャーーー！火～噴いた！

ああ、ビックリ


ミリンのアルコール分を飛ばそうと、火にかけた

その間、冷蔵庫の中をガサゴソ探し物してたら

ＢＯＭＢ！！！

火が換気扇の所まで上がり、換気扇のフィルターカバーがメリメリ燃えた

ああ、心臓止まるかと思ったよ

で、何をしてたかと言うと



おいしそうな新生姜を見つけ、甘酢に漬けようと買ってきた



甘酢があまったから、キュウリをジャバラに切って、漬け込んだ
６本で１００円だったわ




それでもまだあまったので、人参も漬け込んだ

あたしのオヤツにポリポリ
ああ、楽しみだわ


実は、いろんな大きさのジプロップを集めるのが好き

ああ、それにしてもビックリした
奥様もおきおつけ遊ばせ
（アッあたしだけ）


又ね


人気ブログランキングへ

ケーキ

パウンドケーキを焼いたので、ちょっとだけ更新



いつもの手作り安心ケーキ



久しぶりにウォーキングをしてきました
時々通る飛行機
蛙の大合唱と、曇り空の中から見える星
北斗七星が、綺麗に見えました


蛍は思ったとおり、ちょっと早いようです

ちょっと涼しくなってきた綺麗な空気の中、ちょっとくたびれたけど、いい時間を過ごしてきました

又明日ね

人気ブログランキングへ

5/22女子会

仲良し組とランチに行って来た
３人とも休みだったので、早めの集合

ちょっと外にいるだけでも、肌がジリジリ
やばいやばい




前菜



フィレ肉は、ちょっと硬かった
ウーーン、残念

肉を焼くのって、難しいんだよなあ



かなり残念




デザートと、




コーヒー

肉以外は美味しくいただきましたよん


ごちそうさま


今晩の夕飯は、きのうと全く同じカレーですので、今日はこれにてドロン

又明日ね


人気ブログランキングへ

5/21カレー

暑かった

夫がいるうちに南と西向きの窓にタープを付けて貰った
これで日差しはバッチリかな



カレーを作り




デザートは、




ハーゲンダッツのアイス

モラタメさんのタメ

ごちそうさま

人気ブログランキングへ

5/21おめざ

おはようさんさん

今日もはれるみたいだよ




毎年必ずお願いする安倍川もち



朝からモリモリ




こちらもお願いするウナギパイ



さーーて、仕事仕事

エッサホイサと行って来ます

又ね

夫今日まで有給消化中
まだ寝てるぞ


人気ブログランキングへ