♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

ユーハイムの東京クッキーシューケーキ

2019-08-31 22:55:33 | 

昨日は一日中雨が降り続き、川が溢れてしまうんじゃないかと思う程でした
今日は晴れ間があり、何とかホッとした次第です

昨晩は、夫が2週続いたお江戸勤務を終え帰宅
帰った時はかなりお疲れの様子だったけど、今日はいつも通り元気にしていらっしゃいました
明日の夜には、福井に行くらしい
頑張っておくれ



ユーハイムのお菓子を買ってきてくれました



美味しいじゃあないか、ありがとう



「平岩弓枝」さんの「華やかな魔獣」

洗顔石鹸は、資生堂のを使っているのだけど、最近減りが激しいのです
ムムムッこれは
お風呂に置いてある弟君専用の洗顔石鹸を見てみると、思った通り中身が空っぽ
もう

エリクシール ホワイト
クレンジングフォーム


いい香りがするのです
いい香りにすぐやられてしまい、ついつい買ってしまう癖がある


お気に入りで毎日大事に使ってるんだから、自分のを買ってきておくれ

夫ですか
青い箱の3個入り140円位のんを、顔も体も一緒に洗ってまーす

又ね~


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8/29お弁当

2019-08-29 21:07:26 | 

雨が降り続いています
九州では雨の被害が深刻になっていて、本当に心配ですね
どうかこれ以上の被害が出ませんよう



毎日作る夕飯は、簡単な物過ぎてアップするネタがありませんので、

今日のあたしのお弁当でーす

左から、キュウリのぬか漬け
とり天
だし巻き卵
パプリカのピクルス
みょうがのぬか漬け

野田琺瑯 ラウンド12㎝

いつもは、弟君がこのラウンド型におかずを入れ、90gのおにぎり2個を持って会社へ行ってます
今日はあたしが拝借

アルバイトは大人の事情で、行ったり行かなかったりの週のうち3日か4日の出勤



「小池真理子」さんの「彼方の悪魔」
ちょっとだけ読んでおいて置いたものを引っ張り出してきて読み終えました

夫はいないし、弟君は忙しすぎて毎日帰りが遅いし、極楽ちゃんで毎晩遅くまで読書三昧

久しぶりにパソコン開けたら、新着メールが凄い事になっとりました
殆ど要らないものばかりやけどな

又ね~

編集してたら、アップ画面がいつもと全然違ってて、アワワと脇汗かいてもう一度入れ直しました
/(^o^)\ナンテコッタイ


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8/24トウモロコシの炊き込みご飯で夕ご飯

2019-08-25 21:00:31 | 夕飯

どうもどうも、昨晩は夜中に2度の激しい雨で目が覚めた
今年は本当に暑い暑い夏だったけど、あっという間に過ぎ去って行きました
夏は終わったね



トウモロコシが98円だったので1本だけお買い上げ
素揚げにしようか、炊き込みご飯にしようかかなり迷ったけど、やっぱり炊き込みご飯が一番好き
昆布、塩、酒を入れて、芯も入れて1合分炊き込みました

あとは、大根おろし、モズク、おかか



アジの開き、赤出汁



レタス、トマト、ベーコン、卵

簡単夕ご飯であります
先週と今週一杯、お江戸で仕事の為、
毎晩外食になってしまうから、アッサリした夕飯がいいそうでありますよ



新幹線の中で食べるように、こっそり弁当を作りました
「イシ子ちゃん、本当にありがとう~、これで頑張れる」とめったに言わないイシ子ちゃん率が、最近高くなってきた

キュウリのぬか漬け
ヒレ肉の塩麴焼き
オクラ
だし巻き卵
長芋のバター焼き
近江牛の甘辛焼き
塩鮭

弟君の明日の弁当も詰めるだけやし、これで明日の朝もバッチリや

さーて、明日は月曜日、
一週間頑張りまっしょい

次の更新は未定なり

又ね~


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かまくらロール

2019-08-24 20:24:41 | おやつ

どうもどうも、お元気ですか~
元気ですよ~
夕飯をほとんど作ってなくて、アップするネタが全く無いのである



今週一週間、お江戸で仕事だった夫の土産は、

かまくらロールのロールケーキ



フンワリした生地と、あっさりした生クリーム
クリームは、塩キャラメル味やった

なんなら1ロールいけちゃうくらい美味しいロールケーキ
田舎者のあたしには、都会の香りがプンプンするケーキ

ご馳走様

10年以上前に東京で2年間赴任していた事があって、その時の同僚や再雇用されていらっしゃる諸先輩方と、
毎晩呑んでいたらしい

来週も一週間、お江戸行きのようです



今日の朝ごはん

ジュースは梅シロップの炭酸割
今年は梅3キロを仕込んで、シロップを作った
去年1キロ仕込んだら、あっという間になくなっちゃったから、
今年はドーンと3キロ
沢山あるから、まだまだいけちゃうもんね、ウッシッシ

パンは、イチジク、クルミ、アーモンド、ココア、蜂蜜入り
砂糖は、黒糖
強力粉は「はるゆたか」を使っとります

モッチリして、か~な~り~のお気に入りベストな組み合わせ

又ね~


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8/18焼きそばで夕ご飯

2019-08-19 21:56:51 | 夕飯

さーて今週も始まりました
張り切って行きまっしょい



すべてのやる気がなくなる、長期連休の最後の夜は、焼きそばでーす
チャッチャカチャーとあっという間に出来上がり



トマトと大根のぬか漬け

ついつい捨ててしまいたくなる大根の先っちょは、ぬか漬けにすると、食べきれます
但し、辛いのは変わりません、、悪しからず


先週、酔っ払って眼鏡を踏んづけてしまったのです
レンズが枠から外れてしまい、どうしようもないので、
次の日に、修理してもらおうと買ったお店へ持っていくと、
「枠が折れているので、お値段がかなりかかるかもしれません」と言われてしまい、本当にショックですよ
最低でも5400円はかかるらしい、状態によってはもっとかかるかも、、

しかも修理に1カ月位かかると言われてしまいました
余計なお金を使ってしまった

又ね~


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8/17ミートソースのパスタで夕ご飯

2019-08-18 23:00:39 | 夕飯

昨晩は久しぶりにエアコンつけずに寝られた
やはり、エアコンつけるのとつけないとでは大違いで、
グッスリ寝られた



デリシアプリ送信ピッのミートソース
炒めず、フライパンに調味料も肉も野菜も全部入れて、蓋をして蒸す料理法で、
香ばしさがないなあ

やはりしっかりすべての材料を炒めながら煮込む方が、圧倒的に美味しいなと思った次第
蒸すマーボ豆腐もアプリで作った事があって、その時も香ばしさがなくって頼りない口当たりだと思った事があるから、
全ての料理で、美味しいと言う訳ではない

家族にも概ね不評であった

明日から仕事
頑張りまっしょい

夫は赴任先の福井へ行ったと言いたい所ですが、
明日から一週間、東京で仕事らしい

福井へ持っていく一週間分の夕ご飯の準備をしなくてもいいから、ホッとしてます
今日のあたしは、余裕のよっちゃんであーる

又ね~


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8/16天むすで夕ご飯

2019-08-17 20:45:20 | 夕飯

今日は、どこにも出かけず家でゆっくりしてました
明日でお盆休みが終わりで、家の事をほったらかして何もしていなかったから、
何かと慌ただしくなってきた



ナゴヤドームへ遊びに行った時に、天むすを買って食べたのです


↑コレッ

正確には、ドームの横のイオンに入ってる天ぷら屋さんの店先で、お持ち帰り用に売ってたのを買って来て食べた

これがまあ、やったらめったら美味しくて、家で作ってみた

エビの天ぷらをご飯で包んだらいいから、簡単に出来るんやけど、



ブラックタイガーの特大を買ってきてしまったもんやから、握り辛くて四苦八苦
一番小さな芝海老でもいい位やなあと思った次第

でも、特大のブラックタイガーはプリンプリンで弾力があって、美味しかったあ

揚げた天ぷらを、麺つゆに浸してから握ってます



簡単サラダと、
ミョウガのぬか漬けと、オクラのぬか漬け



小松菜、お揚げ、シメジ入りの簡単煮物

夫も弟君も明日でお盆休みは終わり
今年は義父の初盆で何かと慌ただしかったと言うのに、遊びに行って、
あっという間に終わってしまった
充実した楽しい一週間であった

来週から又頑張ろう

又ね~


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8/15天ぷらで夕ご飯

2019-08-16 23:50:41 | 夕飯

久しぶりに夕飯後にウォーキングに行ったら、無風で湿度が異様に高く、
ヘロヘロになりました
汗を一杯かいて気持ちいいやね



冷蔵庫の中がちょいと寂しくなってきたから、あるもんで天ぷら



茄子、オクラ、玉ねぎ、ミョウガ

味噌汁に入ってるお揚げは、買って来たら細かく刻んで冷凍してます
キノコ類も買ったら冷凍して保存してるから、お味噌汁作りはあっという間に出来てます

出汁は千代の一番

最近はこれを使ってて、ちょっと高いけど、本当にメチャ美味しい
あたしの中ではベスト1



レタス、ベーコン、卵のサラダ
ベーコンは業務用のを買って、一枚ずつラップに包んで冷凍しとります
一度買うとしばらくいける



豆腐

昨日は台風で外に出ず、家にあるもので作ったのだけど、
乾物もあるし、日持ちのする野菜もお米も小麦粉もたっぷりあるし、
買い物をしなくても、まだまだいけるなと思った次第です

お休みね
又ね~


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クラブハリエのバームクーヘン

2019-08-15 17:37:01 | 夕飯

大雨警報が出ておりまして、今日は外へ出ずに家でじっとしとります
風がかなり強く、家が揺れてます



クラブハリエのバームクーヘン
いつ食べても何度食べても、安定した美味しさです



先日、兄さんとサトちゃん夫婦と食べたお寿司
余ったエビの頭を焼いておきました
お味噌汁の出汁に入れたら、ベラボーに美味しかった件

お味噌汁2杯分に頭4尾分
3杯分だったら、出汁には少ないように思うから丁度良かったように思います

アジの開き



豚バラと甘長トウガラシを、卵でとじました



あとは、トマトと、豆腐にミョウガとオカカ

ここの所、ご馳走続きで胃もたれ気味
昨日はバームクーヘン一切れと、簡単夕飯だけしか食べず、
リセットされて丁度良かった
←(あっ、そうでもないか、充分食べてるやね、
夜、ビール500ml2本飲んだしツマミも食べたしな)

今日も冷蔵庫にあるもので何とかせねば

お盆休みもあと少し

又ね~


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名古屋へ遊びに行ってきました

2019-08-14 14:53:38 | 旅行記2019

どうもどうも、ドンヨリ曇り空の風が強くなってきた滋賀県北部地方です
台風が近付いています
被害が出ませんように

昨日は、名古屋でショッピングをしつつの野球観戦
お気楽ポンチのコンコンチキで遊んできました
行きの高速道路は全然混んでないのに、帰りの23時過ぎの高速道路は行きよりも随分混んでいて、
夜中の移動の方達がかなり多いようです
どうか無事に目的地に着きますように

JR高島屋で、まずはお昼ご飯
14時過ぎだったからどの店も空いていて、待たずに入れました



オードブル



ピザはマルゲリータ
お店の外から、窯で焼いているのが見えてロックオン
吸い込まれるように店内に入りましたよ~
生地が、美味しくってアッサリしてて、これはいい



パスタはペペロンチーノ
生パスタで、万願寺唐辛子、子貝、貝柱、ネギ、焼きトウモロコシが入っとります
山椒がピリリと効いて、これはとっても美味しい



アイスコーヒー

名古屋の気温は38度あって、空気が熱風で、田舎者にはほんまにキツイ
デザートを食べたいとウロウロしつつ、お店を冷やかし、
普段飲むコーヒーを買い、かなりお値段が張るコーヒーが飲みたいと迷いつつも買わず(オイッ)、カルディコーヒーでボチボチお買い上げ
夏物最終バーゲンで服を見てたら、秋物で可愛いのを見つけてしまい、
結構高くて迷っていたら、
夫が買ってくれました(ウハウハのウハウハ)

夫も靴を買い、もう老夫婦は汗だくですわ
汗だくで干からびそうになった所でタイムアウト
慌ててナゴヤドームへ移動



ナゴヤドームの横のイオンで買った桃のスムージーが、冷たくって美味しくって、生き返った



矢場とんのヒレカツサンド、



初めて食べたら、美味しかった件



天むす

美味しい美味しいとペロリと食べ、野球観戦してきました



肝心の野球やけど、ドラゴンズもタイガースも全くもってパッとせず、
12回までの延長戦で、0対0
ドームを出たのが10時過ぎでしたあ
帰ったのが夜中の0時

楽しい一日であった

又ね~


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名古屋に来てます

2019-08-13 17:27:13 | 日記

名古屋に遊びに来た



名古屋は激暑やけど、美味しい物たべて、野球見に名古屋ドームきとります



ピッチャー大野君、頑張れ^_^

一番前のいい席や~



歩いて歩いて、暑すぎて、飲んだ桃のスムージーが美味しくて生き返った件


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台風が近付いています

2019-08-13 10:32:06 | 夕飯

帰省の日に台風が近付いていますよ
皆様、準備万端で行きまっしょい

画像が溜まってますので、サクサクと行きます

一昨日、兄さんとサトちゃんが最終電車で帰省してきまして、
アメリカはサンフランシスコのお土産でございまーす



ゴールデンゲイトブリッジの絵が書いてありますよ

アメリカのチョコレートは、美味しいけど甘い甘いと言いながら食べてしまいましたとさ



無塩ナッツ




ジュブリルタンのパン
5人で分けたから、一人一口やった
あと10個位買わないといけなかった
残ねーん



昨日は義父の初盆のお墓参りをして、沢山のお客さんとお昼に会食をして、夕ご飯は5人分
お寿司と、



デリシアプリ送信ピッの焼き枝豆とお味噌汁



レタス、アボガド、トマト、モッツァレラチーズ、ゆで卵のサラダ

フルーツやアイスもあったけど、お腹が一杯で食べられず

お客さんが一杯来て下さり、本当に有難いことです
が、疲労困憊であります



一昨日やったかその前やったか忘れちゃったけど、忙しくて作れず丸亀製麺
夫の期間限定肉うどん



あたしのざるうどん



今朝は乃が美の食パンで朝ごはん



エシレバターが終わってしまった



美味しいパンと美味しいバター、最高や
バターは最後やったから、贅沢に1センチ位塗ったった

さて、今日は良く寝た
元気もりもりでありますよ

あたしのお盆は昨日で終わり
今日は遊ぶ

又ね~


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お盆休み

2019-08-11 16:05:54 | 夕飯

お盆休みに入りました
50ほにゃらら歳のあたしですが、未だかつて夏に食欲がなくなって体重が落ちてしまった
事なぞ一度もなく、どんなに暑くてもモリモリ食べられる夏バテ知らずの女でありますが、
今年は生まれて初めて、夏バテなるものにやられてしまったのですよ

ムカムカとしつこい吐き気、頭が割れそうなくらいの頭痛、突然の滝のような汗、
更年期症状とも熱中症とも全く違う症状で、これは生死にかかわる重大な病気に違いないと、
病院へ行って強引に検査をして貰ったのです
(ズーとお世話になってる、気心知れたお医者さん)
「夏バテやね」
チーーン

3キロも痩せてしまいましたよ~



デリシアプリ送信ピッでカレーが作れるんやけど、3皿分しか作れなくて量が少ないかなとちょっと敬遠してたのやけど、
弟君と二人なら丁度いいじゃないかと思って作ってみたら、アラマッ、量的にもピッタリ

ジャガイモがホクホクで、なかなかいけた

次の日に夫が帰省してきたから、綺麗に食べきれた
良かったあ



とにかくサッパリしたのんを食べたくて、



うどん



ジュブリルタンのアンバターが大好きで好きすぎて、夢にまで見る始末
昨日の午前中買いに行ったら、「まだ出来てない」と言われ、
仕方ないと「シュークロ」と言うシュークリームっぽいのを買ったら、
アンバターにも勝る程美味しい「シュークロ」やって、
嬉しくて小躍りした件

生地がバターたっぷりのクロワッサンで、カスタードクリームだけで生クリームは入ってなかった

シュークリームはカスタード派やから、益々嬉しい

又行こう、絶対行こうと思った件



これは「チェリソーとチーズのフォカッチャ」

アルバイトには、ほぼ毎日行ってるのやけど、
仕事場所がとっても涼しくて、上着が欲しい位なのです
部屋の外に出ると35度越えの暑さで、どうも温度差についていけなくて人生初の夏バテになってしまった模様
自分で温度調節が好き勝手に出来るから、ちゃんと温度管理したらいいのに、ついつい涼しすぎる温度設定にしてしまった

すっかり体調は元に戻り、体重が元に戻ってきました

こんな毎日を送っておりまーす

夫は金曜の夜に帰省し、来週の日曜まで長期休み、
弟君も長期の休み、
兄さんは今日中に帰ってくるそうやけど、連絡ナシ
義父の初盆で、お客さんが数組来て下さる予定やから、接待に忙しい夏休みであります
頑張ろう!

又ね~


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夫の赴任先へ持って行った食材色々

2019-08-05 21:47:45 | 夕飯

どうもどうも、先が見えない暑さです
台風が来ています、九州にお住いの皆様、どうかお気をつけ下さい



大小揃えました保冷バッグですが、

小さなバッグに入れて持って行ったものは冷凍したこちらでございまーす



分かりづらいけど、
豚バラスライス、先週の夕飯の残りのハンバーグ2個、根菜の煮物、塩鮭2切、アジの開き2尾、
お揚げ、キノコ類4種、ブロッコベーコン

大きなバッグに入れたものは、冷蔵したこちら



トマト、レタス、豆腐、根菜の煮物、卵焼き、ミョウガ、
オクラ、卵、アスパラガス、豚ロースの味噌漬け、どんこ椎茸



ビール3本、ヨーグルト2種4個、ジュース3本

これだけ持って行ったけど、はてさて、何日でなくなるのかしらん

これを見た夫、「イシ子ちゃん、本当にありがとう、優しいねえ」とメッチャ嬉しそうでした
そもそも、普段あたしの事を、
「あなた」とか、「母さん」とか「マダーム」とか、「奥さん」としか呼ばないのに
「イシ子ちゃん」だなんて、そりゃあもう、数年に一度しか呼ばない最大級の呼び方なのですよ

余程嬉しかったようです
アッ、「あなた」だなんて聞こえはいいけど、限りなく「あんた」に近い「あなた」
「マダム」はダにアクセントを置いた、「マダーム」
ちなみに、他人にはあたしのことは「家内」と言う

只、先ほど電話がかかってきて、
「油がなくて焼けない」とか「フォークもナイフもない」
と言う事でした
ゴメンチャーイ

(味噌漬けの肉はくっつかないホイルを準備しておいたから、それで焼いたようです)
そのくせ、サランラップは入れ忘れ




昨晩は乾麺の10割蕎麦を食べてから、



赴任先へ戻りました

又ね~

次の更新は未定なり


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8/3焼肉

2019-08-04 20:16:15 | 夕飯

「大分から帰省するのとは雲泥の差だよ」と金曜の夜意気揚々と帰って来た夫です

と、今は日曜の夜ですので、午後7時前に夕飯を食べ終え福井へ行きました
そろそろ着く頃じゃあないかと思われます



弟君が「焼肉行こうぜ」と言い、



奢ってくれると言ったはいいけど、



予約時間になっても弟君は、現れず



夫と先に始めてました



ズーーーと美味しい焼肉屋さんへ行きたくて、



やっとこ行けましたよ



多分市内では一番美味しい焼肉が食べられるお店で、



まあ、美味しくて美味しくて、



3人ともご機嫌さん



お腹いっぱいいただきまして



弟君ごちそうさーーん

又奢ってね

金曜の夜は、アホ程クソ暑いと言うのに
鹿児島産黒豚シャブシャブを食べました(画像ナシ)
クーラーをガンガンにかけて食べても、ほとばしる汗
家族から散々言われながらも、美味しく頂きました

前回の大分への引っ越しは、引っ越し準備をするのがとても大変で、
忘れ物がないようにと、とても気を配って必死になって準備をしたのだけど、
今回は毎週帰ってくると言ってるし、車での移動だから、忘れたと気が付いたときに持って行ったらいいじゃあないかと、
とても気楽な引っ越し準備でした

3度目の単身赴任ともなると、慣れちゃって「なんとかなるさ、ワッショイワッショイ」的なもんです

とにもかくにも、大事な夫が「毎週の福井への往復が事故のないように」と言う事と、
「健康に過ごせるように」この二つだけです

出来る限りのサポートを、一生懸命にさせて頂きます
頑張っておくれ、夫氏

そして平日のあたしは、羽根が伸びーる伸びーーる、ドンドン伸びすぎーーーーる
ウッシッシ

又ね~


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