staubと餃子の夕ご飯

我が街の台風通過は何事もなく過ぎ去ったように見えますが、
高気圧に阻まれる為、和歌山県で直角に曲がって滋賀県に来るらしい
なんてこったい



staubの鍋が2個手に入りました
ヤッター
色は迷いに迷い、大人色なグレーを選択しました



いただいたのはいいけど、使いこなせるのでしょうかね
楽しみであーる



昨晩は餃子を包み、



綺麗に焼けました
左上にある餃子のタレは、本みりん、醤油、酢がそれぞれ1:1:1
一味唐辛子を上からパラリと振りかけてます
餃子の羽根は、水100mlと小麦粉小匙1が黄金比です
(偉そうに言ってますがリンナイさんのアプリのレシピです）

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夕飯とランチの話

台風が我が街の上を通るのか通らないのか
線状降水帯が滋賀県に発生するのかしないのか、
台風が停滞するのかしないのか、どうなっているのかイライラするね
普段は殆どテレビを見ないけど、ここの所は台風情報ばかり見てます



美味しそうなぷっくり膨れたトウモロコシを買ってきました

今年買ったトウモロコシは軒並みハズレばっかりやったけど、やっとこさ美味しいトウモロコシを食べられました
ヤッタ～

しし唐は、ほんのちょっとだけ残っていたから、豚バラ肉と炒めました

細めの長芋は4センチ程残っていたから、摺り下ろして卵を炒れ、舞茸も入れ、
オリーブオイルで炒めました
チーズも入ってます
「何なん」と思う風貌やけど、美味しかったです



仕事終わりに、急遽ランチをしてきた日


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恵那川上屋の「山つと」と叶匠寿庵の「最中」とカレーの夕ご飯

迷走台風、一体どうなるのでしょうか
どうか被害が出ませんように

姉夫婦から貰ったお土産があります
紹介しまーす



「恵那川上屋」の「山つと」



めっちゃ美味しくて、目の玉が大きくなりました（なんやねん）

山つと | 栗菓子・洋菓子通販の恵那川上屋

栗きんとんに栗の甘露煮が入っていて、食感が凄く良かった
美味しかった～



我が家の近所にある叶匠寿庵で、買って貰った最中



美味しい餡子が入っていて安定の美味しさであります

鰻を食べに行った日は、食べ過ぎてしまったので夕飯はスキップしました
岐阜県多治見市の3人組は、帰り道にお腹が空いたから途中で夕飯を食べたらしい

「エーーー凄いなお腹が一杯で夕飯食べんかったわ」と驚いたけど、
滋賀県二人組は7時頃からお酒を飲んだくれていたのは内緒にしておこう



昨晩はカレーでした

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三方五湖の「源与門」で鰻を食べてきました

岐阜県多治見市の実家から、
滋賀県の我が家に、義兄、姉、母が遊びに来ました

大騒ぎのコンコンチキでございますよ～



我が家から北陸道に乗り、敦賀インターから舞鶴若狭道に乗り換え、
若狭三方インターチェンジで降ります
ちょっと走ると、鰻屋さんの「源与門」があります

どんなに混んでいるかと戦々恐々としてたけど、すぐ部屋に通してもらえました



部屋から見えた中庭が綺麗であります



まずは白焼き
カリッカリです
全員お腹がペコペコですので、あっという間に完食
あっ、メンバーは、義兄、姉、母、夫、私の5人でございまーす




真蒸し重です
錦糸卵が乗っていて、蒸してあるから熱々で鰻が大変柔らかいです
中にも鰻が4切入ってますよ



こちらはうな重
うなぎがカリッと香ばしい

個室だったので、ゆっくり出来ました

車の後部座席に、母、姉、私と座り、煩いったらありゃしない
大騒ぎの良き一日でした


福井から我が家に引っ越しした二年前にも行ってるよ
引っ越し大変やったけど、貴重な人生の思い出です
↓

三方五湖の「うなぎや源与門」へ行ってきました - ♪ＬＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＡＴ♪

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「竜宝」と「藤稔」と夕飯

台風が上陸しそうですね
台風情報がとても気になるね



今日は私が美容室の予約をしていてぶどう農園へ行けなかったので、
夫が行ってくれました
戦利品は、



「竜宝」と、



先週も買った「藤稔」

シャインマスカットが欲しくて買いに行ったけど、
9月にならないと収穫できないらしいです
日曜日しか買いに行った事が無いけど、9時オープンの所を
8時45分くらいに行っても行列が出来ていて、買えるのは9時半近くになってしまいます
ぶどう好きとしては、毎週楽しみで仕方ない



蓮根と牛肉炒め
本鰹の削り節も写ってるね



イワシの丸干しと、
ジャガイモとベーコンチーズ炒め
キュウリとカニカマは出し忘れです



明神水産の鰹のタタキと、
しし唐と豚バラ炒め
この日は、キュウリもカニカマも品切れ中で作らなかった日



肉巻きの中身は、蓮根バージョンと、
エリンギバージョン

蓮根はロース肉で巻き、
エリンギは豚バラ肉で巻きました

明日は週の初め、月曜日ですね
さーて、張り切って参りましょう

ビール飲んで、焼酎飲んで、日本酒飲んで、
酔っ払い夫婦はご機嫌ちゃんでございます
そんな毎日

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夕飯二日分

暑いけど、爽やかな秋の虫の鳴き声や、、日暮れの時間、
夜明けの時間で、季節は進んでいるのだなと感じますね
特に、田んぼの稲穂が大きく生長しているのを見ると、毎年秋を感じます
我が家の廻りは田んぼが一杯でありますよ～

令和の米騒動で、我が家もお米のピンチになる所でしたが、
今日、生協で頼んでいたお米が届いたのでホッとした所であります
そのお米も抽選だったのが当選しました
良かった～

どこに行ってもお米の棚がガラガラで、つい最近行ったお店は、
お餅がズラーと並べてありました
買う人がいるのかと思ってみていたら、買ってらっしゃいましたよ
切羽詰まっていたのでしょうか
食べ盛りのお子さんがいたら、本当に切実かもしれないね
もうすぐ新米が出てくるから、それまでも辛抱らしいですよ



ヒレカツは、2人で7切
葡萄でお腹が膨れて、7切で充分であります
毎日私のおやつは葡萄で、夕ご飯も「ほれ食べれ、どんどん食べれ」と葡萄三昧たけど、
まだまだあります
美味しくてたまらん



シシャモと、
里芋、牛肉、人参の炒め物

スマホで撮ってるのやけど、上手く撮れないのですよ
炒めた所に大葉と茗荷をトッピングして、もりもりご飯が進みます

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お盆休みお疲れさまでした

奥様、長いお盆休みが終わりましたね
お互い、お疲れさまでした

弟君は、お盆休みの最初の日の土曜日の夜中に
いつものように前触れもなく急に帰って来ました
マジでビックリするから、本当にやめて欲しい所ですが、
本当は、夫といつ帰って来るのかドキドキワクワクしながら、
賭けているのは内緒の話であります
二人共外れてしまいました

3歳の孫のA君は、一人でお泊りを2回しました
花火をしたり、A君と夫と3人でドライブをしたり、
川へ遊びに行ったりと、楽しく過ごしました
が、3歳児のパワーに押されに押され、疲労困憊であります

6人で、お寿司を食べたり、
毎年恒例の焼肉へ行ったり、
我が家でご馳走を食べたり、毎日忙しくしとりました

弟君は、今日の午後勤務先へ戻り、
夫も私も明日から仕事、
兄さんも仕事、
やっとやっと、やっとこさ、我が家は通常運転です



今日、ブドウ農園で買ってきた葡萄は2個



「黄玉」
ジャスミンの様な香りがして、雫のような形で小粒でした
甘くてプルプル



「藤稔」

大きくて食べ応え抜群で、柔らかめでした
瑞々しくて果汁が凄いです
収穫したての葡萄、最高

1個1200円で、今年は猛暑のせいで、
収穫量は少ないそうです

夕飯記事が無いので、今日買ってきた葡萄でお茶を濁してみました

さて、明日から仕事ですね
張り切って参りましょう

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フワフワ長芋の夕ご飯と、ジャガイモベーコンの夕ご飯

気象庁は、「巨大地震注意」の「南海トラフ地震臨時情報」を発表しました

地震への備えを点検してくださいとの事です
とりあえず、今は、自分に出来るその時の為の最大限の備えをしないといけません

日本の真下で大きなマグマがうごめいているように思ってしまいます



長芋を摺り下ろして、卵を2個入れて、ベーコンを少しだけ入れて、
少々の味付けで焼きました
フワフワで蕩ける食感の美味しい長芋が出来上がりました

魚は蓮子鯛です



魚は鮭
前日の蓮子鯛もこの日の鮭も、象印さんのフィッシュロースターで焼いてます
もっと早く買ったら良かったと、使うたびに後悔する程、
ノーストレスで上手く焼きあがります
めちゃお勧め、本当に上手に美味しく焼けるよ

夕飯メニューを考えるのが面倒な時の、ジャガイモとベーコンとチーズ焼きです
改めてみると、手抜きっぷりが酷いな
サラダを作るのが一番時間がかかります

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夕飯二日分

オリンピックが楽しくて、夜更かししてしまうね
選手の皆様の鍛え上げた肉体が大変美しく、素晴らしくカッコいい



トウモロコシご飯です
甘くてシャキシャキして大変美味しいのです
塩、昆布、酒を入れて炊いてます

昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場店 富山の昆布 とろろ昆布 ギフト

商品が上手く貼り付けられないのですが、「源蔵屋」さんの昆布を長年使っとります
出汁がめちゃ美味しくとれるよ
昆布は値段に正直やから、ちょっと良いのを買ってます

茄子は白ナスと豚バラ肉の味噌炒め
黒いのは、赤味噌で作ってるからです



薄切りロース肉の野菜巻きフライ

中身はあるもので、大葉とチーズを巻いた物と、
オクラを巻いた物で作りました

オリンピックを見てると、毎日があっという間に終わってしまうでござるね
ヤバいヤバい

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葡萄の季節になりましたと、ヒレカツの夕ご飯

近所の葡萄農園の直売所が先週にオープンしまして、
昨日、鼻息荒く買いに行って来ました
9時オープンで、9時半に家を出発し直売所に着いたのが10時前
凄い行列で、買えたのが10時半頃でした
葡萄はすでにあまり並んでいなくて、ギリギリ間に合いました

横にある産直売り場で野菜を買って、外に出てみたら
もうすでに店は閉まってました
たった5分程の差ですでに売り切れでした
皆様、そんなに沢山買ってどうするのだろうかと思う程、買っていらっしゃるので、
油断は大敵であります

いつだったか、目の前で「今日の分は売り切れました」と言われた時があって、
あの時のショックたるや、今でも忘れられませんよ



暑い中、首に保冷剤を巻いて並んで買った葡萄がこちらでございま～す
品種は「マスカットベリーA」
これで1200円



2パックで2400円
めちゃ沢山入って、モリモリ食べられるよ

いざ実食
おお、甘くて美味しい
朝採れの為、皮も身もしっかりしてます
今年初の葡萄、大満足でありました



夕飯はヒレカツとフライドポテト
夕飯にも葡萄を食べたのやけど、昼間に食べた葡萄と違う房を食べたら、
もっともっと美味しかったよ
今年も葡萄を沢山食べる所存でございまーす

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エアコンの話と、ピーマンの肉詰めとしし唐炒めの夕ご飯

起きた途端、暑くてヘロヘロですよ～
リフォームをした時に、エアコンを買い替えていて、
あっという間に涼しくなって、大変快適であります



インバーター冷暖房除湿タイプ　ルームエアコン CS-X634D2
商品概要 | エアコン | Panasonic


AI機能や、エオリアアプリが付いていて、
2023年モデルと比べても15パーセントの省エネだったり、
人の多い場所を察知して、ナノイーXで特定のニオイを集中脱臭したりと、
最新式のエアコンで、概ね大満足をしとります

只、一つ難点がありまして、スイッチを入れて暫くの間と、
時々風がブワーと出てくるときは、かなり音が煩いです
実際買う前に、調べに調べ口コミを見ていた時に「音が煩い」と投稿されとりまして、
毎日実感しとります
寝室には不向きであります



義兄からピーマンを沢山貰って来まして、
ピーマンの肉詰めです
柔らかくて大変美味しいピーマンです
上にチーズを乗せて焼くと、丁度良い塩気と旨味が出てくるので、
肉の味付けは、つなぎの卵、塩胡椒、コンソメ少しだけしか入れてません

買い物をしてきたので、冷蔵庫の中が充実しました
美味しい桃が食べたくて、市内の老舗の果物屋さんで買ってきました
ベラボーに美味しかったです



しし唐が少しだけ残っていたので、食べきりたくて、
エリンギ、豚バラ肉、ベーコンでこってりと食べました

この日に食べた桃は、前日に食べた桃とは品種が違っていて（忘れた）、
一回り大きくて、前日に食べた桃が美味しくて感動したと言うのに、
もっと甘くてもっと美味しかった

果物屋さん、グッジョブや
いつ行っても、美味しいのを見繕って下さいます
只、高いからしょっちゅうはいけない一般庶民
なので、買ったのは2個だけです

さっ、午後も張り切ってオリンピック観戦です

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テレビを見ていてビックリした事

スヌーピーが子供のころから大好きでして、
中学生の時には、大親友の緑ちゃんと、
名古屋のスヌーピーショップへしょっちゅう遊びに行ったのもいい思い出です
でもお金が無くて、あまり買えなかったなあ

今でも大好きで、毎年ユニクロの新作のスヌーピーTシャツを買ってるんですが、
つい先日、小学校の一学期の終業式の画像が流れとりまして、
小学生の女の子が、同じTシャツを着ているのを見て、
いい加減ユニクロのスヌーピーTシャツを卒業しないといけないと悟った、
58歳おばあちゃんであります



冷蔵庫の中がスッカラカンになりまして、
なんとか作った夕ご飯です

困ったときのジャガイモとベーコンとチーズ炒め
本当は卵も入れたかったけど、ストックが無い
フルーツも無くなり、オクラはあると思っていたらストック無し
でも、なんとでもなるやね



この日はオクラもフルーツもまだありました
キュウリとカニカマのからし和えに、卵を2個も使っちゃったから、
次の日に無くなったんやったわ

我が家の冷蔵庫は、スッカラカンで寂しいでござるよ
けど、お腹一杯毎日食べて元気であります
頭の中もお花畑

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