9/29ランチは揚げ物定食

兄さんとサトちゃんと3人で買い物途中のランチでございます



全ておかわり自由で、ご飯の量も選べられる良心的なお店です
衣は、パン粉の挽き方まで指定できました
凄いなっ
細かいパン粉にしてもらいました



揚げたてサクサク、とっても美味しかった

この後、大量の買い物してから兄さんだけ大阪の家に帰りました



今日は、朝一で検査のため病院へ行き
お弁当と夕ご飯を仕込んでから、弟君のアパートへ行ってきました
ちょっとばかし遠いし、行っても弟君は仕事でいないけど、せっせと通うのであります

夫不在ゴールデンスペシャルウィークが、半分終わってしまった
明日も朝からお出かけでございますよ～

又ね～

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9/28カツカレーで夕ご飯

今日も汗ばむ位のいい天気
今日は、有給休暇を取った兄さんと兄さんの愛妻サトちゃんと３人で、買い物をして一日が終わりましたよ～

昨晩は夕飯を食べてから、夫だけ赴任先の福井市へ行きました
あたしは、今週は用事があるので滋賀県の自宅におりまーす



昨晩は、兄さんが家にいてるから3人ご飯
ヒレカツとおくらを揚げて、先日の残りのカレーを掛けました



ツマミ菜と味付きお揚げだけの簡単サラダ

兄さんは、先ほど大阪の自宅に帰りました
頑張れ

又ね～

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焼肉

全国的に晴れてるようですね
昨晩は兄さん、弟君、夫の4人で焼肉へ行ってきました

ワチャワチャと、色々飲んで



ロース肉と、



カルビ

画像はこれだけだけど、沢山注文して、喋って食べてきました
4人揃って、上機嫌の気分は上々


この後、弟君か赴任先へ
夫は、今日は有給を取って家に在宅中
兄さんは、コロナが始まった2月の初めから、1カ月の内1度だけ会社に出勤するだけの完全リモートなので、只今部屋の中で仕事中

良い週末でした

週の初めがいい天気だと気分もいいね
カーテンを洗って綺麗になり、気分も爽快
又ね～

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「すや」の「栗きんとん」

今年も岐阜県多治見市の実家から秋の味覚「栗きんとん」が到来しました



弟君も帰省し、昨晩はひっさしぶりに4人揃い母さん嬉しくてアワアワ中なり
全員帰省に合わせて、送ってくれました



なんと太っ腹の15個入



今年も、絶品栗きんとんが食べられた、ありがたやー
栗きんとんは9月初めから売りに出されるのだけど、出始めはまだ味が馴染んでないから、
1月後位が美味しく頂ける



昨晩は疲れちゃったから、カレーをチャッチャカチャーと作って出しました

「母さんのカレー久しぶりに食べた、懐かしい味やね」と言われて、
嬉しくて涙がちょろっと出たのは内緒の話でございまーす

又ね～

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マリメッコのエコバッグと大阪へ行ってきた件

マリメッコの布地を買って、エコバッグを作りました



めちゃくちゃ可愛い
ベラボー可愛い

1メートル買ったから、この大きさで3個は出来るはず
出来上がると人にプレゼントしたくなるのです

今日は早めに家を出て、大阪に住んでいる兄さんとサトちゃん夫婦を迎えに行ってきました
会うのはお正月以来だから、かなり久しぶり
我が家から車で10分ほどの距離にある、サトちゃんのご実家に送り届けてきました
元気そうな二人の顔を見てホッとしました

途中寄り道をして、買い物して遊んできました



画像はこれだけ
サービスエリアで食べた、ナポリタン
久しぶりに食べたプッチンプリンが、甘くてめっちゃ美味しかった



メンチカツ丼

昨晩の、福井市で食べた夕飯は



大根おろしとシラス
サラダ
お味噌汁にゆで卵



福井の美味しい厚揚げと豚バラ炒め

夕飯を食べてから、滋賀県の自宅に帰ってきました

最近は高速道路ばかり乗ってるな
まあ、運転は1メートルもしてないけど、、、

又ね～

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9/24メギスの塩焼きで夕ご飯

大雨の福井市です
雨の日は家の中に籠ってます



福井産「メギス」がこれだけ入って100円
滋賀県では売ってるのを見たことがない
塩を振っておいて、キッチンペーパーで水分と臭みを取って焼きました
なんとまあ、脂がのってフンワリ濃厚な味で美味しいことよ
肝も入ってるのも、卵が入っているのもあって、超絶おいしいスペシャルな100円
季節物だから、見かけたら又買って来よう

今年はメギスがあるから、
高嶺の花のサンマが食べられなくてもイイヤと思った次第

もやしと平茸、ベーコンの炒め物



サラダと、大根おろしにシラスと、お味噌汁

サラダのトッピングに、ミョウガのみそ漬けが乗っかってるんだけど、
友達から大量のミョウガを頂き、味噌漬けにした次第
生のままでは、あまり食べられないけど、漬物にすれば沢山食べられるね

今日は雨降りだから、ジムは自主休業
夕飯食べたら、滋賀県の自宅に帰ります

又ね～

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2日分の夕飯はラーメン、さつま揚げ

おっはようございます
曇り空の福井市です

一昨日のシルバーウィーク最終日の滋賀県から福井市への高速道路の移動は、下りだから渋滞はなかったのだけど、
北陸道の上りは、かなりの混雑ぶり
北陸道の渋滞は未だかつて経験がないのだけど、サービスエリアに入れない車が列をなしておりましたよ
ビックリ
今週は短いですね
明日にはもう滋賀県の自宅に帰ります
あっという間の福井市滞在でござるよ



火曜日の移動日は、ラーメン
福井県民のソウルフード「8番ラーメン」味噌味です
麺がかなり太くてちぢれ麵、スープはアッサリ味付けで、
とっても美味しい
つい先日は、醤油味も試してみたから、次回は塩味を試してみよう



昨晩は、九州「揚立屋」のさつま揚げ
鹿児島へ旅行した時、JR鹿児島駅の「揚立屋」で買ったさつま揚げがとっても美味しかったのです
生協で売ってるのを知ってからは、いつもお買い上げして鹿児島旅行を思い出すのです

さつまあげの揚立屋

さつまあげの揚立屋

 

炙って大根おろしが最高にうんまい

で、大根おろしですよ
移動日に、滋賀県の自宅からクーラーボックスに入れて持ってきたのだけど、
福井の冷蔵庫は小さいのです
野菜を入れるコーナーはあっても野菜室はない
あれもこれも入れていると冷蔵庫は一杯になってしまい、一番上の冷風口の前に置いておいたら、
大根が凍ってしまってカッチンコッチン
手まで凍りそうになりながら、必死のパッチですり下ろしましたよ～
味噌もよく凍るし、微妙な温度調整は出来ないもよう

しし唐と豚バラ炒め、
簡単サラダ、お味噌汁

九州旅行、もう一度行きたいなあ
楽しかったなあ

又ね～

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9/21栗の茶碗蒸しと金目鯛の開きで夕ご飯

起きた時はいい天気でしたが、曇ってきた滋賀県北部地方
4回洗濯機を回しました
台風が発生したようですね、小さい台風だけど気を抜くことなく対策をせねば



栗ご飯を作り、栗がまだ8個程残っていたから、栗入り茶碗蒸しとなりました
椎茸、栗、カマボコ、鶏モモを入れたから、買い足したのはカマボコだけ

茶碗蒸し最高美味しかった



金目鯛の開きと、



サラダ

4連休も今日が最後ですよ
あっという間やった
午後から夫の赴任地、福井市へ移動しまーす

又ね～

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9/20野菜の夕ご飯と弟君のお弁当

秋晴れの清々しい天気の中、隣の市まで所用で出かけたら、道路は大渋滞でいつもの倍以上の時間がかかってしまいました
県外車ばかりで、観光客が大半のようでした
コロナ対策に気をつけて遊んで行ってね～



野菜を沢山頂きました
焼き枝豆と、ボリューミーなサラダ



しし唐と豚バラ炒めと、
お味噌汁

弟君には、これに牛肉をジャッと炒めて食べてもらいました



二日分のお弁当と、二日分の夕飯
これに１個90ｇのおにぎりを8個作りました

1週おきに帰省している弟君なのですが、いつもおかずを作って持たせてますよ～
冷凍できる夕飯のおかずを取り置いていて、真面目に作ったら1時間半ほどで出来てしまうから案外気楽に出来てしまう

さーて、明日で連休終わり
午後から福井市に移動します

又ね～

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9/19栗ご飯で夕ご飯

一気に季節が進み、半袖では寒く感じる滋賀県北部地方でございますよ
昨晩遅くに弟君が帰省し、喋っていたら寝るのが随分遅くなってしまった



先日福井市のお隣、坂井市の道の駅で栗を買って来てました

これで500円、スーパーで売っている栗と比べたらちょっとだけ安いのかな
ぷっくり膨れた栗がとっても美味しそうで買った次第



塩、お酒、昆布を入れてスイッチオン
ホクホクでとっても美味しいのです
まだあるから、違う料理にしてみようと思案中



友人から沢山の野菜を頂き、天ぷらにしました



さつま芋、椎茸、ミョウガ、茄子

秋満載の野菜たちは、全て友人からの頂きもの
ありがたやー

今日で4連休の半分が終わりました
後半戦も元気に楽しくニコニコ参りましょう

又ね～

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9/18しし唐炒めで夕ご飯

昨晩滋賀県の自宅に帰ってきました
4連休前の北陸道はかなり混雑していました
今日の昼に運転していた時、ラジオで名神高速道路で20キロ以上渋滞している所があると言っていました
皆様、くれぐれもコロナウィルスに気をつけて折角の4連休を楽しみましょうね
そんなあたしは、これと言った予定なし

今日は弟君が帰省予定でございますよ



しし唐炒めと、
白茄子とベーコン炒め

ここの所、白茄子をよく買っているのだけど、
白い茄子ならアクが出ないんじゃないかと思いきや、紫色の普通の茄子と同じように、
白色のアクがしっかり出てくる



簡単サラダと、
お味噌汁

今日はゆっくり起きて、



セブンイレブンのお菓子



お彼岸でお墓参りに行ってきたから、おはぎ

近所のスーパーの手作りおはぎは、餡子もきな粉も思った以上に美味しくって、
ボリューム満点
お値段もかなり良心的で、よく買います

又ね～

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ムーミンのエコバッグ

夜中に何度も大雨が降り、今も降り続いている福井市です
かなり蒸し暑い



ムーミンのエコバッグが上手く出来たと思ったら、
なんてことでしょう、ゴムバンドがきつすぎてバッグを包めない

上手く出来たヤッピーと思ったら、最後の最後に失敗

マチを沢山とったから、荷物は一杯入るよ～

又ね～

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9/16おでん始めました

夕方から雨が降り始めた福井市です
明日は一日雨の予報です



先日、テレビでおでんの特集をしていて、これは食べねばと作った次第
作りすぎてしまったから、何日も続く予定なり



あとは、簡単サラダとお味噌汁

今日は新しい引き出しを買いました
どんどんあたしの荷物が増え、クローゼットに入れていたのだけど、
入りきらなくなってしまったのです
物を増やすのがイヤで随分迷ったけど、限界でした
いいのが買えた、ヤッピー

又ね～

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夕飯二日分蓮根のキンピラと、牛丼

おっはようございます
永遠に続くように思えた暑い暑い夏は終わり、
朝晩涼しくなってきましたね
10年程前と比べると季節感が全く違う日々です

一昨日の夕飯は、



蓮根とちくわのきんぴら
サラダとお味噌汁



大好きな平茸、白ナス、ベーコン、卵の炒め物
薄い味付けの後、最後にマヨネーズで絡めた

昨晩は牛丼



美味しそうな牛肉がタイムセールで5割引きで、ウハウハと買ってきた次第

昨日は一日中ミシンで遊んでいたら、あっという間に夕方になり「ただいまー」と夫が帰ってきてしまい、
アワアワと慌てて夕飯を作りましたよ
いい一日であった



自分でデザインして型紙も書いてみた
自分でデザインするのも案外面白い



ループ付き

小さい画像で貼り付けてみた（大きくしないでね）
出かけてきます



福井では今年も可愛い蕎麦の花が咲いています



新蕎麦が早く食べたいぞ
楽しみや～

又ね～

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9/13越前蕎麦で夕ご飯

おっはよ～
ちょっと早い更新です

昨日は所用の為、遅い時間に滋賀県の自宅を出発
「半沢直樹」が始まるまでに、片付けをすべて終わらせ、お風呂に入って髪も乾かしておきたい
大忙しでてんてこ舞いでございましたよ～

半沢直樹の原作小説は、池井戸潤さんの「ロスジェネの逆襲」と「銀翼（ギンヨク）のイカロス」で、
両方共に原作を読んだのです
小説と同じ結末に本当になってしまうのかっ楽しみしかないやね



大急ぎで薬味を作って



並べて



越前そばをいただきました



涼しくなってきたから、久しぶりに切り花を飾りました

又ね～

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