湿度が低い涼しい朝を迎えた福井市です
おっはようございます
昨晩は、残っていた牛丼に、福井の美味しいお揚げとモヤシを足して一品
冷凍庫に1切れだけ残ってた塩サバの夕飯です
babyは、只今産まれて5カ月半になり、
寝返りが上手く出来るようになって、表情が日々豊かになり、
笑ったり、怒ったり、泣いたり、成長著しいのです
6カ月育児休暇を取っていた兄さんは、明日から仕事に復帰するようですよ
兄さん、頑張りや～
又ね～
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おっはようございます
昨晩は、残っていた牛丼に、福井の美味しいお揚げとモヤシを足して一品
冷凍庫に1切れだけ残ってた塩サバの夕飯です
babyは、只今産まれて5カ月半になり、
寝返りが上手く出来るようになって、表情が日々豊かになり、
笑ったり、怒ったり、泣いたり、成長著しいのです
6カ月育児休暇を取っていた兄さんは、明日から仕事に復帰するようですよ
兄さん、頑張りや～
又ね～
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晴れたり曇ったり、忙しい天気の福井市です
あっという間に一日が終わり、夜になってしまいますね
豪華絢爛栄養満点な夕飯を頂いているならいいけど、
なんともショボショボな夕飯は、
焼きそばと、
サラダと、
お味噌汁
焼きそばは日清が美味しいと思うのです
モチモチな美味しい麺です
昨晩も同じくショボショボショボな夕飯は、
牛丼でございました
サラダは、国産の美味しいオクラが出回り始めたのと、
愛知県篠島産シラスをトッピング
窓も網戸も玄関もきれいに磨き上げてピカピカになりました
気分は爽快
有難いことに今日も元気に過ごせそうです
又ね～
人気ブログランキング曇り空で湿度がかなり高い滋賀県北部地方です
ちょっと動くとじっとり汗が出て、かなりの不快感です
近所のスーパーで、今年初の西瓜を買って来たら、
甘くてめちゃくちゃ美味しかった（画像なし）
西瓜を食べると、体の中からムクムクと元気が出てきて、
力が満ち溢れてくるのです
ほんと、好き、めちゃくちゃ好き
パイナップルも好きだし、桃も好き、梨も好き
昨晩は我が滋賀県が誇る近江牛が、広告の品で3割引きだったのでお買い上げ
旬の美味しいアスパラガスと、玉ねぎ、椎茸と炒めました
味付けは、塩コショウのみ
先週家に忘れた大根おろしとシラス
シラスは愛知県篠島産の物です
あとはサラダとお味噌汁
あと一つ用事を片付けたら、福井市へ移動します
又ね～
人気ブログランキング蒸し暑い滋賀県北部地方です
明日は雨降りの一日になりそうですね
芝刈りをして、我が家の庭は綺麗になりました
もう片方にも同じ広さの芝生があります
スッキリした～
でもこれからの時期は、隔週で芝刈りをしないとモサモサになってしまうし、
雑草取りもしないと追いつかないし、庭仕事がどんどん忙しい時期になってきます
汗をかきつつ、楽しい時間です
駐車場から出てくる車が上を通るため、二本の芝生ガードを置いてます
昨晩は、兄さんが送ってくれた鴨のハンバーグ
脂がのって、とっても美味しかった
ソースは作りました（夫が）
ナスは、デリシアプリ送信ピッのガスオーブンで、40分かけて自動で作ってくれまーす
ホカホカでメチャクチャ美味しい
皮を剥いて、麺つゆと生姜をつけて頂きました
あとは、サラダとお味噌汁
又ね～
人気ブログランキング昨晩滋賀県の自宅に帰ってきました
帰りに空を見上げると、赤い満月がとても綺麗で心が洗われるようでした
トートバッグを作りました
ちょっと小ぶりで、スーパーマーケットに行く時の、財布とスマホ、エコバッグを入れて丁度いい位の大きさ
こちらも縫ってみたのやけど
17センチ×53センチ位の大きさで、
裏地はこんな感じ
で、何をしたかったかと言いますと、
コーヒーメーカーとポットの下に引いて、
水がこぼれた時に、床が濡れてしまわないようにと思って作ってみたのだけど、
大きさがギリギリすぎて、あまり役に立つようには思えないやね、、、、
失敗や
これは違う事に使って、もっと大きいのを作ろうと思った次第です←今ここ
昨日の夕飯の画像がないので、こんなんでお茶を濁してみました
皆様、良い週末を
又ね～
人気ブログランキングおっはようございます
今の所はいい天気の福井市ですが、梅雨空が戻って来るそうですね
昨晩はカレー
大家さんに頂いた玉ねぎもジャガイモもまだまだあるから、
痛む前にせっせと消費しております
サラダは、兄さん達に貰った鴨肉をサラダにトッピング
あとは、ほとんど365日同じような具材の、
すぐり菜、きゅうり（友達からの頂きもの）、豆腐、ゆで卵、味付けお揚げ
トマトは、こしのじゅえりー（「越の宝石」と書いてひらがなでこしのじゅえりーです）
黄色のこしのじゅえりーより、オレンジ色の方が甘くておいしかった
先週の日曜日に買った切り花ですが、花びらが落ちちゃったのは勿論あるけど、
つい昨日、まだ固かった蕾が咲いてくれました（もう一つ咲きそうです）
毎日水を換えて、水が上がりやすいよう茎の先を鋭角に切ってはいるけど、
それだけではこの時期はすぐダメになってしまうのです
水が腐らないように、塩素系漂白剤（ハイターとかです）
花も人間と一緒で糖分が欲しいから、砂糖
花瓶の中にほんのちょっとだけ、漂白剤と砂糖を入れると持ちが全然違うのです
長持ちさせるための薬も売ってるけど、案外高いから買ってません
（茎が短くなって花瓶に入らなくなったから、ヤクルトの入れ物に入れた
しかも不安定だからガラスの厚い容器のカバー付き）
ど素人の独り言です
今日は、夕ご飯を食べたら滋賀県の自宅に帰りまーす
又ね～
人気ブログランキングいい天気の福井市ですよ
ずーと天気が良いので、自転車でエッチラオッチラとジム通いにも精が出ます
夕飯は、先日父の日に兄さん夫婦が送ってくれた、鴨肉を桜のチップでスモークした物を、
薄くスライスしました
ソースは自分で作りました（正確には夫が作ってくれた）
夫の好物の鴨肉を送ってくれました
旨味がたっぷり詰まった、とっても美味しい鴨肉でした
サラダにかけたドレッシングも、鴨肉のエキスが入っているドレッシング
ちょろっと写っている黄色いトマトですが、
「こしのじゅえりー」と言う福井の新品種のトマトで、
去年の地元のニュースで言っていたのを覚えていて、出回り始めたら食べたいなと思っていたのが、
満を持して出回り始めましたよ～
https://nou-biz.com/news/new-breed-information-december_11_2020/
このトマトは、黄色と橙色の品種で赤色は作っていないようです
経験上、赤くないトマトは酸っぱいのが多いからどうだろうなあ
と思っていたけど、充分甘かった
フルティカや、越のルビーみたいに「わあ、めっちゃ甘くてフルーツみたい」ていう程ではないけど、
甘くておいしかった
又買おう
ベーコンとジャガイモを炒めた後、卵と小葱を絡めました
小葱がいい仕事をしてくれて、風味が良くなって美味しい
味付けはトマトケチャップ
サラダは、つまみ菜、ゆで卵、「こしのじゅえりー」のトマト、スナップエンドウ、シラス
お味噌汁にワカメを入れたら、久しぶり過ぎて入れ過ぎてしまった
群ようこさんの新作エッセー
「ほどほど快適生活百科」
そんなこんなな水曜日
あっという間に一週間が過ぎていく
又ね～
人気ブログランキング曇り空の福井市です
大好きな群ようこさんのエッセーです
「○○生活」シリーズでは素人目線での漢方を取り入れた生活、とっても面白いのです
漢方を飲む生活、したいなあ
病気じゃないけど、体のあちこち気になるところがありまして、漢方で何とかならぬかと只今興味津々中なのです
黒毛和牛と、山ほどある玉ねぎを塩コショウだけで炒めました
チクワと福井の美味しい厚揚げ、平茸の煮物と、
お味噌汁とサラダ
さっ、元気に過ごそう
又ね～
人気ブログランキングおっはようございます
福井市、まっ晴れです
気分は爽快
日曜日の夕ご飯は2週連続で越前蕎麦
福井市のスーパーでは、生の越前蕎麦が沢山並んでいるのです
太さは、極太麺から太麺、細麺と同じメーカーの同じ蕎麦でも好きな太さを選ぶ事が出来るのです
先週は極太麺だったから、今回は細麺
越前蕎麦には、大根おろしが必ずいるのだけど、
うっかり滋賀県の冷蔵庫に忘れてしまった
使おうと思ってもなかった、ショックである
（全ての食材を毎回クーラーボックスに入れて往復してます）
入れたものは、福井の美味しい厚揚げ、きゅうり、トマト、
錦糸卵、ミョウガ、ねぎ
今年はミョウガがぷっくり膨れて美味しいね
友達から梅を2キロ頂いたので、又漬けました
↑
3個しか漬ける瓶がない為、
この時の梅シロップは、随分漬かってきたので大きいコンテナに入れ替えしました
1個は滋賀県の自宅、2個と小さい1個は福井市
楽しみである
さて、皆様今週も張り切って参りましょう
又ね～
人気ブログランキングおっはようございます
ちょっとだけ早い更新です
滋賀県は雨が止み、少し晴れ間も見えてきました
今日は、今から亡き義父の家の雑草刈りを予定しているので行ってきます
定期的に薬を撒かないと、大変な事になってしまうのです
雑草が沢山生えてくると、隣に住む人が親切に撒いて下さって迷惑をかけてしまうのです
決して嫌味で撒くのではなく、親切心から撒いて下さるから本当に申し訳ない
田舎だから、土地だけは広い
塩麴が余っていて、早く使わないと期限切れになってしまいます
厚めのロース肉を漬けておいて、玉ねぎと炒めました
柔らかくてとっても美味しい
どんこ椎茸の上に、マヨネーズ、ミョウガ、麺つゆ、マスタードのソースを作って詰め、
パン粉を乗せてグリルでこんがり焼きました
一枚だけひっくり返ってしまって、ちょっと失敗
あとはお味噌汁とサラダ
午後から福井市に移動しまーす
皆様、素敵な日曜日をお過ごしくださいませね
又ね～
人気ブログランキング雨降りの滋賀県北部地方です
気温が低くて肌寒いです
昨晩は夕飯を食べてから、福井市から移動してきました
家に帰り、大きなお風呂に入るとホッとするのです
（大きいサイズではなく、福井市のお風呂が小さいのです）
大家さんに頂いたジャガイモがたっぷりあるので、ブロックベーコンと炒め、
長芋をすりおろしたものと卵を絡めました
味付けは、半分は塩コショウ半分はケチャップ
長芋のフワフワの食感と風味がとてもいい仕事をしてくれました
あとは、大根おろしとシラス
あるものでサラダとお味噌汁
本当は、帰り道に夕ご飯を食べてから帰る予定で、予約してあったのだけど、
とある事情で数日前にキャンセルしたのです
冷蔵庫の中はスッカラカンだったけど、睨めっこして、なんとか家にあるもので夕ご飯となりました
何とでもなるものです
セブンイレブンのお菓子
今日は朝一に美容院を予約していて、
朝ごはんを食べる時間がないから、美容室の帰りの車の中のおつまみ用に買ったピスタチオのクッキー
なんと、61キロカロリーしかないのか
凄いじゃないかと思って買ったのですが、、、よく見たら1枚61キロカロリーやった
んなわけないよなと、帰りの車の中で全部食べた
美味しかった
明日は晴れるそうですよ
又ね～
人気ブログランキング福井市曇ってきました
イワシの丸干しは10尾入りなので、いつも5尾を2日に分けて食べてます
あたしは頭と尾は食べられないけど、夫は食べる
いつも、夫が頭と尾を食べた後に、身だけ貰って一番美味しい所だけを食べる鬼嫁です
が、どこが美味しいかと思うかは人それぞれですからね、
お互い、美味しく頂いてますよ～
前日に作った肉じゃがが残っていたから、卵でとじて一品
大根おろしに、シラスをトッピングしたものと、
お味噌汁とサラダの夕ご飯でございました
久しぶりの新作マスクです
レースはダイソーで買いました
夏らしくて、なかなか良き
夕飯を食べたら、滋賀県の自宅に帰ります
又ね～
人気ブログランキング今日の福井市は、涼しい風が吹き湿度も低い快適な陽気です
が、又明日からは梅雨空が戻ってくるようです
と思って調べたら、まだ梅雨入りしてなかった
とっくに梅雨入りしたと思ってましたよ
昨晩は、トウモロコシご飯
越前産カワハギのお刺身
肉じゃが
お味噌汁は出し忘れて、後から食べました
ウォーキングしていると、トウモロコシを作っているハウスを沢山見かけるようになって、
巨大なハウスを外から見る限り、たわわに実っていてどれも美味しそうなのです
ハウスの規模がどれも桁違いに大きくて、素晴らしい景観です
トウモロコシは、福井市産の朝採れトウモロコシで、
めちゃくちゃ甘かった
つい最近まではもうちょっとだけ高かったけど、158円でした
カワハギは捌いてもらいました
ジャガイモも玉ねぎも、大家さんからいただいた物が沢山あるので、肉じゃがにしました
一昨日は、
イワシの丸干し
前日の残りの牛丼に、福井市産アスパラガスと福井の美味しい厚揚げを足して一品
サラダとお味噌汁
福井市の美味しい地産地消の恵みを沢山いただいた夕飯でした
一昨日に、10年ぶり位に夫と喧嘩
喧嘩しながら、最強の縁起のいい一粒万倍日＋天赦日やん
こんな事してる場合じゃないわと思ったら、怒りも引っ込んだわ
穏やかな毎日がよろしいね
思い出したら、又怒りが沸々わいてきた
ムッキー
又ね～
人気ブログランキング福井市は、いい天気になりました
風水では今日は最強の縁起のいい日と言われ、
一粒万倍日＋天赦日
二つが重なる日は今年は2回しかありません
大事な日となりますので、取り敢えず身の回りを綺麗に整える事から始めると良いようです
国産の牛肉切り落としが毎週日曜日は4割引きで売っているのです
品質がかなり良くて、甘くて美味しい
肉も魚も野菜も、どれも品質がかなり良いものが揃っている近所のスーパーは、
店構えは派手ではなく、大手スーパーとは全く違う品揃えで、とってもお気に入りです
大家さんがアパートの入り口に、「住民の方へお好きなだけお持ち帰りください」
と大きなコンテナに山ほどおいてくださっていたので、
嬉しくなって、沢山貰ってきましたよ
そしたら、狭いアパートの中が玉ねぎ臭で一杯になってしまったので、
只今大量消費中
あっ、ジャガイモも沢山いただいてきました
で、台湾パイナップルですよ
780円もしたけど、どうしても食べたくて、
滋賀県の自宅の近くのスーパーでお買い上げしたのです
そのままカットしないで福井市に持ってきて、
日曜日の夕飯の後に、ウキウキと包丁を入れたら、
中が茶色
これは食べられない、、、
閉店時間ギリギリだったけど、慌てて電話をしたら、
返金手続きをして下さるとの事
レシートをちゃんと取っておいて良かった
今度の土曜日まで行けないと伝えたら、それでもいいとの事でした
パイナップルは皮を剝かないと分からないから難しいやね
食べたけど、甘味が少なくて食べられなかった
すっかり夏空です
湿度が低く、風が家の中を通り抜け、
大変いい気分です
又ね～
人気ブログランキングジムを終え、さて帰ろうと外に出たら土砂降りの大雨でした
ジムに戻り、雨宿りをしてから帰りました
先週はジムへ一度も行けず、運動不足が半端なかったから、
昨日は、早めに福井市に移動したのでウォーキングへ行って来ました
馬術競技場が近くにあって、覗いてみたら
おっ、いましたよ～
大学の馬術部の学生さんらしき子達が、お世話してらっしゃいました
昨日は越前蕎麦
越前蕎麦には、大根おろしが必須なのです
福井の美味しい厚揚げも美味しいに決まってます
大根をおろしたついでに、おいしい長芋もおろしました
ネバネバが凄くて、お箸でつまむのも一苦労
とってもいい長芋で、けちって使ってるから、まだあるのです
あとは、おかかもトッピング
↑これ
イメージは、先月姉と義兄が福井市に遊びに来た時、食べに行ったやすたけさんのお蕎麦
ちょっと違うけど、凄く美味しかった
昨日買ったお花なんやけど、ここの所は随分日持ちが悪くなってきたから、
一日でも長持ちするように、楽しもう
では、今週も張り切って参りましょう
又ね～
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