実家で食べたお昼ご飯とお菓子と夕ご飯

今日は肌寒いね
上着を着たり脱いだり、忙しいでござるね

実家でのお昼ご飯です



「あるものだけだよ」と言いながら、色々出てくる出てくる
「あっ、まだある」と姉が言うので、全力で「もういい」と言う妹（私ね）



有難き事です



実家に行く途中のサービスエリアで買った「埋れ木」
滋賀県彦根市のお菓子です



甘くて美味しいよ



夫へのお土産を貰ってきました「恵那寿や」のお菓子



炊き込みご飯と鮭を貰って来まして、あっという間に夕ご飯が出来上がりました
姉には感謝しかなく、思う事が沢山あり過ぎて涙が溢れてきます



これは、つい最近の夕ご飯

あっ、そうそうつい最近こんなのをお買い上げしまして

マルチロースター EF-WA30｜キッチン家電｜商品情報｜象印マホービン

魚が上手く焼けるようになりました
分解して洗えるから、綺麗に使えます

パナソニックさんの「けむらん亭」と最後まで迷いに迷いまして、どうして象印さんにしたかと言いますと、
パナソニックさんは、魚を取り出すときに引き出し仕様、
対して象印さんは、蓋が上にパカンと開ける仕様、
大きな魚を取り出すときに、出しやすいかなと、
象印さんに軍配が上がった次第です

フィッシュロースターを買った為、ここ最近は焼き魚が多い夕飯であります

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夕飯二日分

ジャンジャンブリブリの大雨が降ったり、晴れたり、
明日は昼間は暑くなって、夜には雨が降るらしいし、目まぐるしく天気が変わりますね
肩こりが酷くてたまらない



この日は、そら豆のグリルと、
鯛の塩焼きです

そら豆をグリルで焼くと、薄皮まで美味しく焼ける
めちゃシンプルなごちそうで、豆が蒸し焼き状態になるから、みずみずしさを残しながら、
甘くてホクホクになるのかしらね、、、
素人考えなので正しいかどうかはわからないけど、
とにかく美味しい

鯛は、魚屋さんで捌きたてを分けて貰いました
新鮮でめちゃ美味しかった



次の日はサワラです
仕上げに甘いタレを作って絡ませました

茄子とそら豆の豚バラ炒めです
茄子と味噌は相性が抜群なので、味噌味にしました

そんな毎日
毎日簡単な物ばかり作って食べてます

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恵那寿やのお菓子とたねやの水ようかんと夕飯

明日は大雨になるようですね



実家で貰って来ちゃった物です
恵那寿やのお菓子2種でーす
先日食べた、生菓子も恵那寿やのお菓子でした

夫と二人で一口ずつで丁度良い塩梅です



たねやの水ようかんは、頂き物でーす
あまり甘くなくて10個位食べられそうに美味しい
（そんな大袈裟なと思うかもですが、私ならきっと食べられる）



ハンバーグです
デリシアのアプリさんにお任せで、
スイッチさえ押せば、ガスオーブンが作ってくれます
ガスオーブンで焼くので、ジューシーで中はフカフカ、洋食屋さんのハンバーグかっ
てくらい美味しく出来上がります
しかも1個ずつ成型する手間が一切無しの為、ストレスなくあっという間に出来上がります

野菜はオリーブオイルで焼いてあります



冷やし中華の日



次の日は、薬味が沢山余っていたから、素麺です
素麺の画像がありませんでした

そんな毎日

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実家の岐阜県多治見市へ行って来ました

先週は、実家へ行って来ました
父が緊急入院をしまして、大慌てで朝一で駆け付けたのですが、



ラーメンをご馳走になり、



美味しそうな生菓子を買って貰いました

真ん中のわらび餅が最後の1個でして、
この小さなわらび餅が450円と言う、驚きの高価格でありました
値段に正直で、勿論めちゃくちゃ美味しくいただきました

大慌てで行ったというのに、結局病院へ行ったのは14時頃になってしまいましたよ
夜中に行こうと思ったら「病院入れないよ」と言われ、我に返ったのはこの私です



夕ご飯は、義兄と姉と母と4人ご飯で、
あるもので頂き、帰って来ました



つい先日、母の日に私が送った小籠包を出してくれました
(1個は食べてしまいました）
もう一皿あったけど画像が無いようです

肝心要の父の状態はあまり良くありません
何もできないけど、大変心配をしとります

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子供達が、夫の還暦祝いをしてくれました

先週ですが、子供達が夫の還暦祝いをしてくれました
夫の誕生日は1月ですが、中々日程が合わなくて少しずれてしまいました
心のこもった素敵なお祝いでした



前菜は、
冷しゃぶサラダと野菜のマリネ

目にも美しい、シャキシャキと新鮮な野菜達



新ごぼうのポタージュスープ
ごぼうの香りが優しい、大変美味しいスープでした



近江牛のにぎりです
これは、前代未聞の美味しさでした
柔らかくて甘くて、驚きの美味しさです



新じゃがと近江牛テールの赤ワイン煮

近江牛の美味しさと、近江牛の懐の深さって凄いです



石焼は、ヒレミニョンと、イチボ

白米は近江米、味噌汁
一緒についていた珍味がめちゃ美味しかったけど、
画像ナシ



デザートは、
レモンのパウンドケーキ
紅茶のアイスと、
紅茶

どれも大変美味しく、子供達がお祝いをしてくれて、
夫の大変な喜びようと言ったら、もう、超ご機嫌さんでありました

子育てに関しては、ここにはとても書けないような苦労を沢山したけど、
それも良い懐かしい思い出となりました
ああ、大変やったなあ
そんな事もあったなあ
でも、今は幸せやなあ
嬉しいなあ



画像が沢山溜まってます
又、更新します

メニュー | 長浜黒壁店 | 近江牛 毛利志満（おうみうし もりしま）

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ラコリーナ近江八幡の後は、長命寺温泉に行って来ました

ラコリーナ近江八幡で、オムライスを食べた続きです
ラコリーナから琵琶湖方面へ向かい、最初の信号を左に曲がって3分程走り、
又最初の信号を右に曲がるとすぐに「長命寺温泉」があります

ラコリーナからほんの5分程走った所にある温泉です



ラジウム温泉です
長命寺温泉の中に書いてあったのですが、
皮膚を通じて体内に吸収されたラジウムが、血液に入って全身を巡り、
体が温まって血流が良くなって、新陳代謝が活発になるとありました
（うろ覚えなので違ってたらゴメンチャイ）
20分程つかるといいと書いてありましたが、温度がかなり低い為、
余裕で20分は入っていられます
7種類の湯舟があって、すごく楽しめました
又行きたいです
タオルが付いているしクレンジングも石鹸も置いてあるので、手ぶらで行けちゃいます
ラコリーナ近江八幡の帰りに、お勧めです

只、1200円とかなり強気の価格設定でありました

長命寺温泉 ｜ 天葉の湯（あまはのゆ）



兄さんファミリーから貰った小豆島土産が続きます
と言っても2カ月ほど前に貰っていたのやけど、我が家のキッチンリフォームがあり、
仕舞っていたから、やっとこさ日の目が出た素麺です
オリーブの素麺です
のど越しが良くて、めちゃくちゃ美味しい素麺でした



湯がくとこんな感じでございまーす



薬味を作り



わしゃわしゃ食べました
あっ、写ってませんが孫のA君と3人の夕飯です



次の日は、越前蕎麦
帰りの道の駅で見かけた「永源寺舞茸」を買って、天麩羅にしてみました
揚げると舞茸の香りがめちゃくちゃ濃く、コリコリしてビックリするほど美味しい舞茸でした
一緒に揚げた天麩羅は、カニカマ、サヤエンドウ、
薬味は前日に多めに作って残しておいた、揚げ焼き、椎茸の甘辛です
刻んだネギと、玉子焼きは作りました

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ラコリーナ近江八幡へ行って来ました

雲一つない、快晴の一日でした

ラ コリーナ近江八幡 | たねや

直前までどこに遊びに行こうか迷っていましたが、
「ラコリーナ近江八幡」に遊びに行って来ました



素晴らしき景観です



行く度に中の様子が変わっていて、今回は新しい建物が出来ていました



オムライスです
トマトが新鮮で固く、出汁は生姜の風味がとても良く、
卵の火の通り具合が絶妙で、黄色が際立った美しい色
ご飯は雑穀米
めちゃくちゃ美味しかったです
と言っても、私は食べた事があります



焼きたてのカステラは、熱々でフワフワ
たねやの小豆ですので、美味しいにきまってます
こし餡です

朝ごはんを食べずに参戦したけど、全部食べられずに夫にカステラを少し食べて貰いました
どこに遊びに行こうかなかなか決まらなかったけど、
ラコリーナへ行って大正解でした

もう少し続きます

8/31ラコリーナ近江八幡と彦根梨 - ♪ＬＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＡＴ♪

2018年8月にオムライス食べてるね
6年も経ってるね


昨晩の夕飯は、



アジフライと、
肉じゃが

アジが新鮮で、サクサク上手に揚げられました

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夕飯二日分

今朝は起きたら8時
寝過ぎました

ちなみに私が仕事の休みの日は、夫の為にわざわざ起きません
お互い、自分のペースで起きて自分の事だけの支度をして出勤であります



そら豆をフライパンで炒め
どんこ椎茸は、中にマヨネーズソースを詰めて、グリルで焼いただけです
二人夕飯はあっという間に出来上がります



焼鮭は今やブルジョアの食べ物やね
勿論2割引きで買ってきました

南瓜とベーコン、サヤエンドウの炒め物

そんな毎日

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5/13母の日に貰ったうなぎで夕ご飯です

今朝は寒かったですね
なかなか毛布が片付けられません



兄さんとサトちゃん夫婦から、母の日にうなぎを貰いました
かば焼きと白焼きが1匹ずつ入ってました

湯煎で温めて、グリルで焼きました



盛り付けにちょいと失敗しましたが、
愛知県豊橋市の鰻屋さんからの直送便で、
かば焼きも白焼きも、身は厚め、脂が乗ってふっくら焼き上げた、タレは甘めの大変美味しいうなぎでございました～
うなぎにはちょっとどころか、かなり煩い私ですが、
めちゃくちゃ美味しかったです
どこのお店か紹介したいのですが、今日の燃えるゴミの日に、
中に入っていたリーフレットを捨ててしまうと言う痛恨のミス



これは、ちょっと前に小豆島へ旅行へ行った兄さんファミリーのお土産の、
井上誠耕園のオリーブオイルです
芳醇なコクと豊かな香りで、何にでも相性ピッタリで、
あっという間に使い切ってしまいそうな勢いであります


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静岡ホビーショーのお土産

静岡ホビーショーのお土産です
今年はお土産少な目なので、全て私が食べちゃいます



真夜中のお菓子うなぎパイV.S.O.P.
昔からよく食べたうなぎパイとは、全く別物の美味しいうなぎパイであります

毎年お願いして買ってきてもらいます



マカデミアナッツの香りがして、サクサクで、夜中に食べてしまいました
開けてビックリ、小さくなっている
(;´д｀)トホホ



バームクーヘンは浜松市の会社の物でした
まだ食べとりません



沢山のお菓子たち

めちゃ美味しいと思ったら「ロイズ」だったり、「シェシバタ」だったり、
こちらも独り占めです

北はロイズのある北海道、南は「九十九島せんべい」があるから、長崎県の方からいただいているようです
しろえび煎餅は富山かな
鳩サブレは東京かな

趣味人間の夫は、今年の静岡ホビーショーを大変楽しんでご機嫌さんで帰って来ました
飲み過ぎてお腹が痛いらしい
トイレばかり通ってはりますわ

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夕飯とランチの話

風がかなり強くて、雨が降ったり止んだり不安定な滋賀県北部地方です

夫は昨日の朝一の新幹線に乗って、
静岡ホビーショーへ、新作を引っ提げて意気揚々と遊びに行ってます
かれこれ20年以上、毎年遊びに行っています

あたしゃあ、昨日はまだ明るい17時前からお風呂に入り、
お酒を呑みに呑み、頭ガンガンの二日酔いの一日であります
定年再雇用の正真正銘のお爺さんになった夫は、飲み会の誘いが殆どなくなり、
毎日夕飯が一緒なので、大変貴重な一日でありましたが、
ノンベンダラリの二日酔いでは、あきまへん

静岡ホビーショー

お土産を頼んでおきましたので、何を買ってきてくれるでしょうか
楽しみであーる



餃子をしたり
古いフライパンを使ったら、皮がくっついてしまい、
あわや大惨事となる直前でなんとかお皿に移すことができました
もう、捨てようそうしよう



牛蒡と牛肉の炒め煮と、
茄子と豚肉の味噌炒めにチーズを足してみた炒め物



ランチでパスタと



ケーキ


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ぶりの胡麻味噌焼きや、茄子の味噌炒めの夕ご飯

今朝はひんやり寒かったですね
暖房が欲しい位の朝でした



ぶりが安かったのでお買い上げしました
塩を振って5分程おいたら、水分をふき取ります
味噌大さじ1，砂糖大さじ1/2、酒小さじ1，ごま大さじ1，醤油少々を混ぜてさばの表面に塗って焼きます

旨味が凝縮されて身はしっとりして、香ばしくて、ご飯がすすむ
でもぶりの旬は冬だから、初夏のこの時期は脂はそんなにのってないですね


毎日削っている本枯本節の鰹は、大根おろしとモズク酢で食べました

ちょっと足り無さそうだったので、カニカマと卵炒めを炒めて一品としました
珍しく品数多めの夕ご飯でした



茄子の味噌炒めと、
どんこ椎茸と絹さやで一品です


毎日、豆腐の上に乗せている茶色いのは、もろみです
九州へ遊びに行った時に買ってきたフンドーキンさんのもろみで、
甘くてコクがあってめちゃくちゃお気に入りです
毎日ケチってすこーしづつ大事に大事に食べとります
随分少なくなってきました

2024九州の旅番外編、買って来ちゃった物 - ♪ＬＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＡＴ♪

↑
九州楽しかったなあ

キッチンのリフォームが終わり、毎日あっちに入れたりこっちに入れ直したりしてまして、
いざ使おうと思うと、どこに入れたのかさっぱり分からなくなってしまい、

全部の引き出しを開けて、私の頭の中がボケてしまったのではなかろうかと大探しする毎日です

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5/6スコップチーズハンバーグの夕ご飯

今日は雨降りでしたね
夜中に大雨が降ったようですが、窓の内側に「インプラス」を付けてからは、
外からの音が遮断されて、全く気にならなくなりました
今までは、田舎とは言え外を走る車の音や人の喋り声が聞こえる事もよくあったけど、
それも殆ど無くなりました

本当にお勧めです

内窓「インプラス」の話と夕ご飯 - ♪ＬＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＡＴ♪

昨晩はハンバーグです
焼いた野菜は、茄子、スナップエンドウ、どんこ椎茸

デリシアのアプリでほったらかし料理であります
超お気に入りのリンナイのガスコンロは、勿論買い替えずに使っています

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ゴールデンウィークが終わりました

10日間の長いゴールデンウィークが終わりましたね

今年はリフォームをしたり、用事があったのもあって、どこにも行くつもりはなかったのです
が、急遽大阪へ日帰りで2日続けて通う事になりました
行くのは仕方がない
何が大変だったかと言うと、高速道路の強烈な大渋滞ですよ
大変草臥れました（運転は全部夫ですが）



まさか大阪に2日続けて往復するとは思いもよらず、呑気に食べた日の夕ご飯
茶碗蒸し2日目と、野菜の肉焼き



昨晩は帰りが21時頃になってしまったけど、家に帰ってからご飯を炊いて、
後生大事に取っておいた明神水産の「まぐろの漬け」を解凍して食べました

そんな今年のゴールデンウィークでした
草臥れたでござるよ

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叶匠寿庵の柏餅

めちゃくちゃ良い天気でしたね



叶匠寿庵がすぐ近くにありますので、柏餅を買ってきました
お店の中にはカフェもあるので、観光客で大賑わいでした



買ってきたら、すぐ食べないといけません
程よい塩気でモッチモチで、蓬の香りがふんわりしてめちゃくちゃ美味しいです



昨晩は茶碗蒸しと、
鹿児島県の「揚立屋」さんの練り物をフライパンでジュッと焼いて、
見えてないけど大根おろしをたっぷり付けていただきました

本枯本節も久しぶりに引いて、モリモリ食べた夕飯ですが、
昨晩ひっさしぶりに体重計に乗ったら、
お昼にカロリーの高いパンを毎日食べ、夕飯はカロリー高いお弁当を毎日食べていたせいか、
体重がめちゃ増えていて、ビックリ仰天した次第です
多分増えているだろうなと思っていたから、予想通りでありました

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